חומצות שומן אומגה 3

February 06, 2020 06:31 | Miscellanea
click fraud protection
מידע מקיף על חומצות שומן אומגה 3 לטיפול בדיכאון, הפרעות קשב וריכוז, הפרעה דו קוטבית וסכיזופרניה. למדו על השימוש, המינון, תופעות הלוואי של אשלגן.

מידע מקיף על חומצות שומן אומגה 3 לטיפול בדיכאון, הפרעות קשב וריכוז, הפרעה דו קוטבית וסכיזופרניה. למדו על השימוש, המינון, תופעות הלוואי של חומצות שומן אומגה 3.

ידוע גם כ:חומצות שומן חיוניות (EFAs), חומצות שומן רב בלתי רוויות (PUFAs)

  • סקירה כללית
  • שימושים
  • מקורות תזונתיים
  • טפסים זמינים
  • איך לקחת את זה
  • אמצעי זהירות
  • אינטראקציות אפשריות
  • תומך במחקר

סקירה כללית

חומצות שומן אומגה 3 נחשבות לחומצות שומן חיוניות, מה שאומר שהן חיוניות לבריאות האדם אך אינן יכולות להיות מיוצרות על ידי הגוף. מסיבה זו, יש להשיג חומצות שומן אומגה 3 מהמזון. חומצות שומן אומגה 3 ניתן למצוא בדגים ובשמנים צמחיים מסוימים. חשוב לשמור על איזון הולם של אומגה 3 ואומגה 6 (חומצת שומן חיונית נוספת) בתזונה מכיוון ששני חומרים אלה פועלים יחד לקידום הבריאות. ידוע גם כחומצות שומן רב בלתי רוויות (PUFAs), חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 ממלאות תפקיד מכריע בתפקוד המוח כמו גם בצמיחה והתפתחות תקינה.

ישנם שלושה סוגים עיקריים של חומצות שומן אומגה 3 הנבלעות במזונות ומשתמשים בהן בגוף: חומצה אלפא-לינולנית (ALA), חומצה איקוספנטואנואית (EPA), וחומצה דוקוזאקסואנואית (DHA). לאחר שאוכלים, הגוף ממיר את ALA ל- EPA ו- DHA, שני סוגים של חומצות שומן אומגה 3 שמשמשות את הגוף בקלות רבה יותר. מחקרים מקיפים מצביעים על כך שחומצות שומן אומגה 3 מפחיתות דלקת ומסייעות במניעת מחלות כרוניות מסוימות כמו מחלות לב ודלקת פרקים. חומצות שומן חיוניות אלו מרוכזות מאוד במוח ונראות חשובות במיוחד לתפקוד קוגניטיבי והתנהגותי. למעשה, תינוקות שאינם מקבלים מספיק חומצות שומן אומגה 3 מהאימהות שלהם במהלך ההריון נמצאים בסיכון להתפתחות בעיות ראייה ובעצב.

instagram viewer

כאמור, חשוב מאוד לשמור על איזון בין אומגה 3 לחומצות שומן אומגה 6 בתזונה. חומצות שומן אומגה 3 מסייעות בהפחתת הדלקת ורוב חומצות השומן אומגה 6 נוטות לקדם דלקת. איזון לא הולם של חומצות שומן חיוניות אלו תורם להתפתחות מחלות בעוד שיווי משקל תקין עוזרים לשמור ואף לשפר את הבריאות. תזונה בריאה צריכה להיות מורכבת בערך פי ארבע עד יותר מחומצות שומן אומגה 6 לעומת חומצות שומן אומגה 3. התזונה האמריקאית הטיפוסית נוטה להכיל פי 11 עד 30 יותר חומצות שומן אומגה 6 לעומת חומצות שומן אומגה 3 ורבות החוקרים מאמינים כי חוסר איזון זה מהווה גורם משמעותי בשיעור העלייה של הפרעות דלקתיות בארצות הברית מדינות.

לעומת זאת, התזונה הים תיכונית מורכבת מאיזון בריא יותר בין אומגה 3 לאומגה 6 חומצות שומן ומחקרים רבים הראו כי אנשים העוקבים אחר דיאטה זו נוטים פחות לפתח לב מחלה. התזונה הים תיכונית אינה כוללת הרבה בשר (שהוא עשיר בחומצות שומן אומגה 6) ומדגישה מזון עשיר באומגה 3 חומצות שומן הכוללות דגנים מלאים, פירות וירקות טריים, דגים, שמן זית, שום, כמו גם יין מתון צריכה.

שימושים באומגה 3

מחקרים מראים כי חומצות שומן אומגה 3 עשויות להועיל לטיפול במגוון מצבים. העדויות החזקות ביותר למחלות לב ובעיות התורמות למחלות לב, אך מגוון השימושים האפשריים לחומצות שומן אומגה 3 כוללות:

כולסטרול גבוה
מי שעוקב אחר תזונה בסגנון ים תיכוני נוטה לרמות גבוהות יותר של כולסטרול HDL ("טוב"). בדומה לאלה העוקבים אחר דיאטה ים תיכונית, האינוקימוסים האינואיטים, הצורכים כמויות גבוהות של חומצות שומן אומגה 3 משומניות. דגים נוטים גם הם לעלות בכולסטרול HDL וירדו בטריגליצרידים (חומר שומני המסתובב בדם). בנוסף, תוספי שמן דגים המכילים EPA ו- DHA הוכחו כמפחיתים LDL ("רע") כולסטרול וטריגליצרידים. לבסוף, אגוזי מלך (העשירים ב- ALA) הוכחו כמפחיתים כולסטרול וטריגליצרידים באנשים עם כולסטרול גבוה.

לחץ דם גבוה
מספר מחקרים מראים כי תזונה ו / או תוספי מזון עשירים בחומצות שומן אומגה 3 מורידים את לחץ הדם באופן משמעותי בקרב אנשים עם יתר לחץ דם. עם זאת יש להימנע מדגים עשירים בכספית (כמו טונה) מכיוון שהם עלולים להעלות את לחץ הדם.

מחלת לב
אחת הדרכים הטובות ביותר לסייע במניעה וטיפול במחלות לב היא אכילת תזונה דלת שומן והחלפת מזונות עשירים ב רווי ושומן טרנס עם אלו העשירים בשומנים בלתי רוויים ורב-בלתי-רווים (כולל שומן אומגה 3) חומצות). עדויות מצביעות על כך ש- EPA ו- DHA שנמצאים בשמן דגים מסייעים בהפחתת גורמי הסיכון למחלות לב כולל כולסטרול גבוה ולחץ דם גבוה. קיימות עדויות חזקות לכך שחומרים אלו יכולים לסייע במניעה וטיפול בטרשת עורקים על ידי עיכוב התפתחות של קרישי דם וקרש דם, אשר כל אחד מהם נוטה לסתום עורקים. מחקרים שנערכו על ניצולי התקף לב מצאו כי תוספי חומצות שומן אומגה 3 מפחיתים באופן דרמטי את הסיכון למוות, התקפי לב ושבץ לאחר מכן. באופן דומה, אנשים שאוכלים תזונה עשירה ב- ALA נוטים פחות לסבול מהתקף לב קטלני.

שבץ
עדויות חזקות ממחקרים מבוססי אוכלוסייה מראים שצריכת חומצות שומן אומגה 3 (בעיקר מדגים), מסייע בהגנה מפני שבץ הנגרם כתוצאה מהצטברות רובד וקרשי דם בעורקים המובילים למוח. למעשה, אכילת לפחות שתי מנות דגים בשבוע יכולה להפחית את הסיכון לשבץ בשיעור של עד 50%. עם זאת, אנשים שאוכלים יותר משלושה גרם חומצות שומן אומגה 3 ביום (שווה ערך ל -3 מנות דגים ביום) עשויים להיות בסיכון מוגבר לשבץ מוחי, סוג מוחי שעלול להיות קטלני בו עורק במוח דולף או קרעים.

סוכרת
אנשים עם סוכרת נוטים לחוות טריגליצרידים גבוהים ורמות HDL נמוכות. חומצות שומן אומגה 3 משמן דגים יכולות לעזור להוריד את הטריגליצרידים ולהעלות את ה- HDL, כך שאנשים עם סוכרת עשויים להפיק תועלת מאכילת מזון או נטילת תוספי מזון המכילים DHA ו- EPA. ל- ALA (מזרעי פשתן, למשל) אין יתרון זהה ל- DHA ו- EPA מכיוון שיש אנשים הסובלים מכך סוכרת חסרה את היכולת להמיר ביעילות ALA לצורה של חומצות שומן אומגה 3 בהן הגוף יכול להשתמש בקלות.

ירידה במשקל
אנשים רבים הסובלים מעודף משקל סובלים משליטה ירודה בסוכר, סוכרת וכולסטרול גבוה. מחקרים מראים כי אנשים עם עודף משקל העוקבים אחר תוכנית לירידה במשקל הכוללת פעילות גופנית נוטים להשיג שליטה טובה יותר על דמם רמות סוכר וכולסטרול כאשר דגים עשירים בחומצות שומן אומגה 3 (כמו סלמון, מקרל והרינג) הם מצרך שומן נמוך שלהם. דיאטה.

דלקת פרקים
מרבית המחקרים הקליניים שחקרו את השימוש בתוספי חומצות שומן אומגה 3 למצב של מפרקים דלקתיים התרכזו כמעט לחלוטין בדלקת מפרקים שגרונית. כמה מאמרים הסוקרים את המחקר בתחום מסיקים כי תוספי חומצות שומן אומגה 3 מפחיתים את הרגישות ב מפרקים, הפחת את נוקשות הבוקר, ומאפשרים הפחתה בכמות התרופות הדרושות לאנשים עם ראומטואידי דלקת פרקים.

בנוסף, מחקרים במעבדה מראים כי תזונה עשירה בחומצות שומן אומגה 3 (ודלה בחומצות שומן אומגה 6) עשויה להועיל לאנשים עם הפרעות דלקתיות אחרות, כמו דלקת מפרקים ניוונית. למעשה, מספר מחקרים שנערכו במבחנה בתאים המכילים סחוס מצאו כי חומצות שומן אומגה 3 מפחיתות את הדלקת ומקטינות את הפעילות של אנזימים ההורסים את הסחוס. באופן דומה, הוכח מולה של שפתיים ירוקות מניו זילנד (Perna canaliculus), מקור פוטנציאלי נוסף לחומצות שומן אומגה 3. להפחתת קשיחות וכאבים במפרקים, הגברת כוח האחיזה והעצמת קצב ההליכה בקבוצה קטנה של אנשים עם דלקת מפרקים ניוונית. אצל חלק מהמשתתפים התסמינים החמירו לפני שהשתפרו.

אוסטאופורוזיס
מחקרים מראים כי חומצות שומן אומגה 3 כמו EPA עוזרות להעלות את רמות הסידן בגוף, להפקיד סידן בעצמות ולשפר את חוזק העצמות. בנוסף, מחקרים מצביעים על כך שאנשים אשר חסרים חומצות שומן חיוניות מסוימות (במיוחד EPA ו- חומצה גמא-לינולנית [GLA], חומצת שומן אומגה 6) נוטה יותר לסבול מאובדן עצם בהשוואה לאלו עם רמות תקינות של אלה חומצות שומן. במחקר שנערך בקרב נשים מעל גיל 65 עם אוסטאופורוזיס, אלו שקיבלו תוספי EPA ו- GLA חוו פחות אובדן עצם באופן משמעותי במשך שלוש שנים מאשר אלו שקיבלו פלצבו. רבות מהנשים הללו חוו גם עלייה בצפיפות העצם.

אומגה 3 לדיכאון
אנשים שאינם מקבלים מספיק חומצות שומן אומגה 3 או שאינם שומרים על איזון בריא של אומגה 3 לאומגה 6 בתזונה שלהם עשויים להיות בסיכון מוגבר לדיכאון. חומצות השומן אומגה 3 הינן מרכיבים חשובים בממברנות תאי העצב. הם עוזרים לתאי עצב לתקשר זה עם זה, שהוא צעד חיוני לשמירה על בריאות הנפש הטובה.

רמות חומצות שומן אומגה 3 נמצאו נמוכות למדידה והיחס בין אומגה 6 לחומצות שומן אומגה 3 היה גבוה במיוחד במחקר שנערך על חולים המאושפזים בדיכאון. במחקר שנערך על אנשים עם דיכאון, אלו שאכלו תזונה בריאה המורכבת מדגים שמנים שניים עד שלוש פעמים בשבוע במשך 5 שנים חווה ירידה משמעותית ברגשות הדיכאון עוינות.

אומגה 3 לדו קוטבית (מאניה / דיכאון)
במחקר שנערך בקרב 30 אנשים עם הפרעה דו קוטבית, אלו שטופלו ב- EPA ו- DHA (בשילוב עם מצב הרוח הרגיל שלהם תרופות מייצבות) במשך ארבעה חודשים חוו פחות שינויים במצב הרוח והישנות של דיכאון או מאניה בהשוואה לאלו הסובלים מבעיות קיבל פלצבו. מחקר דומה אך גדול יותר נמצא בימים אלה בבית הספר לרפואה באוניברסיטת קליפורניה - לוס אנג'לס.

אומגה 3 לסכיזופרניה
עדויות ראשוניות מצביעות על כך שאנשים הסובלים מסכיזופרניה חווים שיפור בתסמינים כאשר מקבלים חומצות שומן אומגה 3. עם זאת, מחקר שתוכנן היטב לאחרונה הגיע למסקנה כי תוספי EPA אינם טובים יותר מפלסבו בשיפור הסימפטומים של מצב זה. התוצאות הסותרות מראות שיש צורך במחקר רב יותר לפני שניתן להסיק מסקנות בנוגע לתועלת של חומצות שומן אומגה 3 לסכיזופרניה. בדומה לסוכרת, אנשים עם סכיזופרניה עשויים שלא להיות מסוגלים להמיר ALA ל- EPA או DHA ביעילות.

אומגה 3 להפרעות קשב וריכוז (ADHD)
ילדים עם הפרעת קשב וריכוז (ADHD) עלולים לסבול מגופם ברמות נמוכות של חומצות שומן חיוניות (כולל EPA ו- DHA). במחקר שנערך בקרב כמעט 100 בנים, אלו עם רמות נמוכות יותר של חומצות שומן אומגה 3 הדגימו יותר למידה בעיות התנהגות (כגון התפרצויות זעם והפרעות שינה) מאשר בנים עם אומגה 3 רגילה רמות. במחקרים על בעלי חיים הוכח כי רמות נמוכות של חומצות שומן אומגה 3 מורידות את הריכוז של חומרים כימיים מסוימים במוח (כמו דופמין וסרוטונין) הקשורים לתשומת לב ומוטיבציה. עדיין נדרשים מחקרים הבודקים את יכולתם של תוספי אומגה 3 לשיפור תסמינים של הפרעת קשב / הפרעת יתר. בנקודת זמן זו, אכילת מזונות עשירים בחומצות שומן אומגה 3 היא גישה סבירה עבור מישהו עם הפרעת קשב וריכוז (ADHD).

אומגה 3 להפרעות אכילה
מחקרים מראים כי גברים ונשים הסובלים מאנורקסיה נרבוזה הם בעלי רמות נמוכות יותר מהאופטימלי של חומצות שומן רב בלתי-רוויות (כולל ALA ו- GLA). כדי למנוע את הסיבוכים הקשורים למחסור חיוני בחומצות שומן, מומחים מסוימים ממליצים על טיפול תוכניות לאנורקסיה נרבוזה כוללות אוכלים עשירים בפואפא כמו דגים ובשרים באיברים (הכוללים שומן אומגה 6 חומצות).

שורף
חומצות שומן חיוניות שימשו להפחתת דלקת ולקידום ריפוי פצע בקרב נפגעי כוויות. מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שחומצות שומן אומגה 3 עוזרות לקדם איזון בריא של חלבונים בגוף - מאזן החלבונים חשוב להחלמה לאחר שמירה על כוויה. יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע אם אומגה 3 מועילה לאנשים באותה דרך.

מחלות עור
במחקר אחד, 13 אנשים עם רגישות מסוימת לשמש המכונה פוטודרמטיטיס הראו פחות רגישות לקרני UV לאחר נטילת תוספי שמן דגים. ועדיין, מחקרים מצביעים על כך שמסנני קרינה אקטואליים טובים בהגנה רבה יותר על העור מפני השפעות השמש מאשר חומצות שומן אומגה 3. במחקר אחר שנערך על 40 אנשים הסובלים מפסוריאזיס, אלו שטופלו בתרופות ותוספי EPA הצליחו יותר מאלה שטופלו בתרופות בלבד. בנוסף, קלינאים רבים מאמינים כי זרעי פשתן (המכילים חומצות שומן אומגה 3) מועילים לטיפול באקנה.

מחלות מעי דלקתיות (IBD)
כאשר מתווספים לטיפול תרופתי, כגון סולפסלאזין (תרופה סטנדרטית ל- IBD), חומצות שומן אומגה 3 עשויות להפחית את הסימפטומים של מחלת קרוהן וקוליטיס כיבית - שני סוגים של IBD. מחקרים נוספים לחקירה של ממצא ראשוני זה בעיצומם. אצל בעלי חיים נראה כי ALA עובד טוב יותר בהפחתת דלקת המעי בהשוואה ל- EPA ו- DHA. בנוסף, תוספי שמן דגים יכולים לגרום לתופעות לוואי הדומות לתסמינים של IBD (כמו גזים ושלשולים). תכשירים לשחרור זמן עשויים לעזור להפחית את ההשפעות הלא רצויות הללו.

אסטמה
מחקרים ראשוניים מראים שתוספי חומצות שומן אומגה 3 (בצורה של שמן זרעי פרילה, העשיר ב- ALA) עשויים להפחית את הדלקת ולשפר את תפקודי הריאות אצל מבוגרים הסובלים מאסטמה. לחומצות שומן אומגה 6 יש השפעה הפוכה: הן נוטות להגביר את הדלקת ולהחמיר את תפקוד הנשימה. במחקר קטן ומעוצב שנערך על 29 ילדים עם אסתמה, אלו שלקחו תוספי שמן דגים עשירים ב- EPA ו- DHA במשך 10 חודשים היה שיפור בתסמינים שלהם בהשוואה לילדים שלקחו פלסבו גלולה.

התנוונות מקולרית
שאלון שהועבר ליותר מ -3,000 אנשים מעל גיל 49 מצא כי אלו שצרכו יותר דגים בתזונתם היו פחותים עלול לסבול מהתנוונות מקולרית (מצב עיניים קשה הגיל שיכול להתקדם לעיוורון) מאשר אלו שצרכו פחות דג. באופן דומה, מחקר שהשווה בין 350 אנשים עם ניוון מקולרי ל -500 מבלי מצא כי אלו עם איזון תזונתי בריא של חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6 וצריכה גבוהה יותר של דגים בתזונה שלהם היו פחות בעלי עין מסוימת זו הפרעה. מחקר גדול יותר מאשר כי EPA ו- DHA מדגים, ארבע פעמים ויותר בשבוע, עשויים להפחית את הסיכון להתפתחות של ניוון מקולרי. עם זאת, ראוי לציין כי אותו מחקר מעלה כי ALA עשויה למעשה להעלות את הסיכון למצב עין זה.

כאבי מחזור
במחקר שנערך בקרב כמעט 200 נשים דניות, אלו עם צריכת התזונה הגבוהה ביותר של חומצות שומן אומגה 3, היו הסימפטומים הקלים ביותר במהלך המחזור החודשי.

סרטן מעי גס
צריכת כמויות משמעותיות של מזונות העשירים בחומצות שומן אומגה 3 נראה כמפחיתה את הסיכון לסרטן המעי הגס. לדוגמא, לאסקימואים, הנוטים לבצע דיאטה עשירה בשומן אך אוכלים כמויות משמעותיות של דגים עשירים בחומצות שומן אומגה 3, יש שיעור נמוך של סרטן המעי הגס. מחקרים בבעלי חיים ומחקרי מעבדה מצאו כי חומצות שומן אומגה 3 מונעות החמרה בסרטן המעי הגס ואילו חומצות שומן אומגה 6 מעודדות את צמיחת גידולי המעי הגס. נראה כי צריכה יומית של EPA ו- DHA מאיטה את ההתקדמות של סרטן המעי הגס אצל אנשים עם שלבים מוקדמים של המחלה.

עם זאת, במחקר בבעלי חיים שנערך על חולדות עם סרטן המעי הגס הגרורתי (במילים אחרות, סרטן שהתפשט לאחרים חלקים בגוף כמו הכבד), חומצות שומן אומגה 3 קידמו למעשה את צמיחתם של תאי סרטן כבד. עד לקבלת מידע נוסף, עדיף לאנשים עם שלבים מתקדמים של סרטן המעי הגס להימנע מתוספי חומצות שומן אומגה 3 ודיאטות עשירות בחומר זה.

סרטן השד
למרות שלא כל המומחים מסכימים, נשים הצורכות באופן קבוע מזון עשיר בחומצות שומן אומגה 3 לאורך שנים רבות עשויות להיות פחות סיכוי לפתח סרטן שד. בנוסף, הסיכון למות מסרטן השד עשוי להיות נמוך משמעותית עבור אלה שאוכלים כמויות גדולות של אומגה 3 מדגים ואצות אצות חום (שכיחות ביפן). זה נכון במיוחד בקרב נשים המחליפות דגים בבשר. נראה כי האיזון בין אומגה 3 לחומצות שומן אומגה 6 ממלא תפקיד חשוב בהתפתחות וצמיחת סרטן השד. עדיין נדרש מחקר נוסף בכדי להבין את ההשפעה שיש לחומצות שומן אומגה 3 על מניעה או טיפול בסרטן השד. לדוגמה, מספר חוקרים משערים כי חומצות שומן אומגה 3 בשילוב עם חומרים מזינים אחרים (כלומר, ויטמין C, ויטמין E, בטא-קרוטן, סלניום וקואנזים Q10) עשויים להוכיח כעל ערך מיוחד למניעה וטיפול בשד. סרטן.

סרטן הערמונית
מחקרי מעבדה ובעלי חיים מצביעים על כך שחומצות שומן אומגה 3 (ספציפית DHA ו- EPA) עשויות לעכב את צמיחת סרטן הערמונית. באופן דומה, מחקרים מבוססי אוכלוסייה בקרב קבוצות גברים מראים כי תזונה דלה בשומן עם תוספת של חומצות שומן אומגה 3 מדגים או שמן דגים מסייעת במניעת התפתחות סרטן הערמונית. בדומה לסרטן השד, נראה כי האיזון של חומצות שומן אומגה 3 לאומגה 6 חשוב במיוחד להפחתת הסיכון למצב זה. עם זאת, ALA עשויה שלא להציע את אותם יתרונות כמו EPA ו- DHA. למעשה, מחקר אחד שנערך לאחרונה ובדק 67 גברים עם סרטן הערמונית מצא כי היו להם רמות גבוהות יותר של ALA בהשוואה לגברים ללא סרטן הערמונית. יש צורך במחקר נוסף בתחום זה.

אחר
למרות שיש צורך במחקר נוסף, ראיות ראשוניות מצביעות על כך שחומצות שומן אומגה 3 עשויות להועיל גם בהגנה מפני זיהומים מסוימים וטיפול במגוון מצבים הכוללים כיבים, כאבי ראש במיגרנה, צירים מוקדמים, אמפיזמה, פסוריאזיס, גלאוקומה, מחלת ליים, זאבת, ובהלה התקפות.

מקורות תזונתיים לאומגה 3

שמני דגים ושמנים צמחיים הם המקור התזונתי העיקרי לחומצות שומן אומגה 3. מקור פוטנציאלי נוסף לחומצות שומן אומגה 3 הוא מולים עם שפתיים ירוקות מניו זילנד (Perna canaliculus), המשמשות מאות שנים את המאוריסטים לקידום בריאות טובה. EPA ו- DHA נמצאים בדגי מים קרים כמו סלמון, מקרל, הליבוט, סרדינים והרינג. ALA נמצא בזרעי פשתן, שמן זרעי פשתן, שמן קנולה (לפתית), סויה, שמן סויה, זרעי דלעת, שמן זרעי דלעת, פורצלן, שמן זרעי פרילה, אגוזי מלך ושמן אגוזי מלך.

טפסים זמינים של אומגה 3

בנוסף למקורות התזונה שתוארו, ניתן ליטול EPA ו- DHA בצורה של כמוסות שמן דגים. יש לשמור בקירור זרעי פשתן, שמן זרעי פשתן ושמן דגים. יש לטחון זרעי פשתן שלמים תוך 24 שעות מהשימוש, אחרת החומרים מאבדים את פעילותם. זרעי פשתן זמינים גם בצורה טחונה באריזה מיוחדת של mylar כך שהרכיבים בזרעי הפשתן יישארו פעילים.

הקפידו לקנות תוספי חומצות שומן אומגה 3 המיוצרים על ידי חברות מבוססות שמאשרות כי מוצריהן נקיים מתכות כבדות כמו כספית.

כיצד לקחת אומגה 3

ילדים

המנות הבטוחות והיעילות המדויקות של כל סוגי תוספי חומצות השומן אומגה 3 אצל ילדים לא נקבעו.

EPA ו- DHA

  • EPA ו- DHA נמצאים באופן טבעי בחלב אם; לפיכך, תינוקות המניקים צריכים לקבל כמויות מספקות של חומרים אלה.
  • הנוסחה לתינוקות צריכה להכיל פחות מ- 0.1% EPA.
  • הנוסחה לתינוקות צריכה להכיל 0.35% DHA.

עלא

  • תינוקות אשר יונקים צריכים לקבל כמויות מספיקות של ALA אם לאם יש צריכה מספקת של חומצת שומן זו.
  • פורמולת תינוקות צריכה להכיל 1.5% ALA.

שמן פשתן

  • ניתן להוסיף שמן זרעי פשתן לתזונה של הילד כדי לעזור באיזון חומצות שומן. אם תינוק יונק, האם עשויה ליטול שמן או זרע טחון טרי כדי להגדיל את אחוזי השומן בחלב אם. ראה בהמשך מינון למבוגרים.

זרעי פשתן

  • ילדים (שנתיים עד 12 שנים): 1 כפית מדי יום של זרעי פשתן טחונים או 1 כפית שמן זרעי פשתן טריים לעצירות.

מבוגר

EPA ו- DHA

  • צריכה יומית נאותה של EPA ו- DHA למבוגרים צריכה להיות לפחות 220 מ"ג לכל יום.
  • בדרך כלל מומלץ לשתות שלוש עד שלוש מנות של דגים שומניים בשבוע (בערך 1,250 מ"ג EPA ו- DHA ליום) לטיפול במצבים בריאותיים מסוימים.

תוספי שמן דגים

  • 3,000 עד 4,000 מ"ג שמני דגים סטנדרטיים ליום. (כמות זו תואמת בערך 2-3 מנות דגים שמנים בשבוע.)
  • בדרך כלל, בקפסולה של 1,000 מ"ג שמן דגים יש 180 מ"ג EPA ו -120 מ"ג DHA

עלא

  • צריכה יומית נאותה של ALA למבוגרים צריכה להיות בערך 2,220 מ"ג ליום.

שמן פשתן

  • מומלץ כף או שתיים שמן זרעי פשתן ליום לבריאות הכללית.
  • מומלצים מינונים של עד 3,000 מ"ג ליום על מנת למנוע מצבים מסוימים. מינונים של עד 6,000 מ"ג ליום עשויים להיות מומלצים לטיפול במצבים אלו.

זרעי פשתן

  • 1 כף פעמיים עד שלוש ביום או 2 עד 4 כפות פעם אחת ביום. טוחנים לפני האכילה ולקחו עם הרבה מים.
  • מרתח (נוזלים שהוכנו על ידי הרתחת זרעי הפשתן במים): כף מעוגלת של זרעים מלאים טבולה במים כוס למשך 10 עד 15 דקות, מסננים ושותים.
  • 100 גרם זרעי פשתן גולמיים מספקים 22,800 מ"ג של ALA

אמצעי זהירות

בגלל הפוטנציאל לתופעות לוואי ואינטראקציות עם תרופות, יש ליטול תוספי תזונה רק תחת פיקוחו של ספק שירותי בריאות הבקיא.

חומצות שומן אומגה 3 צריכות לשמש בזהירות על ידי אנשים שמכותרים בקלות, סובלים מהפרעת דימום, או ליטול תרופות מדללות דם מכיוון שכמויות מוגזמות של חומצות שומן אומגה 3 עלולות להוביל מדמם. למעשה, אנשים שאוכלים יותר משלושה גרם חומצות שומן אומגה 3 ביום (שווה ערך ל -3 מנות דגים ביום) עשויים להיות להיות בסיכון מוגבר לשבץ מוחי, מצב שעלול להיות קטלני בו עורק במוח דולף או קרעים.

שמן דגים עלול לגרום גזים ושלשולים. עם זאת, תכשירים לשחרור זמן עשויים להפחית את תופעות הלוואי הללו.

אנשים הסובלים מסוכרת או סכיזופרניה עשויים להיעדר יכולת להמיר ALA ל- EPA ו- DHA, הטפסים הנמצאים בשימוש ביתר קל בגוף. לכן אנשים הסובלים ממצבים אלו צריכים להשיג את חומצות השומן האומגה 3 שלהם ממקורות תזונתיים העשירים ב- EPA ו- DHA.

למרות שמחקרים מצאו שצריכה קבועה של דגים (הכוללת את חומצות השומן אומגה 3 EPA ו- DHA) עשויה להפחית את הסיכון ללקות במקולרית ניוון, מחקר שנערך לאחרונה שכלל שתי קבוצות גדולות של גברים ונשים מצא כי דיאטות עשירות ב- ALA עשויות להגדיל באופן משמעותי את הסיכון לכך מחלה. יש צורך במחקר נוסף בתחום זה. עד שמידע זה יהיה זמין, עדיף לאנשים עם ניוון מקולרי להשיג חומצות שומן אומגה 3 ממקורות EPA ו- DHA, ולא ALA.

בדומה לניוון מקולרי, דגים ושמן דגים עשויים להגן מפני סרטן הערמונית, אך ALA עשוי להיות קשור לעלייה בסיכון לסרטן הערמונית אצל גברים. יש צורך במחקר נוסף בתחום זה.

עדיף להשתמש בתמציות ליפידים ולא בצורת האבקה של מולים עם שפתיים ירוקות מניו זילנד מכיוון שיש פחות סיכוי לתגובה אלרגית. אנשים הסובלים מאלרגיות לפירות ים צריכים להימנע ממצקים של שפתיים ירוקות מניו זילנד. אצל חלק מהאנשים הנוטלים מולים עם שפתיים ירוקות מניו זילנד, תסמיני דלקת מפרקים עשויים להחמיר לפני שהם ישתפרו.

אינטראקציות אפשריות

אם אתה מטופל כרגע באחת מהתרופות הבאות, אסור לך להשתמש בתוספי חומצות שומן אומגה 3 מבלי שתדבר תחילה עם נותן שירותי הבריאות שלך.

תרופות מדללות דם
חומצות שומן אומגה 3 עשויות להגביר את ההשפעות המדללות בדם של אספירין או קומדין. ואילו השילוב של אספירין וחומצות שומן אומגה 3 עשוי למעשה להועיל בנסיבות מסוימות (כאלה כמחלת לב), יש לקחת אותם רק תחת הדרכה ופיקוח של בריאותך ספק.

ציקלוספורין
נטילת חומצות שומן אומגה 3 במהלך טיפול ציקלוספורין עשויה להפחית תופעות לוואי רעילות (כגון לחץ דם גבוה ונזק לכליות) הקשורים לתרופה זו במטופלים המושתלים.

סטרואידים אסטרטיינאטיים וערכיים
תוספת של חומצות שומן אומגה 3 (ספציפית EPA) למשטר תרופתי של סטרטינים וקורטיקוסטרואידים אקטואליים עשויה לשפר את תסמיני הפסוריאזיס.

תרופות להורדת כולסטרול
פעל לפי הנחיות תזונתיות מסוימות, כולל הגדלת כמות חומצות השומן אומגה 3 בתזונה והפחתת אומגה 6 לאומגה 3 יחס, עשוי לאפשר לקבוצה של תרופות להורדת כולסטרול המכונה "סטטינים" (כמו אטורווסטטין, לובסטטין וסימווסטטין) לעבוד יותר ביעילות.

תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות (NSAIDs)
במחקר שנערך בבעלי חיים, טיפול בחומצות שומן אומגה 3 הפחית את הסיכון לכיבים כתוצאה מתרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות (NSAIDs). יש צורך במחקר נוסף בכדי להעריך האם חומצות שומן אומגה 3 משפיעות על אותן השפעות אצל אנשים.

בחזרה ל: תוסף ויטמינים

תומך במחקר

אל-חרבי מ.מ., אסלאם מ.וו., אל-שבאנא א.א., אל-גרבלי נ.מ. השפעה של מתן חריף של שמן דגים (טריגליצריד ימי אומגה 3) על כיב והפרשת קיבה הנגרמת על ידי גורמים כיבים שונים והנקות בקרב חולדות. פד כימ רעיל. 1995;33(7):555-558.

אלברט CM, HENEKENS CH, O'Donnell CJ, et al. צריכת דגים וסיכון למוות לבבי פתאומי. ג'מא. 1998;279(1):23-28.

אנדו H, Ryu A, Hashimoto A, Oka M, Ichihashi M. חומצה לינולאית וחומצה אלפא-לינולנית מקילה על יתר ההיפר-פיגמנטציה של העור. Arch Dermatol Res. 1998;290(7):375-381.

אנדראהסן AK, הרטמן A, Offstad J, Geiran O, Kvernebo K, Simonsen S. טיפול מונע יתר לחץ דם עם חומצות שומן אומגה 3 בקרב משתלי לב. J Am Coll Cardiol. 1997;29:1324-1331.

הכעס P, פון שאקי סי. n-3 חומצות שומן רב בלתי רוויות ומערכת הלב וכלי הדם. Curr Opin Lipidol. 2000;11(1):57-63.

Anti M, Armelau F, Marra G, et al. השפעות של מינונים שונים של שמן דגים על התפשטות תאי פי הטבעת בחולים עם אדנומות קולוניות ספורדיות. גסטרואנטרולוגיה. 1994;107(6):1892-1894.

אפל ג'יי. טיפולים לא פרמקולוגיים שמפחיתים את לחץ הדם: נקודת מבט רעננה. קלין קרדיול. 1999; 22 (Suppl. III): III1-III5.

ארנולד LE, Kleykamp D, Votolato N, Gibson RA, Horrocks L. קשר אפשרי בין צריכת תזונה של חומצות שומן להתנהגות: בדיקת טייס של שומנים בדם בסרטן בהפרעות קשב וריכוז. J ילד מתבגר פסיכופארמקול. 1994;4(3):171-182.

Aronson WJ, Glaspy JA, Reddy ST, Reese D, Heber D, Bagga D אפנון של יחסי רב בלתי רווי אומגה 3 / אומגה 6 עם שמני דגים תזונתיים אצל גברים עם סרטן הערמונית. אורולוגיה. 2001;58(2):283-288.

Badalamenti S, Salerno F, Lorenzano E, et al. השפעות כלייתיות של תוספי תזונה עם שמן דגים בחולי השתלת כבד עם ציקלוספורין. הפטול. 1995;2(6):1695-1701.

באומגרטל א. טיפולים אלטרנטיביים ושנויים במחלוקת להפרעת קשב / היפראקטיביות. מרפאת ילדים מצפון אם. 1999; 46 (5): 977-992.

Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani C, Miglio F. חומצות שומן רב בלתי רוויות ומחלות מעי דלקתיות. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (suppl): 339S-342S.

Belluzzi A, Brignolia C, Campieri M, Pera A, Boschi S, Miglioli M. השפעה של תכשיר שמן דגים מצופה enteric על הישנות במחלת קרוהן. ניו אנגל J Med. 1996;334(24):1558-1560.

Boelsma E, Hendriks HF. רוזה ל. טיפוח עור תזונתי: השפעות בריאותיות של חומרים מזינים וחומצות שומן. Am J Clin Nutr. 2001;73(5):853-864.

בונה KH, Bjerve KS, נורדוי א. חומצות Docosahexaenoic ו- Eicosapentaenoic בפוספוליפידים בפלזמה קשורות באופן הדדי לליפרופרוטאין בצפיפות גבוהה בבני אדם. טרבר ארטרוסקלר. 1992;12(6):675-681.

Broadhurst CL, Cunnane SC, Crawford MA. דגי אגם Rift Valley ושריכונים סיפקו תזונה ספציפית למוח להומו המוקדם. בר ג'יי נוטר. 1998;79(1):3-21.

DJ חום, Dattner AM. גישות פיטותרפיות למצבים דרמטולוגיים שכיחים. קשת דרמטול. 1998;134:1401-1404.

Bruinsma KA, Taren DL. דיאטה, צריכת חומצות שומן חיוניות ודיכאון. תזונה הכמרית 2000;58(4):98-108.

בורג'ס ג'יי, סטיבנס ל ', ג'אנג וו, פק ל. חומצות שומן רב בלתי-רוויות ארוכות שרשרת אצל ילדים עם הפרעת קשב וריכוז. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (suppl): 327S-330S.

מחשב רגוע יותר. n-3 חומצות שומן רב בלתי-רוויות, דלקת וחסינות: לשפוך שמן על מים בעייתיים או סיפור אחר דגים? אגוז מיל. 2001;21:309-341.

קרון MF, לבן CM. הערכה של התכונות האנטי-היפרליפידמיות של תוספי תזונה. פרמקותרפיה. 2001;21(4):481-487.

Cellini M, Caramazzu N, Mangiafico P, Possati GL, Caramazza R. שימוש בחומצות שומן בטיפול בנוירופתיה אופטית גלאוקומטית. Acta Ophthalmol Scand Suppl. 1998;227:41-42.

Cho E, Hung S, Willet WC, Spiegelman D, Rimm EB, Seddon JM, et al. מחקר פרוספקטיבי בשומן תזונתי והסיכון להתנוונות מקולרית הקשורה לגיל. Am J Clin Nutr. 2001;73(2):209-218.

כריסטנסן ג'יי, סקו ח.א., ערפל ל, הנסן החמישי, ווסטרלונד ט, דיירברג ג'יי, טופט אי, שמידט EB. חומצות שומן ימיות n-3, צריכת יין, ושונות דופק בקרב חולים שהוזכרו לאנגיוגרפיה כלילית. מחזור. 2001;103:623-625.

קלארק WF, Kortas C, Heidenheim AP, Garland J, Spanner E, Parbtani A. זרעי פשתן ב זאבת נפריטיס: מחקר שנתי - Å "מחקר לא מבוקר מבוקר. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (2 Suppl): 143-148.

קונולי ג'יי.מ, GilHooly EM, Rose DP. השפעות של צריכת חומצה לינולאית תזונתית מופחתת, לבד או בשילוב עם מקור אצות לחומצה דוקוסאקסואנואית, על צמיחת תאי סרטן השד MDA-MD-231 ואפופטוזיס בעכברים עירומים. תזונה יכולה. 1999;35(1):44-49.

קונור SL, קונור WE. האם שמני דגים מועילים במניעה וטיפול במחלות עורקים כליליים? Am J Clin Nutr. 1997; 66 (suppl): 1020S-1031S.

קרטיס CL, יוז לספ., Flannery CR, Little CB, Harwood JL, Caterson B. חומצות שומן N-3 מוונות באופן ספציפי גורמים קטבוליים המעורבים בשפלת הסחוס המפרקי. J Biol Chem. 2000;275(2):721-724.

דנאו-קמארה TC, שינטאני TT. הטיפול התזונתי בדלקת פרקים דלקתית: דיווחים על מקרים וסקירת הספרות. הוואי מד ג'. 1999;58(5):126-131.

דנו K, סוגי נ. טיפול משולב עם חומצה אטרנטית במינון נמוך וחומצה איקוספנטואנואית לפסוריאזיס וולגריס. ג'יי דרמטול. 1998;25:703-705.

דוידסון MH, Maki KC, Kalkowski J, Schaefer EJ, Torri SA, Drennan KB. השפעות של חומצה docosahexeaenoic על ליפופרוטאינים בסרום בקרב חולים עם היפרליפידמיה משולבת. ניסוי אקראי, כפול סמיות ובשליטת פלצבו. J Am Coll Nutr. 1997;16:3:236-243.

de Deckere EAM. השפעה חיובית אפשרית של דגים ודגים וחומצות שומן רב בלתי-רוויות דגים, סרטן השד והמעי הגס. יור ג'י סרטן קודם. 1999;8:213-221.

deDeckere EAM, Korver O, verschuren PM, Katan MB. היבטי בריאות של דגים וחומצות שומן רב בלתי רוויות ממקור צמחי וים. יור ג'יי קלין נוטר. 1998;52(10):749-753.

de Logeril M, Salen P, Martin JL, Monjaud I, Delaye J, Mamelle N. תזונה ים תיכונית, גורמי סיכון מסורתיים ושיעור הסיבוכים הקרדיווסקולריים לאחר אוטם שריר הלב: דו"ח סופי של מחקר לב דיאט של ליון. מחזור. 1999;99(6):779-785.

דה-סוזה DA, גרין LJ. תזונה פרמקולוגית לאחר פגיעה בכוויות. ג'נוטר. 1998;128:797-803.

דויטש ב. כאבי מחזור אצל נשים דניות מתואמות עם צריכת חומצות שומן רב בלתי רוויות n-3. יור ג'יי קלין נוטר. 1995;49(7):508-516.

Dewailly E, Blanchet C, Lemieux S, et al. חומצות שומן n-3 וגורמי סיכון למחלות לב וכלי דם בקרב האינואיטים של נונאוויק. Am J Clin Nutr. 2001;74(4):464-473.

דיצ'י I, פרנהנה P, דיצ'י ג'יי.בי, קוריאה CR, אנג'ללי AY, ביקודו MH, et al. השוואה בין חומצות שומן אומגה 3 וסולפסלאזין בקוליטיס כיבית. תזונה. 2000;16:87-90.

אדוארדס R, פיט M, שי ג'יי, הורובין ד. אומגה 3 רמות חומצות שומן רב בלתי-רוויות בתזונה ובקרומי תאי הדם האדומים של חולים מדוכאים. אי הפרעה. 1998;48(2-3):149-155.

צריכת דגים שומניים ותמותה ממחלות לב איסכמיות בקרב מבוגרים: מחקר לב לב וכלי דם. הוצג בכנס השנתי ה -41 של איגוד הלב האמריקני בנושא אפידמיולוגיה ומניעת מחלות לב וכלי דם. AHA. 2001.

Fenton WS, Dicerson F, Boronow J, et al. ניסוי מבוקר פלצבו של תוסף חומצה שומנית אומגה 3 (חומצה אתיל איקוסאפנטואנואתית) לתופעות שיורית וליקוי קוגניטיבי בסכיזופרניה. Am J פסיכיאטריה. 2001;158(12):2071-2074.

Foulon T, Richard MJ, Payen N, et al. השפעות של חומצות שומן שמן דגים על ליפידים בפלזמה וליפרופרוטאינים וחוסר איזון מחמצן-נוגד חמצון בקרב נבדקים בריאים. מעבדת סריקה J Clin Invest. 1999;59(4):239-248.

Freeman VL, Meydani M, Yong S, Pyle J, Flanigan RC, Waters WB, Wojcik EM. רמות הערמונית של חומצות שומן וההיסטופתולוגיה של סרטן הערמונית המקומי. ג'ול אורול. 2000;164(6):2168-2172.

פרידברג לספירה, Janssen MJ, Heine RJ, Grobbee DE. שמן דגים ושליטה גליקמית בסוכרת: מטה-אנליזה. טיפול בסוכרת. 1998;21:494-500.

פריירי G, Pimpo MT, Palombieri A, Melideo D, Marcheggiano A, Caprilli R, et al. תוסף תזונה לחומצות שומן רב בלתי רוויות: גישה מסייעת לטיפול בזיהום הליקובקטר פילורי. אגוז מיל. 2000;20(7):907-916.

Gamez-Mez N, Higuera-Ciapara I, Calderon de la Barca AM, Vazquez-Moreno L, Noriega-Rodriquez J, Angulo-Guerrero O. וריאציה עונתית בהרכב חומצות השומן ובאיכותו של שמן סרדינים מ- Sardinops sagax caeruleus ממפרץ קליפורניה. ליפידים. 1999;34)6_: 639-642.

ג'רלינג BJ, Badart-Smook A, van Deursen C, et al. תוספי תזונה עם חומצות שומן N-3 ונוגדי חמצון בקרב חולים במחלת קרוהן בהפוגה: השפעות על מצב נוגדי החמצון ועל פרופיל חומצות השומן. אינפלם מעי דיס. 2000;6(2):77-84.

ג'רלינג בי.ג'יי, הולינגל א.כ., באדארט-סמוק א ', סטוק-ברגר גרגר, ברמר R-JM. צריכת שומן ופרופיל חומצות שומן בזרחן פלזמה וברקמת שומן בקרב חולים במחלת קרוהן, בהשוואה לביקורת. Am J Gastroenterol. 1999;94(2):410-417.

גיבסון SL, גיבסון RG. הטיפול בדלקת פרקים בתמצית שומנים של Perna canaliculus: ניסוי אקראי. השלמה תרפיה. 1998;6:122-126.

גריפיני P, Fehres O, Klieverik L, et al. חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3 תזונתיות מעודדות גרורות של קרצינומה במעי הגס בכבד חולדה. יכול Res. 1998;58(15):3312-3319.

חוקרי GISSI-Prevenzione. תוסף תזונה עם חומצות שומן רב-בלתי-רוויות n-3 וויטמין E לאחר אוטם שריר הלב: תוצאות ניסוי GISSI-Prevenzione. לנקט. 1999;354:447-455

הלפרן ג-מ. השפעות אנטי דלקתיות של תמצית שומנים מיוצבת של Perna canaliculus (Lyprinol). אלרג אימונול (פריז). 2000;32(7):272-278.

הרפר CR, ג'ייקובסון ת"א. שומני החיים: תפקידם של חומצות שומן אומגה 3 במניעת מחלות לב כליליות. Arch Intern Med. 2001;161(18):2185-2192.

האריס וו.ס. חומצות שומן N-3 וליפרופרוטאינים בסרום: מחקרים בבני אדם. Am J Clin Nutr. 1997; 65 (5): 1645S (10).

Hayashi N, Tsuguhiko T, Yamamori H, et al. השפעת תחליבי שומן W-6 ו- w-3 על שמירת חנקן וקינטיקה חלבונית אצל חולדות שרופות. תזונה. 1999;15(2):135-139.

Hibbeln JR. צריכת דגים ודיכאון מז'ורי. לנקט. 1998;351(9110):1213.

Hibbeln JR, Salem N, Jr. חומצות שומן רב בלתי-רוויות תזונתיות ודיכאון: כאשר הכולסטרול אינו מספק. Am J Clin Nut. 1995;62(1):1-9.

Holman RT, Adams CE, Nelson RA, et al. חולים עם אנורקסיה נרבוזה מראים מחסור בחומצות שומן חיוניות שנבחרו, שינויים מפצים בחומצות שומן לא חיוניות וירידה בנזילות של שומנים בפלסמה. ג'נוטר. 1995;125:901-907.

Homan van der Heide JJ, Bilo HJ, Tegzess AM, Donker AJ. ההשפעות של תוסף תזונה עם שמן דגים על תפקודי כליות בקרב משתתלי כליה שטופלו בציקלוספורין. השתלה. 1990;49:523-527.

Horrobin DF. השערת הפוספוליפיד הממברנה כבסיס ביוכימי לתפיסה העצבית-התפתחותית של סכיזופרניה. שיזופר res. 1998;30(3):193-208.

Horrobin DF, בנט CN. דיכאון והפרעה דו קוטבית: קשרים עם מטבוליזם לקוי של חומצות שומן ופוספוליפידים ולסוכרת, מחלות לב וכלי דם, חריגות אימונולוגיות, סרטן, הזדקנות ואוסטאופורוזיס. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 1999;60(4):217-234.

Horrocks LA, Yeo YK. היתרונות הבריאותיים של חומצה דוקוזאקסאנואית. Pharmacol Res. 1999;40(3):211-225.

How PR. האם אנו יכולים להמליץ ​​על שמן דגים ליתר לחץ דם? Clin Exp Pharmacol Physiol. 1995;22(3):199-203.

Hrboticky N, Zimmer B, Weber PC. חומצה אלפא-לינולנית מפחיתה את העלייה הנגרמת על ידי lovastatin בחומצה ארכידונית ומעלה את רמת החומצה האיקוספנטואנית התאית והליפרופרוטאית בתאי Hep G2. J Nutr Biochem. 1996;7:465-471.

Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE et al. צריכה תזונתית של חומצה אלפא לינולנית וסיכון למחלות לב איסכמיות קטלניות בקרב נשים. Am J Clin Nutr. 1999;69:890-897.

Iso H, Rexrode KM, Stampfer MJ, Manson JE, Colditz GA, Speizer FE et al. צריכת דגים וחומצות שומן אומגה 3 והסיכון לשבץ אצל נשים. ג'מא. 2001;285(3):304-312.

ג'שקה מ.ג., הרנדון ד.נ., אבנר C, בארו רי, יוש ק"ו. התערבות תזונתית עשירה בוויטמינים, חלבונים, חומצות אמינו וחומצות שומן אומגה 3, משפרת את חילוף החומרים החלבוני במצב ההיפר-מטבולי לאחר פגיעה תרמית. קשת סורג. 2001;136:1301-1306.

ג'והל א ', מרנימי ג'יי, חופונן ר', וירטנאן א ', רסטאס מ', רונמעה ט. השפעות התזונה והסימוויסטטין על שומנים בדם, אינסולין ונוגדי חמצון בקרב גברים היפר-כולסטרוליים; ניסוי מבוקר אקראי. ג'מא. 2002;2887(5):598-605.

קלורפלד ד.מ., בול AW. חומצות שומן וסרטן המעי הגס במודלים ניסויים. Am J Clin Nut. 1997; 66 (6 Suppl): 1530S-1538S.

Kooijmans-Coutinho MF, Rischen-Vos J, Hermans J, Arndt JW, Van der Woude FJ. שמן דגים תזונתיים בקרב משתילי כליה שטופלו בציקלוספורין-א: לא הוכחו השפעות מועילות. J Am Soc Nephrol. 1996;7(3):513-518.

Krauss RM, Eckel RH, Howard B, et al. הצהרה מדעית של AHA: הנחיות התזונה של AHA עדכון 2000: הצהרה לאנשי מקצוע בתחום הבריאות מוועדת התזונה של איגוד הלב האמריקני. מחזור. 2000;102(18):2284-2299.

קרמר JM. תוספי חומצות שומן N-3 בדלקת מפרקים שגרונית. Am J Clin Nutr. 2000; (suppl 1): 349S-351S.

Kris-Etherton P, Eckel RH, Howard BV, St. Jeor S, Bazzare TL. ייעוץ מדעי AHA: לימוד לב דיאט של ליון. היתרונות של תוכנית חינוך כולסטרול לאומית בסגנון ים תיכוני / איגוד הלב האמריקני שלב I דפוס תזונתי במחלות לב וכלי דם. מחזור. 2001;103:1823.

ראש ממשלת קריס אתרטון, טיילור ד.ס., יו-פות ש 'ואח'. חומצות שומן רב בלתי-רוויות בשרשרת המזון בארצות הברית. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (1 Suppl): 179S-188S.

Kruger MC, Coetzer H, de Winter R, Gericke G, van Papendorp DH. תוספי סידן, חומצה גמא-לינולנית ותוספות חומצה איקוספנטואנואית באוסטיאופורוזיס סנילית. הזדקנות מרפאת קליפורניה. 1998;10:385-394.

קרוגר MC, Horrobin DF. מטבוליזם של סידן, אוסטאופורוזיס וחומצות שומן חיוניות: סקירה. Prog Lipid Res. 1997;36:131-151.

Kulkarni PS, Srinivasan BD. מסלולי Cyclooxygenase ו- Lipoxygenase בביובית קדמית ובחמית. פרוג קלין ביול רז. 1989;312:39-52.

Kuroki F, Iida M, Matsumoto T, Aoyagi K, Kanamoto K, Fujishima M. חומצות שומן רב בלתי רוויות בסרום n3 מתרוקנות במחלת קרוהן. חפר דיס Sci. 1997;42(6):1137-1141.

Laugharne JD, Mellor JE, Peet M. חומצות שומן וסכיזופרניה. ליפידים. 1996; 31 (Suppl): S-163-165.

לוי E, Rizwan Y, Thibault L, et al. פרופיל שומנים שונה, הרכב ליפופרוטאינים, ומצב חמצון ונוגדי חמצון במחלת קרוהן ילדים. Am J Clin Nutr. 2000;71:807-815.

Lockwood K, Moesgaard S, Hanioka T, Folkers K. הפוגה חלקית לכאורה בסרטן השד בקרב חולי 'סיכון גבוה' בתוספת נוגדי חמצון תזונתיים, חומצות שומן חיוניות וקואנזים Q10. מול היבטים מד. 1994; 15Suppl: s231-s240.

לופז-מירנדה ג'יי, גומז פ ', קסטרו פ' ואח '. התזונה הים תיכונית משפרת את הרגישות של ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה לשינויים חמצוניים. Med Clin (Barc) [בספרדית]. 2000;115(10):361-365.

לורנץ-מאייר ח, באואר פ, ניקולאי סי, שולץ ב ', פורמן ג'יי, פלייג WE, ואח'. חומצות שומן אומגה 3 ותזונה דלת פחמימות לשמירה על הפוגה במחלת קרוהן. ניסוי רב-מרכזי מבוקר אקראי. חברי קבוצת המחקר (קבוצת המחקר הגרמנית של מחלות קרוהן). סרוק J Gastroenterol. 1996;31(8):778-785.

Mabile L, Piolot A, Boulet L, Fortin LJ, Doyle N, Rodriquez C, et al. צריכה בינונית של חומצות שומן אומגה 3 קשורה לעמידות אריתרוציטים יציבה בפני לחץ חמצוני בקרב נבדקים היפר-טריגליצריים. Am J Clin Nutr. 2001;7494):449-456.

Mayser P, Mrowietz U, Arenberger P, Bartak P, Buchvald J, Christophers E, et al. חליטת שומנים על בסיס חומצות שומן אומגה 3 בחולים עם פסוריאזיס כרונית: תוצאות ניסוי כפול סמיות, אקראי, מבוקר פלצבו, רב-מרכזי. J Am Acad Dermatol. 1998;38(4):539-547.

מידני מ. חומצות שומן אומגה 3 משנות סמנים מסיסים של תפקוד אנדותל בחולי מחלות לב כליליות. נוטר הכמרית 2000; 58 (2 נק '1): 56-59.

מיטשל EA, אמן מ.ג., טורבוט ש., מנקו מ. מאפיינים קליניים ורמות חומצות שומן חיוניות בסרום בילדים היפראקטיביים. קלין פדיאטר (פילה). 1987;26:406-411.

מונטורי החמישי, חקלאי א ', וולן מחשב אישי, דינן SF. תוסף שמן דגים בסוכרת מסוג 2: סקירה שיטתית כמותית. טיפול בסוכרת. 2000;23:1407-1415.

מור TA, Bao, DQ, Burke V, et al. דגים תזונתיים כמרכיב עיקרי בתזונה לירידה במשקל: השפעה על שומנים בדם, גלוקוז וחילוף חומרים אינסולין בקרב נבדקים בעלי יתר לחץ-דם. Am J Clin Nutr. 1999;70:817-825.

מוריס MC, סאקס פ, רוזנר ב. האם שמן דגים מוריד לחץ דם? מטה-אנליזה של ניסויים מבוקרים. מחזור. 1993;88:523-533.

נגקורה T, מטסודה S, Shichijyo K, Sugimoto H, Hata K. תוסף תזונה עם שמן דגים עשיר בחומצות שומן רב-בלתי-רוויות אומגה 3 אצל ילדים הסובלים מאסתמה. Eur Resp J. 2000;16(5):861-865.

Nestel PJ, Pomeroy SE, Sasahara T, et al. תאימות עורקים בקרב נבדקים שמנים משתפרת עם חומצת שומן צמחית n-3 משמן זרעי פשתן למרות הגברת חמצון LDL. ארטרוסקלר טרומב ואסק ביול. יולי 1997; 17 (6): 1163-1170.

המצטרף החדש LM, King IB, Wicklund KG, Stanford JL. הקשר בין חומצות שומן לסיכון לסרטן הערמונית. בלוטת הערמונית. 2001;47(4):262-268.

Okamoto M, Misunobu F, Ashida K, et al. השפעות של תוסף תזונה עם חומצות שומן n-3 לעומת חומצות שומן n-6 על אסתמה של הסימפונות. Int Med. 2000;39(2):107-111.

Okamoto M, Misunobu F, Ashida K, et al. השפעות של תוסף שמן זרעי פרילה על ייצור לויקוטרין על ידי ליוצוציטים בחולים עם אסתמה הקשורה לליפומטבוליזם. Int Arch Allergy Immunol. 2000;122(2):137-142.

אולסן SF, Secher NJ. צריכה נמוכה של פירות ים בתחילת ההיריון כגורם סיכון ללידה מוקדמת: מחקר קוהורט פרוספקטיבי. BMJ. 2002;324(7335): 447-451.

Prisco D, Paniccia R, Bandinelli B, et al. השפעת תוסף לטווח בינוני עם מינון בינוני של חומצת שומן רב בלתי רוויה n-3 על לחץ הדם בקרב חולים עם יתר לחץ דם. Thromb Res. 1998;91:105-112.

פול ק.פ., לייצנרינג מ ', פיסטרסטר מ', מייטייטק אי, וגנר ד ', דומן מ' ואח '. השפעת חומצות שומן רב-בלתי-רוויות n-6 ו- n-3 על העמידות לשחפת ניסיונית. חילוף חומרים. 1997;46(6):619-624.

פיט M, Laugharne JD, Mellor J, et al. מחסור חיוני בשומנים בקרומי אריתרוציטים מחולים סכיזופרניים כרוניים, וההשפעות הקליניות של תוסף תזונה. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 1996;55(1-2):71-75.

Puri B, Richardson AJ, Horrobin DF, et al. טיפול בחומצה איקוספנטואנואית בסכיזופרניה הקשורה בהפוגה בתסמינים, נורמליזציה של חומצות שומן בדם, הפחתה של מחזור הפוספוליפידים של הממברנה העצבית ושינוי מוחי מבני. Int J Clin Practice. 2000;54(1):57-63.

רודוס LE, Durham BH, Fraser WD, Friedmann PS. שמן דגים תזונתיים מפחית את רמות ה- PGE2 הבסיסיות והבעלות על-סגול B בעור ומגדיל את הסף להתגרות בהתפרצות אור פולימורפית. J Invest Dermatol. 1995;105(4):532-535.

רודוס LE, לבן SI. שמן דגים תזונתיים כחומר פוטו-מגן ב- Hydro vacciniforme. בר ג'יי דרמטול. 1998;138(1):173-178.

ריצ'רדסון איי ג'יי, פורי ב.ק. תפקידם הפוטנציאלי של חומצות שומן בהפרעת קשב / היפראקטיביות. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 2000;63(1/2):79-87.

העקורים רוז, קונולי ג'יי, קולמן מ. השפעת חומצות שומן אומגה 3 על התקדמות גרורות לאחר כריתה כירורגית של גידולים מוצקים בתאי סרטן השד האנושיים הגדלים בעכברים עירומים. מרפאת סרטן קליני. 1996;2:1751-1756.

סאקאגוצ'י K, מוריטה הראשון, מורוטה ש. חומצה איקוספנטואנואית מעכבת אובדן עצם כתוצאה מכריתת שחלות אצל חולדות. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 1994;50:81-84.

סנדרס ת"א, הינדס א. ההשפעה של שמן דגים עשיר בחומצה דוקוזהקסואנואית על ריכוזי ליפופרוטאין וויטמין E בפלסמה ותפקוד המוסטטי אצל מתנדבים גברים בריאים. בר ג'יי נוטר. 1992;68(1):163-173.

סדון ג'יי.מ, רוזנר ב ', ספרדוטו RD, ינוזי ל, הלר ג'יי, בלייר נ.פ., ווילט וו שומן תזונתי וסיכון להתנוונות מקולרית הקשורה לגיל. קשת אופטלמול. 2001;119(8):1191-1199.

Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. תזונה מודרנית לבריאות ומחלות. מהדורה 9 בולטימור, מ.ד: וויליאמס ווילקינס; 1999:90-92, 1377-1378.

שודה R, Matsueda K, Yamato S, Umeda N. יעילות טיפולית של חומצת שומן רב בלתי רווי N-3 במחלת קרוהן ניסיונית. J Gastroenterol. 1995; 30 (Suppl 8): 98-101.

AP של סימופולוס. חומצות שומן חיוניות בבריאות ובמחלות כרוניות. Am J Clin Nutr. 1999; 70 (30 Suppl): 560S-569S.

AP של סימופולוס. דרישה אנושית לחומצות שומן רב בלתי רוויות N-3. פול סיי. 2000;79(7):961-970.

סמית 'W, מיטשל P, לידר SR. צריכת שומן ודגים תזונתיים ומקלופתיה הקשורה לגיל. קשת אופטמול. 2000;118(3):401-404.

Soyland E, Funk J, Rajka G, Sandberg M, Thune P, Ruistad L, et al. השפעת תוסף תזונה עם חומצות שומן N-3 שרשרת ארוכות מאוד בחולים עם פסוריאזיס. N Engl J Med. 1993;328(25):1812-1816.

Stampfer MJ, Hu FB, Manson JE, Rimm EB, Willett WC. מניעה ראשונית של מחלות לב כליליות אצל נשים באמצעות דיאטה ואורח חיים. N Engl J Med. 2000;343(1):16-22

Stark KD, Park EJ, Maines VA, et al. השפעת תרכיז שמן דגים על ליפידים בסרום אצל נשים שלאחר גיל המעבר שקיבלו טיפול שאינו מקבל טיפול הורמונלי בבדיקת פלסבו ובדיקה כפולה עיוורת. Am J Clin Nutr. 2000;72:389-394.

סטיבנס LJ, Zentall SS, Abate ML, Kuczek T, Burgess JR. חומצות שומן אומגה 3 אצל בנים עם בעיות התנהגות, למידה ובריאות. פיזיול בהב. 1996;59(4/5):915-920.

סטיבנס LJ, Zentall SS, Deck JL, et al. מטבוליזם חיוני לחומצות שומן אצל בנים עם הפרעת קשב וריכוז. Am J Clin Nutr. 1995;62:761-768.

סטול אל, Severus WE, חבר הפרלמנט של פרימן ואח '. חומצות שומן אומגה 3 בהפרעה דו קוטבית: ניסוי מקדים מבוקר פלסבו-סמוי. פסיכיאטריה של Arch Arch. 1999:56(5):407-412.

סטול BA. סרטן השד והתזונה המערבית: תפקידם של חומצות שומן וויטמינים נוגדי חמצון. סרטן יור ג'יי. 1998;34(12):1852-1856.

טרי P, ליכטנשטיין P, פייכטנג M, אהלום א, וולק א. צריכת דגים שומניים וסיכון לחלות בסרטן הערמונית. לנקט. 2001;357(9270):1764-1766.

Tsai W-S, Nagawa H, Kaizaki S, Tsuruo T, Muto T. השפעות מעכבות של חומצות שומן רב-בלתי-רוויות n-3 על טרנספורמטורים סרטן המעי הגס. J Gastroenterol. 1998;33:206-212.

Tsjjikawa T, Satoh J, Uda K, Ihara T, Okamoto T, Araki Y, et al. חשיבות קלינית של תזונה עשירה בחומצות שומן n-3 וחינוך תזונתי לשמירה על הפוגה במחלת קרוהן. J Gastroenterol. 2000;35(2):99-104.

Ventura HO, Milani RV, Lavie CJ, Smart FW, Stapleton DD, Toups TS, מחיר HL. יתר לחץ דם הנגרם על ידי ציקלוספורין. יעילות חומצות השומן אומגה 3 בחולים לאחר השתלת לב. מחזור. 1993; 88 (5 Pt 2): II281-II285.

פון שאקי C, אנגרה P, קותני W, Theisen K, Mudra H. ההשפעה של חומצות שומן אומגה 3 על טרשת עורקים כלילית: ניסוי אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו. אן Intern Med. 1999;130:554-562.

Voskuil DW, Feskens EJM, Katan MB, Kromhout D. צריכת מקורות וחומצה אלפא-לינולנית בקרב גברים קשישים הולנדים. יורו קליניק נוטר. 1996;50(12):784-787.

Wagner W, Nootbaar-Wagner U. טיפול מונע במיגרנה עם חומצות גמא-לינולניות ואלפא-לינולניות. ספיללגיה. 1997;17(2):127-130.

ורבך מר. השפעות תזונתיות על מחלות. מהדורה שנייה טרזנה, קליף: הקש קו שלישי; 1993:13-22, 655-671.

יהודה ש, רבינוביץ ש, קרסו ר.ל., מוסטופסקי די. חומצות שומן ופפטידים במוח. פפטידים. 1998;19(2):407-419.

Yosefy C, Viskoper JR, Laszt A, Priluk R, Guita E, Varon D, et al. ההשפעה של שמן דגים על יתר לחץ דם, ליפידים בפלסמה והמוסטזיס אצל חולים עם יתר לחץ דם, שמנים, דיסליפידמיים עם וללא סוכרת. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 1999;61(2):83-87.

זמבה ד ', סבאט J, מונוז S, et al. החלפת אגוזי מלך לשומן חד בלתי רווי משפרת את פרופיל השומנים בדם בסרטן של גברים ונשים יתר-כולסטרוליים. אן Intern Med. 2000;132:538-546.

צימרמן R, Radhakrishnan J, Valeri A, Appel G. התקדמות בטיפול ב זאבת נפריטיס. אן רב מד. 2001;52:63-78.

המפרסם אינו מקבל אחריות כלשהי על דיוק המידע או על ההשלכות הנובעות מהיישום, השימוש או השימוש לרעה כלשהו. של המידע הכלול כאן, לרבות כל פגיעה ו / או נזק לאדם או רכוש כלשהו, ​​כתוצאה מחבות מוצר, רשלנות או אחרת. שום אחריות, מבוטאת או משתמעת, אינה מתחייבת ביחס לתכני חומר זה. לא מוגשות כל טענות או אישורים לגבי תרופות או תרכובות המשווקות כיום או בשימוש תחקירתי. חומר זה אינו מיועד כמדריך לתרופות עצמית. מומלץ לקורא לדון במידע שמסופק כאן עם רופא, רוקח, אחות או רופא בריאות מורשה אחר ולבדוק את המוצר. מידע (כולל תוספות חבילות) בנוגע למינון, אמצעי זהירות, אזהרות, אינטראקציות והתוויות נגד לפני מתן תרופה, עשב או תוסף כלשהו נדון כאן.

בחזרה ל: תוסף ויטמינים