הורים לילדים וטיפול בזמן הפרעות קשב וריכוז: התמקדו באחים שאינם ADD

לאהרון יש היום את "יום החלוץ" בבית הספר, ואמש הוא היה צריך להכין אוכל ספציפי לתקופה, עטוף בשעווה נייר (ללא שקיקים) בדלי ארוחת צהריים מתכתיים, עשוי מקופסת קפה, מכוסה במגבת כלים בצבע אדום לבן. הייתה לו רשימה של אוכלים מקובלים - ובחר קופצני בקר, שני ביסקוויטים עם חמאה וריבה, ובירת שורש בבקבוק זכוכית מיושן. העוגיות היו ברשימה, אך הן היו חייבות להיות תוצרת בית.

"האם זה אומר שזה בסדר כל עוד אנחנו אופים אותם, כמו מתערובת, או שהם חייבים להיות מאפס?" שאלתי את אהרון, באמצעות הטלפון הסלולרי, בדרך הביתה מהעבודה. זה היה לילה של שבוע, הייתי צריך להכין ארוחת ערב, וודאו ששני הילדים הכינו שיעורי בית… איך ארון ואני נכין עוגיות עם נטלי בסביבה?

זה דרש תכנון מסוים. תפסתי מצרכים בדרך הביתה מהעבודה, לפני שתאסוף את נטלי מהמעון. הלך הביתה, הניח את החמאה להתרכך. הכינה ארוחת ערב בזמן שנטלי שיחקה עם חברה בחוץ (גיליתי אחר כך שהיא בעצם נקרעת שקיות זבל במוסך, והצלת קופסאות פיצה מקרטון, בין אוצרות אחרים, אבל זה אחר סיפור). אכל ארוחת ערב, האכיל את נט ואהרון ואת חברם של נט (היא בת עשר! לא הייתם חושבים שהיא הייתה אומרת משהו כשנת התחילה לדפדף את הזבל הארור?) לקח את נט וחברים לפארק. ("לא, נטלי אסור לנסוע לפארק בלי מבוגר. אמא שלך הולכת? אוקיי, אני אלך איתך. ")

כשחזרנו מהפארק בסביבות השעה 7:15, דון היה בבית מהעבודה. "האם תעזור לנטלי לשתול את הגינה שלה בזמן שאעזור לאהרון להכין עוגיות?"

אהרון ואני הכנו עוגיות סוכר מהתחלה, עובדים יחד על כל צעד ושעל. הראיתי לו איך מגלגלים את הבצק לכדורים, טובלים כל אחד במים, אחר כך סוכר, ולחץ עם חוטי מזלג, בשני כיוונים שונים, כדי ליצור תבנית על פני העוגיות. העוגיות התבררו להפליא - חומות בתחתית, מבריקות וסוכריות מלמעלה, רכות באמצע. "המתכון הזה הוא ממשפחתה של סבתאך סינדי (אמי החורגת המנוחה והאהובה שלי - סינדי טים גודרט קלופק)", אמרתי לאהרון. חשבתי על סינדי, ואמי (מרים נטלי קלופק, גם היא נפטרה) וכמה הם היו אוהבים את אהרון ואת נטלי.

דון, בינתיים, גייס את שכנינו, בוב וכריס, כדי לעזור לו ולנטלי לשתול את הגינה שלה. שלושת המבוגרים ופעילות אחת מעוררת מוטיבציה, החזיקו את נאט בשמחה - פרט לפלישה קצרה לבית לתפוס את סמוקי, החתול שלנו, ולהראות לו את הגן. אחר כך, נאט אכלה קצת בצק עוגיות, ואף פעם לא התלוננה שהיא לא הספיקה לפצח את הביצים.

איזה לילה נהדר - זמן איכות עם אהרון. הלוואי והיה לי יותר מזה.

(מממ... איזו עוגיה נהדרת... הלוואי והיה לי ...)

עוגיות סוכר רגילות

ספר הבישול של הכנסייה הלותרנית של סנט ג'ון, טאמה, איווה, נדפס בשנת 1985

1 כוס חמאה
1 כוס סוכר
2 ביצים מוכות היטב
3 כפיות וניל
3 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפייה
¼ כפית מלח

שמנת יחד חמאה וסוכר. מוסיפים ביצים וניל; לערבב היטב. מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח. צונן לפני שמתגלגלים וחותכים בעזרת חותכי העוגיות. אופים ב -350 על דף עוגיות לא משומנים.

(אהרון ואני צונן בצק, נוצרנו לכדורים בגודל 1 סנטימטר, טבלנו במים וסוכר, שטחנו עם זילי מזלג לשני כיוונים ואפנו למשך 12 דקות. מערוך המערך שלי וחותכי העוגיות נמצאים בפח ה- Play-Doh!)

עודכן ב- 4 באפריל 2017