הרגלי אכילה בריאים מתחילים צעירים

בשבוע שעבר לקחתי את בתי בת ה -16 חודשים לפארק שעשועים מקומי עם כמה מבני דודי שגם להם ילדים קטנים. נהנינו מאוד לעשות את כל רכיבות ה"ילדות "כמו הקרוסלה והרכבת. בתי מעולם לא הייתה אוכלת בררנית וכולם יודעים שאוכל הוא הדרך לליבה הקטן. אז מה רוב האנשים אוהבים לעשות כשהם מנסים להתיידד איתה? תאכיל אותה. היא תתנדנד ממש לכל מי שאוכל משהו עם נצנוץ בעיניים ופה נפער כמו ציפור תינוקת.

עכשיו אני מאמין לתת לילדים שלכם לנסות את מרבית המזונות - בכמויות קטנות. אני חושב שהחיים די משעממים אם התזונה שלך מורכבת מאפונה וגזר; רופא ילדים גם המליץ ​​לי שכדאי להכניס לתינוקך מגוון טעמים ומרקמים. היו כמה דברים שהגבלתי או לא איפשרתי כמו צ'יפס, שוקולד, צ'יפס וממתקים, כלומר ג'אנק פוד, אבל כל השאר היה משחק הוגן. ובכן, באותו יום, כמה בני משפחה האכילו לה צ'טוס (הפעם הראשונה שלה), ואינספור צ'יפס. באותו לילה בתי חלתה מאוד (אני אחסוך מכם את הפרטים הגסים).

במהלך יום הכיף בפארק השעשועים, אני זוכר שראיתי ילד קטן שמנמן, אולי בן שנתיים או שלוש, לופת סליפי ענק ומוצץ בחזרה את הפינוק הסוכרי כאילו אין מחר. ראיית החזון הזה של הילד הקטן שימשה כסימן אזהרה לדברים הבאים אם התינוק שלי היה ממשיך בדרך הזבל הזה.

הדאגה הגוברת מהשמנת ילדות

לפי אמון לבריאות אמריקה (TFAH), כמעט שליש מהילדים האמריקנים בגילאי 10-17 נחשבים להשמנת יתר. ישנם מספר גורמים התורמים לכך: חוסר זמן על ההורים להכין ארוחות בריאות, תקציבי משק בית מוגבלים, ואורח חיים בישיבה, למעט כמה.

יש מונח שנקרא חוסר ביטחון במזון מה שאומר שילדים לא מקבלים מזון תזונתי מסיבות כלכליות. אתה יודע שהשמנת יתר ותזונה בילדים הם דאגה גוברת כאשר רחוב סומסום משיק קבוצה משלה של חבובות אכילה בריאות, ה- Super Foods המורכב מברוקולי, בננה, גבינה ולחם מלא. ה- Super Foods הופיע בפרק של רחוב סומסום בדצמבר 2010, שם עזרו לאלמו לבחור בחירות אוכל טובות יותר. הדמויות מופיעות גם בסרטון שלהן, שם הן עוזרות למשפחות לבצע בחירות אוכל חכמות בתקציב מוגבל.

מה הורים יכולים לעשות?

כהורה עובד, אני מכיר את הפיתויים לתפוס אוכל מהיר לארוחת ערב על בישול ארוחה ביתית. אולם חוקרי תזונה אומרים כי אחת הדרכים הטובות ביותר להחדיר הרגלים אכילים בריאים אצל הקטנטנים שלך היא לאכול יחד כמשפחה. היתרונות של אכילה משותפת הם:

• משפחות עושות בחירות טובות יותר במזון כמו יותר ירקות, פירות וחלב.
• זה משפר את התקשורת בין בני המשפחה ומפתח זיכרונות טובים ותחושת שייכות.
• בסופו של דבר אתה חוסך יותר כסף מכיוון שהוא מאלץ אותך לבצע קצת תכנון ותקצוב.
• ילדים לומדים להכין ארוחות בריאות וללמוד הרגלים טובים.

אחד הדברים האהובים עלי לבשל לארוחת ערב הוא למעשה אוכל לארוחת הבוקר כי הוא מהיר ובריא. אני אוהב להכין משהו שנקרא ביצים בסל. אתה לוקח פרוסת לחם מלא וחמאה קלה (או מרגרינה) משני הצדדים. בעזרת חותך עוגיות חותכים את מרכז הלחם. מניחים את שתי חתיכות הלחם על אש בינונית ופצחו ביצה ב"חור ". הפוך על שתי החלקים לאחר מספר דקות להשחים את שני הצדדים. מקשטים בצ'דר מגורר, הוסף צד של ירקות וסיימת.

בתאבון!