כיצד תזונה מזיקה את המוח עם הפרעות קשב וריכוז

מחקרים מראים שלמה שאתה מאכיל את גופך יש קשר ישיר לאופן תפקוד המוח שלך. תזונה ותזונה משפיעים על קוגניציה, תשומת לב, שינה ומצב רוח. כך עולה מבלוג הבריאות של הרווארד¹מחקרים מראים כי אנשים שאוכלים ארוחה "נקייה" או "שלמה" מתכננים עשירים בירקות, פירות, דגנים לא מעובדים ובשרים רזים, נוטים יותר לחוות בריאות רגשית טובה יותר.

האם אכילה נקייה יכולה לסייע במאבק בתסמיני הפרעות קשב וריכוז? מבוגרים והורים לילדים עם הפרעות קשב וריכוז מגלים כי למרות שמזונות שלמים אינם מהווים תרופה לכולם, שינויים במה שאתה אוכל יכול לעשות את ההבדל הגדול עבור חלק מהמטופלים. תזונה והפרעות קשב וריכוז ללכת יד ביד.

הרגלי אכילה לקויים אינם גורמים להפרעות קשב וריכוז. וכשמדובר בשליטה על אימפולסיביות, חוסר תשומת לב ותסמינים אחרים, אין תחליף לכך תרופות וטיפול התנהגותי, שהם בבירור הגישות היעילות ביותר - והיחידות שהומלצו על ידי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים.

ועדיין, מבוגרים והורים לילדים עם לקות קשב דיווחו זה מכבר על קשר בין סוגי המזונות שהם אוכלים לבין התנהגותם והתסמינים שלהם. כעת המדע מתחיל להוסיף אמינות לתצפיות אלה.

מחקרים מראים כי חלבון מעודד עירנות במוח. הפחמימות עושות את ההפך. וצבעים וטעמים מלאכותיים חמורים עוד יותר. מה שעשוי להסביר מדוע חלוקי נחל פירותיים הם אחת מארוחות הבוקר הגרועות ביותר עבור ילדכם.

[הורדה חינם: ארוחות ידידותיות להפרעות קשב וריכוז (וטעימות)]

בעיקרו של דבר, ככל שתרצה שהמוח שלך יבצע טוב יותר, כך כדאי לאכול אוכלים, חלבונים, ירקות ופירות לא מעובדים.

שני מחקרים מראים קשר בין מזון ל תסמיני הפרעות קשב וריכוז. האחד, שפורסם ב רופאי ילדים ב -2010²הסיקו כי חומרי הדברה, במיוחד אורגנופוספטים, הנמצאים על פירות וירקות עשויים להיות קשורים להפרעות קשב וריכוז. ככל שרמות התרכובות שהתגלו בשתן של הילד גבוהות יותר, כך הסיכוי שהוא או היא יאובחנו עם הפרעות קשב וריכוז גבוה יותר. (התשובה? אכלו אורגני, הציעו מחברי המחקר.) מחקר אחר³, שפורסם ב כתב העת להפרעות קשב בשנת 2010, הראה כי תזונה מערבית - בשרים מעובדים, מזון מהיר, מוצרי חלב עתירי שומן ומזונות ממותקים - הכפילה את הסיכון ללקות באבחון של הפרעת קשב וריכוז, בהשוואה לתזונה בריאה יותר.

תזונה משפיעה על מוח ADHD בשלוש דרכים.

1. תאי מוח, כמו תאים אחרים בגוף, זקוקים לתזונה נכונה כדי לבצע את תפקידיהם.
2. נדן המיאלין, המכסה את האקסונים של תאי המוח, שכן בידוד מכסה חוטי חשמל, זקוק לרמות החומרים המזינים הנכונים כדי להאיץ את העברת האותות החשמליים בין המוח תאים.
3. נוירוטרנסמיטורים - דופמין, סרוטונין ונוראדרנלין - תלויים גם בתזונה לצורך ביצוע טוב.

אם נכון חומרים מזינים אינם נגישים למוח, המעגלים שלו לא כשלים. המשך לקרוא כדי לגלות אילו חומרים תזונתיים מוח ADHD צריך כדי לתפקד היטב.

[10 מזונות (ותוספי מזון וויטמינים!) להגברת המוח שלך עם הפרעות קשב וריכוז]

מה לאכול

פחמימות וכוח מוח של הפרעות קשב וריכוז

פחמימות משפיעות על תפקוד המוח ועל מצב הרוח. הקצב בו סוכר ממזון מסוים נכנס לתאי מוח, ותאים אחרים בגוף, נקרא "אינדקס גליקמי" (GI). מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה מעוררים את הלבלב להפריש רמות גבוהות של אינסולין, הגורם לסוכר להתרוקן במהירות מהדם לתאים. האינסולין מווסת את עליות וירידות הסוכר בדם, ואת התנהגות רכבת ההרים שלעתים הולכת איתם. מזון דל גליקמי נמוך מספק אספקה ​​קבועה של סוכר, ועוזר לאדם הסובלים מהפרעות קשב וריכוז ומשפר את הביצועים

מזונות עם מיטב הסוכרים המוחיים כוללים:

פירות: אשכוליות, תפוחים, דובדבנים, תפוזים, וענבים. לפירות יש GI נמוך יותר מאשר מיצי פרי, מכיוון שסיבים בפירות מאטים את ספיגת סוכר הפירות. תפוח שלם ידידותי יותר למוח ממיץ תפוחים; תפוז שלם טוב יותר ממיץ תפוזים. שימו לב שהחומצה בתפוזים, ענבים, שלהם מיצים קוטע את ספיגתו של ממריץ לפעולה קצרה הפרעת קשב וריכוז תרופות ויש להימנע ממנו בעת לקיחת מרשמים אלה.

דגנים ודגנים: דגני שיבולת שועל, סובין, דגנים עתירי סיבים ופסטות גם הם בעלי GI נמוך. פתיתי תירס ומצופה סוכר ארוחת בוקר לדגנים יש GI גבוה יותר ויש להימנע מהם.

ירקות וקטניות: קטניות, כמו פולי סויה, שעועית כליות ועדשים הם בעלי ה- GI הנמוך ביותר מכל מזון.

מוצרי חלב: חלב ויוגורט בעלי GI נמוך, מעט גבוה יותר מקטניות, אך נמוך מפירות. ליוגורט רגיל יש GI נמוך יותר מאשר ליוגורט עם שימורי פירות או סוכר.

כוח מוח וחלבון

המוח מייצר מגוון של שליחים כימיים, או מעביר עצבים, לוויסות ערות ושינה. מחקרים שנערכו על ידי מכון המדע הטכנולוגי של מסצ'וסטס, ריצ'רד וורטמן, ד"ר, ואחרים הוכח כי חלבון מעורר עירביות המעוררות עירנות, ואילו פחמימות מעוררות נמנום.

ממצאים אלה תומכים באמונה הרווחת שאנשים עם הפרעות קשב וריכוז מצליחים יותר לאחר אכילת א ארוחת בוקר עשירה בחלבון וארוחת צהריים. עם זאת פסיכולוג הילדים וינסנט ג'יי. מונאסטרה, ד"ר ד"ר, ראש מרפאת הפרעות קשב וריכוז בניו יורק, אומר כי מתוך 500 הילדים בשנה הוא מעריך עבור הפרעות קשב וריכוז, פחות מחמישה אחוזים אוכלים את כמויות החלבון המומלצות על ידי הממשלה בארוחת הבוקר ארוחת צהריים. בנוסף להגברת הערנות, אומר מונסטרה, נראה כי ארוחת בוקר עשירה בחלבון מפחיתה את הסבירות כי תרופות נגד הפרעות קשב וריכוז יגרמו לעצבנות או חוסר שקט.

חלבונים משפיעים על ביצועי המוח על ידי אספקת חומצות האמינו מהן מעבירים עצביים עשויים. נוירוטרנסמיטרים הם שליחים ביוכימיים הנושאים איתותים מתאי מוח אחד למשנהו. ככל שתאכילו טוב יותר את המסרים האלה, כך הם יעילו במשלוח בצורה יעילה ומדויקת יותר את הסחורה, מה שמאפשר לילד הפרעות קשב וריכוז שלכם להיות ערני בבית הספר או להיות יותר בראש הדברים בעבודה.

שתי חומצות אמינו, טריפטופן וטירוזין, הן אבני בניין חשובות של מעבירים עצביים. חומצות אמינו אלו משפיעות על ארבעת המעבירים העצביים העליונים - סרוטונין, המיוצר מחומצת האמינו טריפטופן, כמו גם דופמין, אפינפרין ונוראפינפרין, העשויים מחומצת האמינו טירוזין. טריפטופן היא חומצת אמינו חיונית. הגוף לא מצליח; זה חייב להיות מסופק על ידי הדיאטה. הגוף יכול להכין טירוזין אם אין די בתזונה.

"מכיוון שהגוף מייצר מעברי עצבים במוח כאשר אתה אוכל חלבון, התחל את היום שלך בארוחת בוקר הכוללת חלבון," אומר לורה סטיבנס, M.S., תזונאית מאוניברסיטת פרדו ומחבר הספר 12 דרכים יעילות לסייע לילד שלך עם הפרעות קשב וריכוז. "חפש גם דרכים להחליק חלבון רזה במהלך היום."

"חלבון עוזר לשמור על רמות סוכר בדם יציבות, ומונע את הירידות הנפשיות הנובעות מאכילת ארוחה המכילה יותר מדי פחמימות פשוטות," אומר נד Hallowell, M.D., סופר של מונע להסחת דעת.

אם הרעיון של משפחתך לארוחת בוקר הוא טוסט, דגני בוקר מסוכרים או סופגניות, אל תיבהל. אינך צריך לאכול צלחת ביצים ובייקון כל בוקר כדי לעמוד בדרישות החלבון היומי שלך. "אנחנו לא מדברים על המון אוכל", אומר מונסטרה, מחבר הספר הורות לילדים עם הפרעות קשב וריכוז: 10 שיעורים שרפואה אינה יכולה ללמד.

תלוי בגילם, ילדים זקוקים ל -24 עד 30 גרם חלבון ביום. מבוגרים צריכים 45 עד 70 גרם. אתה יכול להשיג 7 גרם בכוס חלב או חלב סויה, ביצה אחת, או גרם של גבינה או בשר.

5 ארוחות בוקר מאוזנות

ארוחת בוקר ארוזת תזונה צריכה להכיל איזון של פחמימות מורכבות וחלבון.

חשבו דגנים, בתוספת חלב, פלוס פירות. לדוגמה:

1. דגני בוקר גרנולה, יוגורט, תפוח חתוך
2. ביצים מקושקשות, טוסט מקמח מלא, תפוז
3. חביתה טבעונית, מאפין סובין, פירות טריים עם יוגורט
4. לביבות מלאות או וופלים עם פירות יער ו / או יוגורט, חלב
5. גבינה דלה בשומן המומסת על טוסט מלא של אגס מלא, אגס

כוח מוח, שומן, שמן דגים והפרעות קשב וריכוז

"שומנים מהווים 60 אחוז מהמוח והעצבים המפעילים כל מערכת בגוף", אומר ויליאם סירס, M.D., פרופסור קליני לרפואת ילדים באוניברסיטת קליפורניה, אירווין, בית הספר של תרופה. "ככל שהשומן בתזונה טוב יותר, כך המוח יפעל טוב יותר."

החשובים ביותר לתפקוד המוח הן שתי חומצות השומן החיוניות שנמצאות בהן שמן דגים: לינולאית (או אומגה 6) ואלפא לינולנית (או אומגה 3). אלה הם המרכיבים המבניים העיקריים של קרומי תאי המוח, וחלק חשוב מהאנזימים המאפשרים לקרומי התא להעביר חומרים מזינים לתאים ומחוצה להם. תזונה מערבית מכילה יותר מדי חומצות שומן אומגה 6 ומעט מדי מדי אומגה 3, שנמצאות בדגי מים קרים (בעיקר סלמון וטונה), פולי סויה, אגוזי מלך, נבט חיטה, זרעי דלעת וביצים. שמני זרעי פשתן וקנולה הם מקורות טובים לאומגה 3.

אנשים עם הפרעות קשב וריכוז עם רמות נמוכות של אומגה 3 יראו את השיפור הגדול ביותר במיקוד הנפשי ובתפקוד הקוגניטיבי כאשר הם מוסיפים עוד כאלה שומנים בריאים בתזונה שלהם, "אומר ריצ'רד בראון, M.D., פרופסור קליני לפסיכיאטריה באוניברסיטת קולומביה לרופאים ומנתחים.

ויטמינים וכוח מוחי עם הפרעות קשב וריכוז

מחקרים מצביעים על כך שילדים בבית ספר כיתה, אשר תזונתם משלימה עם ויטמינים ומינרלים מתאימים, קיבלו ציון גבוה יותר במבחני אינטליגנציה מאשר אלו שלא נטלו תוספי מזון. אלה חדשות מעודדות, אבל זה מגיע עם הערת אזהרה חשובה: חריגות גנטיות כמו MTHFR יכולות להקשות על כמה תוספים קשים ואפילו מסוכנים. מסיבה זו ואחרות, עליך תמיד להתייעץ עם הרופא שלך לפני שתכניס ויטמין חדש או תוסף לתזונה של ילדך או ילדך. אפילו הוויטמין B לכאורה לא תמים יכול לגרום לתופעות לוואי חמורות אצל אנשים מסוימים.

להלן כמה ויטמינים ומינרלים ספציפיים המשפיעים על התנהגות ולמידה אצל ילדים ומבוגרים:

ויטמין סי נדרש על ידי המוח לייצור מעבירים עצביים. למעשה, למוח יש משאבה ויטמין C מיוחדת, המוציאה ויטמין C נוסף מהדם אל תוך המוח.

ויטמין B6 מחסור גורם לעצבנות ועייפות. רמות נאותות של הוויטמין מעלות את רמות המוח של המוח העצבי דופמין, מגביר את הערנות.

ברזל הכרחי גם להכנת דופמין. מחקר אחד קטן⁴ רמות פריטין (מדד של מאגרי ברזל) הראו כי היו נמוכות בקרב 84 אחוז מהילדים עם הפרעות קשב וריכוז, לעומת 18 אחוז מקבוצת הביקורת. רמות ברזל נמוכות מתואמות עם הפרעות קשב וריכוז.

אבץ מווסת את המעביר העצבי דופמין, ועשוי להפוך את מתילפנידייט ליעיל יותר על ידי שיפור התגובה של המוח לדופמין⁵. רמות נמוכות של מינרל זה מתואמות חוסר תשומת לב.

יותר מחומרים מזינים אלה אינם בהכרח טובים יותר, ולעיתים בעייתיים. לימודים⁶ השימוש בטיפול במגה-ויטמין בילדים עם ADHD לא הראה השפעה.

מה לא לאכול

רגישויות למזון ודיאטות חיסול

מחקרים מראים כי רגישות למזונות מסוימים עלולה להחמיר את תסמיני הפרעות קשב וריכוז אצל ילדים.

כאשר מכניסים אותו לדיאטת חיסול מיוחדת, למעט מזונות שמעוררים התנהגות לא רצויה, עד 30 אחוז מהפעוטות והגיל הרך נהנים מכך, אומר יוג'ין ארנולד, M.D., מחבר הספר מדריך משפחתי להפרעת קשב וריכוז ופרופסור אמריטוס לפסיכיאטריה באוניברסיטת אוהיו. לדבריו, לא נראה כי תזונה כזו משפיעה על מבוגרים עם הפרעות קשב וריכוז.

בדיאטת חיסול אתה מתחיל לאכול רק מזון שלא סביר שיגרום לתגובות:

• טלה
• עוף
• תפוחי אדמה
• אורז
• בננות
• תפוחים
• מלפפונים
• סלרי
• גזרים
• צימוקים
• כרוב
• כרובית
• ברוקולי
• מלח
• פלפל
• תוספי ויטמין

ואז אתה משחזר מזונות אחרים, בזה אחר זה, כדי לבדוק אם הם גורמים לתגובה.

אם שום דבר לא קורה בשבועיים - אם אתה לא רואה שום הבדל בהתנהגותו של ילדך - עצור את הניסוי. אם אתה מבחין בשיפור, הציג אוכל אחד שלא נכלל בכל יום וצפה במתרחש. אם לילד יש תגובה רעה למזון - אם הוא הופך לקשקש יותר או מתקשה לישון, למשל - חסל אותו שוב. אם זה אוכל שילד שלך באמת אוהב, נסה להציג אותו שוב כעבור שנה בערך. כאשר ילדים לא נחשפים שוב ושוב למזון שהופעל, ילדים בדרך כלל מגדילים רגישות.

אם תרצה לנסות את הדיאטה עם ילדיך בבית, ד"ר ארנולד ממליץ להתייעץ עם דיאטנית רשומה (עבור אל eatright.org).

דיאטת פיינגולד

בשנות השבעים הציג בנג'מין פיינגולד מ.ד., רופא ילדים ואלרגיסט במרכז הרפואי קייזר פרמננטה בסן פרנסיסקו, תוכנית אכילה שלדבריו יכולה לעזור להקל על תסמיני הפרעות קשב וריכוז. ה דיאטת פיינגולד אוסר על צבעי מאכל מלאכותיים, חומרי טעם וריח, ממתיקים וחומרים משמרים, כמו גם סליצילטים, תרכובות טבעיות הנמצאות בחלק מהפירות והירקות.

המחקרים לא הצליחו לקיים את טענותיו של פיינגולד כשעלה לראשונה, ורוב המומחים להפרעות קשב וריכוז עדיין מבטלים את דיאטת פיינגולד כלא יעילה. עם זאת, כמה מחקרים עדכניים מצביעים על כך שתזונת פיינגולד עשויה להועיל לחמישה אחוז מהילדים הסובלים מהפרעות קשב וריכוז שנראים רגישים להם כימיקלים במזון.

מחקר אחד⁷, שפורסם בגיליון דצמבר 2004 של כתב העת לרפואת ילדים התפתחותית והתנהגותית, ניתחו 15 מחקרים שפורסמו בעבר והגיעו למסקנה שצבעי מאכל מלאכותיים יכולים להוביל להיפראקטיביות, עצבנות ונדודי שינה אצל חלק מהילדים הסובלים מהפרעות קשב וריכוז.

הורים רבים אומרים כי הם משתמשים בתזונה של פיינגולד למרות היעדר הוכחות מדעיות ברורות מכיוון, בפשטות שהיא עובדת עבור משפחותיהם. מריליי ג'ונס מאוקדייל, קונטיקט, הכניסה את בנה, כיום בן 17, לדיאטת פיינגולד כשהיה פעוט. לפני הדיאטה הוא היה היפראקטיבי והיו לו עיגולים כהים מתחת לעיניו שלא ישנו. "הכנסנו אותו לדיאטה, והכל השתנה. הוא הפך לילד בן 18 חודשים רגיל ", אומר ג'ונס, שעובד כעת באיגוד פיינגולד.

אפילו עכשיו, אומר ג'ונס, בנה מבחין שאם הוא מתרחק מדי מהדיאטה, ולומר, מתמכר למשקה קל עם צבעי מאכל מלאכותיים, האישיות שלו משתנה.

דיון הסוכר

רוב ההורים לילדים עם הפרעות קשב וריכוז - 84 אחוז מתוך 302 הורים במחקר אחד משנת 2003⁸ - מאמינים שלסוכר יש השפעה שלילית על התנהגות ילדיהם. ומבוגרים רבים עם הפרעות קשב וריכוז משוכנעים שגם הסוכר מחמיר את הסימפטומים שלהם.

אך מומחים רפואיים עדיין נוטים להוזיל כל קשר בין התנהגות לבין סוכר או ממתיקים מלאכותיים. לראיה, הם מצביעים על צמד מחקרים שהופיעו ב- כתב העת לרפואה של ניו אינגלנד. "השפעות של דיאטות עשירות בסוכרוז או אספרטיים על התנהגותם וביצועיהם הקוגניטיביים של ילדים" (3 בפברואר 1994)⁹ מצא כי "אפילו כאשר הצריכה עולה על רמות התזונה האופייניות, לא סוכרוז תזונתי ולא אספרטיים משפיעים על ילדים התנהגות או תפקוד קוגניטיבי. "מחקר דומה," השפעת הסוכר על התנהגות או קוגניציה אצל ילדים "(22 בנובמבר, 1995)¹⁰, הגיעו למסקנה זהה כמעט - אם כי האפשרות כי סוכר עשוי להשפיע קל על ילדים מסוימים "לא ניתן לשלול", על פי מחברי המחקר.

בכל מקרה, סוכר נושא המון קלוריות ואין לו ערך תזונתי אמיתי. אנשים שאוכלים הרבה ממתקים עשויים להחמיץ חומרים מזינים חיוניים שעשויים לשמור עליהם רגועים וממוקדים. מכיוון שתרופות נגד הפרעות קשב וריכוז נוטות להקהות את התיאבון, חשוב לבצע כל ספירת קלוריות.

הסקירה האחרונה¹¹ מכל המחקרים בנושא דיאטה והפרעות קשב וריכוז, שהסתיימו ופורסמו בשנת 2014, מצאו תוצאות מעורבות, מה שמוכיח שהמדע עדיין רעוע בתחום זה. הם מצאו כי הורים דיווחו לעתים קרובות על שינויים בהתנהגות עם צבעי מזון מלאכותיים ותוספים, אך מורים ובדיקות קליניות לא דיווחו על אותה רמת שינוי. הם יכולים להסיק כי צבעים מלאכותיים אכן מגיבים לרעה עם תסמיני הפרעות קשב וריכוז אצל חלק מהילדים. המחקרים שנערכו על סוכר וצבעים מלאכותיים קיבלו תוצאות זניחות, וסיכלו את התיאוריה כי סוכר וממתיקים מלאכותיים גורמים לתסמיני הפרעות קשב וריכוז. וכל המחקרים על השפעת דיאטות חיסול על תסמיני הפרעות קשב וריכוז שהם בדקו נמצאו באופן סטטיסטי ירידה משמעותית בסימפטומים של הפרעות קשב וריכוז כאשר קיבלו לילדים תזונה צרה של מזונות שלא סביר לגרום תגובות.

מה שאתה או ילדך הסובלים מהפרעות קשב וריכוז אוכלים הוא חשוב מאוד, ויכול להשפיע על תסמיני הפרעות קשב וריכוז.

[9 מאכלים שמטפלים על מוחך]

---

¹ מרפאה, אווה סלהוב. "פסיכיאטריה תזונתית: המוח שלך באוכל." בלוג הבריאות של הרווארד. פרסומי בריאות של הרווארד, 17 בנובמבר. 2015.
² בושארד, מ. פ., ד. ג. בלינגר, ר. O. רייט, ומ. ג. ווייסקופף. "הפרעת קשב / היפראקטיביות ומטבוליטים בשתן של חומרי הדברה אורגנופוספטים." רופאי ילדים, כרך 125, לא. 6, 2010.
³ אמבר ל. האוורד, מוניק רובינסון, גרנט ג'יי. סמית ', ג'ינה ל. אמברוסיני, ג'אן פ. פייק וונדי ה. מוזר. "הפרעות קשב וריכוז קשורות לתבנית תזונה 'מערבית' בקרב מתבגרים." כתב העת להפרעות קשב, 2010; DOI: 10.1177 / 1087054710365990
⁴ קונופל, אריק, מישל לצ'נדרו, איזבל ארנולף ומארי-כריסטין מורן. "מחסור בברזל בילדים עם הפרעת קשב / היפראקטיביות." ארכיונים לרפואת ילדים ורפואה מתבגרת, כרך 158, לא. 12, 2004, עמ '. 1113.
⁵ אחונדזדה, שאהין. "אבץ סולפט כתוספת למתילפנידאט לטיפול בהפרעת קשב וריכוז אצל ילדים: ניסוי כפול ועיוור אקראי." פסיכיאטריה BMC, כרך 4, לא. 9, 2004, doi: 10.1186 / isrctn64132371.
⁶ Haslam, Robert, et al. "ההשפעות של טיפול במגיטמין על ילדים עם הפרעות קשב." רופאי ילדים, כרך 74, לא. 1, יולי 1984, עמ '. 103–111.
⁷ שאב, דיוויד וו., ונהי הא. טרינה. "האם צבעי מזון מלאכותיים מעודדים היפראקטיביות בקרב ילדים עם תסמונות היפראקטיביות? מטה-ניתוח של ניסויים מבוקרים פלצבו-עיוורים כפולים. " כתב העת לרפואת ילדים התפתחותית והתנהגותית, כרך 25, לא. 6, 2004, עמ '. 423-34.
⁸ Dosreis, Susan, et al. "תפיסות הוריות ושביעות רצון מתרופות ממריצות בגלל הפרעת קשב וריכוז." כתב העת לרפואת ילדים התפתחותית והתנהגותית, כרך א '. 24, לא. 3, 2003, עמ '. 155–162., Doi: 10.1097 / 00004703-200306000-00004.
⁹ וולרייך, מרק ל., ואח '. "השפעות של דיאטות עשירות בסוכרוז או אספרטיים על התנהגותם וביצועיהם הקוגניטיביים של ילדים." כתב העת לרפואה של ניו אינגלנד, כרך 330, לא. 5, מרץ. 1994, עמ '. 301–307., Doi: 10.1056 / nejm199402033300501.
¹⁰ Wolraich, M L, et al. "השפעת הסוכר על התנהגות או הכרה בילדים." ג'מא, כרך 274, לא. 20, נובמבר. 1995, עמ '. 1617–1621.
¹¹ ניג, ג'ואל ט, וקתלין הולטון. "דיאטות הגבלה וחיסול בטיפול בהפרעות קשב וריכוז." מרפאות פסיכיאטריות לילדים ומתבגרים של צפון אמריקה, כרך 23, לא. 4, 2014, עמ '. 937–953., Doi: 10.1016 / j.chc.2014.05.010.

עודכן ב- 15 במאי 2019