אוכל אסור: אני נהיה שוטר אוכל לבני

כל היפי בלתי ניתן לסחירה משנה את חייה משטר מזון. היא פליאו. הוא ראשוני. היא עוקבת אחר ווסטון א. מחיר, או שהוא לא אוכל אוכל לבן, או שהיא רק מחצפת אוכל אורגני ללא GMO ומבלה כל זמנה בבישול קומבוצ'ה. אתה מכיר את אותו אדם. היא מריחה כמו פצ'ולי ומאזינה להרבה פיש.

הייתי מגניב אוכל מטורלל אחד מההיות ההיפיות הבלתי ניתנות לבלתי נשכח. ואז הבנו שיש לילדים שלי רגישויות למזון. רגישות לגלוטן וקזאין (מרכיב חלב) נפוצה, כמו גם רגישות לביצים ואגוזים. צבע אוכל מלאכותי יכול להיות הגרוע מכולם.

יכולתי לפרט כיצד גילינו את הרגישות של ילדינו, אך לא אתן לך את הפרטים המופלאים. בעיקרון, ידוע לנו כי בני בן החמש, דראגונטריינר, היה בן שלושה חודשים שהוא סבל מחוסר סובלנות לחלבון וחלבון סויה. הבטן שלו פתחה קרב חיסוני מוחלט על כל זכר של חלב או סויה, אפילו הכמות הקטנה שהגיעה דרך חלב האם שלי. בניגוד לילדים אחרים, הוא מעולם לא צמח מבעיות החלב. הוא גם מגיב חזק לצבעי אוכל (בעיקר צבע אדום) וגלוטן. וכך גם אחיו בן השלוש.

כללי המזון הבלתי ניתנים לערעור שלנו: ללא חלב, ללא גלוטן, ללא צבע מזון. אף אחד. אין כמויות עקבות. בלי לרמות. לא "רק ביס אחד". אנו אומרים למאמינים שאם הם ירצו להאכיל את ילדיהם, הם יורות לילדים ביומיים הקרובים.

כל אמא של הפרעות קשב וריכוז שילדיה מגיבים לרעה למאכלים מסוימים, יודעת מה קורה כשהילדים מקבלים מכרסמת אסורה. ההתפרצויות הזעקות מתחילות. היעדר שליטת הדחפים הופך את ילדכם היקר לכדור מסתובב של תעודת הזהות הפרוידיאנית הטהורה. יש זריקות. יש מכה. אנו מקבלים עקיצות ביסות ובוכות וחוסר יכולת ללכת לפי הוראות בסיסיות. עקיצת עוגה אחת יכולה להרוס סוף שבוע.

[הורדה חינם: מה לאכול (ולהימנע) לשיפור תסמיני הפרעות קשב וריכוז]

אם אתה לא חי את המציאות הזו, זה נשמע כמו גרסת הדיאטה של ​​Munchausen by Syndrome Syndrome. המשפחה שלך חושבת לעיתים קרובות שאתה מטורף. חברים מגלגלים עיניים. מכיוון שזו לא אלרגיה "אמיתית" - עוגיה תועה לא תריס את ילדיי בהלם אנפילקטי - אנשים לא לוקחים את זה ברצינות. אבל אתה יודע שאם אתה רוצה להישאר שפוי בשוליך אתה צריך להרחיק את הילד שלך מהאוכל האסור שלו. וזו כלבה.

ילד עם רגישות למזון הופך אותך לקורא תוויות, לשואל שאלות, לחורבן מסיבות ולחוקר טבח. אם זה נכנס לפה של ילדיי, אני צריך לשאול אם יש צבעי חלב, גלוטן או מלאכותי. לא משנה כמה האוכל מוכר, לא משנה כמה הפינוק מפתה, אני צריך לשאול שאלות. האם המסעדה התחילה להוסיף חלב לביצים המקושקשות שלהם? האם יש במרשמלו צבע כחול? האם זה דובדבן קוקטייל פירות שזוהה בצבע אדום מספר 4?

זה תענוג. הם נאלצו ללמוד לאהוב שוקולד מריר במקום Twix; הם לא יכולים לאכול שוש או דובי דביקים. אנו מפחדים מסיבות יום הולדת, הכרוכות באפייה של עוגה נפרדת שאינה חלבית, ללא גלוטן ללא צבע. ככה הילדים שלי לא נשללים מכל הכיף שבעולם.

אבל אם מסיבות יום הולדת יונקות, חגים הם סיוטים. מרבית הילדים הסובלים מהפרעות קשב וריכוז המגיבים למזון מגיבים לצביעה מלאכותית. אתה יודע אילו סוכריות חג הפסחא והלוווין מכילות צבע מלאכותי? כמעט כולם, והשאר מכילים גלוטן או חלב. הילדים שלי לא יכולים לערוך פינוקים בסיסיים בחג.

[הזן את המיקוד של ילדך]

יש סביבות עבודה. אנו מזמינים ממתקים באופן מקוון ומאחסנים אותה לאירועים מיוחדים. ב ליל כל הקדושים, הילדים שלי מטעימים או מתייחסים ואז מסחרים בממתקים שלהם בכמה פינוקים מותרים וצעצוע. אנחנו לא עושים ציד ביצי פסחא פומבי; יש לנו משלנו. ביצים מכילות סוכריות ומטבעות בטוחים, דינו פלסטיק קטן ודרקונים. אני מנסה לבשל תחליפים לכל ההידוק החגיגי. אני מכין קרם חמאה פו מרושע.

כל העבודה הזו היא כאב כללי בתחת. זה במיוחד שוחק כשאנשים חושבים שאתה מפברג אותו, או כשקרובים לא קוראים תוויות. אבל כמו הורים רבים אחרים עם הפרעות קשב וריכוז, זה הדרך שעלינו ללכת בה, שביל סלול בלחם ללא גלוטן וחטיפי פרי היפים. הילדים שלי מצליחים יותר בלי המזונות האסורים שלהם. הם יכולים לתפקד כאשר הם לא אוכלים אותם. אז אנחנו נמנעים מהם. כן, כואב שלעולם לא אחלוק פיפס מרשמלו או ביצת קרם קדברי עם התינוקות שלי. אבל בסופו של דבר הם שווים את זה.

עודכן ב- 5 בדצמבר 2018