הדיאטה נגד ADHD?
8 בפברואר 2017
דבקות ב"דיאטה ים תיכונית "- עשירה בפירות, ירקות ו"שומן טוב", ורזה במזון מעובד ושומן רווי - עשויה להפחית את הסיכון להפרעות קשב וריכוז אצל ילדים, מחקר חדש1 מציין.
פורסם בגיליון פברואר 2017 של רופאי ילדים על ידי צוות בבית אוניברסיטת ברצלונה, המחקר בדק 120 ילדים, מחציתם סבלו מ- ADHD. ילדים שלקחו תרופות להפרעות קשב וריכוז או תוספי תזונה הוחרגו מהמדגם. החוקרים ראיינו נבדקים (והוריהם) על התזונה שלהם - כמו גם את חומרת תסמיני הפרעות הקשב שלהם - והשתמשו במבחן KIDMED (א כלי שנועד למדוד את מידת היכולת של ילדים לדבוק בדיאטה ים תיכונית) כדי לחשב את הקשר בין הדיאטה שלהם לבין השכיחות של הפרעת קשב וריכוז.
התוצאות הראו כי ילדים עם הפרעת קשב וריכוז דיאטה פחות "ים תיכונית" בהשוואה לבני גילם ללא הפרעות קשב וריכוז. ילדים עם הפרעות קשב וריכוז אכלו הרבה פחות דגים, פירות, ירקות, פסטה ואורז - והרבה יותר קולה, ממתקים ו"מזון מהיר "- מילדים ללא מצב. ובעוד שאכילת ארוחת הבוקר אינה מרכיב פורמאלי בתזונה ים תיכונית, החוקרים ציינו שגם ילדים עם הפרעות קשב וריכוז דילג על ארוחת הבוקר בתדירות גבוהה יותר מהבקרות - מה שעלול לגרום להם לאכול יתר על המידה או לבצע בחירות אוכל לקויות בהמשך יום.
החוקרים אמרו כי ספרד - המדינה בה נערך המחקר - דבקה באופן היסטורי דיאטה ים-תיכונית ברובה. עם זאת, המודרניזציה והמעברים התרבותיים הביאו רבים מהדור הצעיר לצרוך מזון מהיר יותר, יותר סוכר ופחות פירות וירקות. שיעורי הפרעות קשב וריכוז עלו הן בספרד והן ברחבי העולם בעשורים האחרונים, מה שמוביל את החוקרים לתהות אם יתכן שהאשמות תזונתיות גלובליות לפחות אשמות בחלקן.
מחקרים קודמים הבהירו כי תזונה לקויה - במיוחד תזונה עשירה וסוכר ודלה בויטמינים מסוימים כמו ברזל - תורמת לתסמיני ADHD חמורים יותר. עם זאת, הקשר הספציפי בין תזונה ים תיכונית לאבחון של הפרעות קשב וריכוז לא נחקר היטב. המחברים מציינים כי המחקר שלהם עשוי להיות הראשון לבחון קישור כזה. הם מדגישים כי המחקר שלהם לא הוכיח שהקפדה נמוכה על תזונה ים תיכונית גורמת להפרעות קשב וריכוז; למעשה, הם מציינים כי ילדים עם הפרעות קשב וריכוז עשויים לתזונה לקויה בגלל התנאי - במיוחד אם הם נאבקים באכילה אימפולסיבית.
עם זאת, לדבריהם, המחקר מוסיף עדות נוספת לקשר שבין תזונה להפרעות קשב וריכוז, ורופאים צריכים לקחת אותם בחשבון כאשר הם ממליצים על שינויים תזונתיים בילדים או מבוגרים.
"הממצאים הנוכחיים מראים כי הרגלים תזונתיים מסוימים עשויים לשחק תפקיד בהתפתחות הפרעות קשב וריכוז, אף שנדרשת עבודה נוספת לחקור סיבתיות ולקבוע אם מניפולציה תזונתית עשויה להפוך את הסימפטומים של הפרעות קשב וריכוז, תוך התחשבות בכל הפוטנציאל גורמים," הם מסכמים. "לכן ההמלצה העיקרית שלנו היא שהקלינאים יתמקדו בתזונה - לא בציפייה לתזונה משנה את השיפור בהתנהגות - אך עם חשש שילדים עם הפרעות קשב וריכוז נוטים לאכול לא בריא דיאטות; לכן רכיב זה צריך להיות חלק מההערכה לשיפור בריאותם. "
1 Ríos-Hernández, Alejandra, et al. "התזונה הים תיכונית והפרעות קשב וריכוז אצל ילדים ומתבגרים." רופאי ילדים, כרך 139, לא. 2, 2017, doi: 10.1542 / peds.2016-2027.
עודכן ב- 4 באוקטובר 2017
מאז 1998, מיליוני הורים ומבוגרים סומכים על הנחייתם והתמיכה של מומחי ADDitude לחיים טובים יותר עם הפרעות קשב וריכוז ומצבי בריאות הנפש הקשורים בה. המשימה שלנו היא להיות היועץ המהימן שלך, מקור הבנה והדרכה בלתי פוסקים בדרך לבריאות.
קבל הנפקה בחינם וספר אלקטרוני של ADDitude בחינם, ובנוסף חסוך 42% מהמחיר לכיסוי.
