"אז מה לארוחת הבוקר?"

השעה 18:30 בהנטינגטון, מערב וירג'יניה, וג'יימס לואיס פועל. לאחר שכבר התקלח והתלבש לעבודה, הוא במטבח מכין ארוחת בוקר לילדיו הרעבים, שבקרוב יצליחו להסתובב, מחפשים לאכול.

ביניהם נמצא ג'וש בן ה -11 שאובחן כסובל מהפרעות קשב וריכוז וזקוק להרבה הדרכה בכדי להוציא את עצמו מהדלת בבוקר.

לפני שג'וש נוטל את התרופות שלו (אחד מממריצים הפועלים לאורך זמן) ועובר לשגרה שלו, שלו הורים ואחים - כולל אחיו התאום של ג'וש, ג'סי, שאינו סובל מ- ADHD - מטפלים בלוגיסטיקה. הבגדים של ג'וש מונחים, התרמיל שלו ארוז ומחכה ליד הדלת, הארוחה שלו מוכנה. כדי להימנע מהסחת הדעת אסור בשעות הבוקר טלוויזיה, רדיו, שימוש במחשבים ומשחקי בנים.

[9 מתכוני ארוחת בוקר שלא תוכלו להרשות לעצמכם לדלג עליהם]

אז מה לארוחת הבוקר?

"כלבי תירס וחלב שוקולד," עונה לואיס בעליזות.

לא ארוחת הבוקר המסורתית שלך, אבל אם מישהו יודע משהו על האכלת ילדים עם הפרעות קשב וריכוז, זה ג'יימס לואיס. לא רק שהוא אב לשני ילדים עם הפרעות קשב וריכוז (האחד הוא ילד בן 21 שנעדר במכללה), הוא רופא ילדים התפתחותי המתמחה במצב.

התחל עם ארוחת הבוקר

לדברי ד"ר לואיס, ארוחת הבוקר היא הסיכוי הטוב ביותר שלך ביום למלא את ילדך בקלוריות ותזונה. הארוחה הראשונה של היום אמורה לספק לילד אנרגיה לאורך זמן. זה לא הזמן לדאוג מדיאטה מאוזנת או מחיר אופייני. לואיס מכיר את העדפות האוכל של ג'וש - והולך איתם.

אמו של ג'ייסון בת השמונה, שרי, מסכימה עם עצתו של ד"ר לואיס, אך היו לה בעיות לגרום לבנה לאכול לאחר שהחל ליטול תרופות ממריצות. הוא לא רצה ארוחת בוקר, צהריים או ארוחת ערב. עם זאת בסביבות השעה 8:30 בכל לילה, הוא הפך להיות מעורבן.

[מדריך חינם: הדיאטה האולטימטיבית, טעימה (וידידותית להפרעות קשב וריכוז!)]

"בדיוק כשהייתי מוכנה להתפשר על הלילה, הייתי חייבת להיות טבחית בהזמנה קצרה, להכין לו ארבע או חמש כלים," נזכרת שרי. "ההתנהגות שלו הייתה טובה יותר, אבל הוא לא אכל בכלל במהלך היום. הוא גם לא ישן טוב. "

טיפ: אם תרופה ממריצה גורמת לאובדן תיאבון משמעותי ו / או לבעיות שינה, עדיף לנסות תרופה אחרת. אם הילד עדיין סובל מאובדן תיאבון ואינו עולה במשקל לאחר החלפת תרופות, חשוב לנסות תרופה שאינה ממריצה.

תרופות וארוחות

אף על פי שתרופות בעלות פעולה ממושכת יותר עובדות היטב עבור ילדים רבים, תרופות אלה עשויות להגיע לשיא בתקופות בהן ילד אכל ארוחות. עבור משפחות מסוימות זו תופעת לוואי פסולה. שרי ורופא הילדים שלה הניחו את ג'ייסון במינונים של ארבע שעות של ריטלין, מה שאומר שהמנה הראשונה שלו ביום הולכת ונעלמת בארוחת הצהריים. אחרי שהאחות בבית הספר נותנת לג'ייסון את סבב התרופות הבא שלו, אבל לפני שהוא מתחיל לעבוד, הוא יושב עד הארוחה האהובה עליו - כריך הודו, חלב שוקולד, גזר, יוגורט, מתוק או מלוח חטיף. אחרי ארוחת הצהריים הוא פחות נסער ופחות מועך להתמוטטות רגשיות בהמשך.

האסטרטגיות של ד"ר לואיס לארוחת בוקר חלות גם על ארוחות צהריים, ארוחות ערב וחטיפים, לא משנה מתי או איפה אוכלים את הפינוקים האלה. הכינו חטיפים לפני הזמן, צמצמו את הסחות הדעת והכינו את המזונות האהובים על ילדכם רגע לפני שהתרופות שלו ייכנסו לתוקף וכאשר זה יתחיל להתבלות. זה יחליק את זמני המעבר הקריטיים - מההתעוררות ממש עד שעות הערב המוקדמות לשינה.

[עלייה ואנחה: שגרת הבוקר (והערב) לחיזוק הרוגע]

אוכל למחשבה

להלן מספר רעיונות ידידותיים להפרעות קשב וריכוז לחטיפים מהירים וארוחות קטנות שיכולות לפצות על ארוחות צהריים מסיבות אבודות, מחסור תזונתי, ארוחות שהוחמצו ודילמות מזון אחרות.

חסום את זה!
רוטב גבינה בסיסי מוסיף קלוריות, סידן וויטמינים A ו- D והוא יכול להוסיף גרידת מזון למאכלים רבים.

מתכון: שלבו 8 אונקיות צ'דר מגורדת או גבינה אמריקאית, 2 כפות שמן זית וחצי כוס חלב בסיר קטן. מערבבים על אש נמוכה עד להמסה. מניחים בצד לעיבוי.

שילובים

• השתמש עם מקרונים מבושלים חמים לגבינה מק 'n' קלאסית.
• כף מעל תפוחי אדמה אפויים.
• השתמש כרוטב או כמטבל לירקות, צ'יפס, קוביות לחם, או עם פירות, כמו תפוחים ואגסים.
• מתבלים את הרוטב הבסיסי באבקת צ'ילי בכדי להכין מטבל נאצ'ו חם לשבבים וירקות.

מהיר יותר עדיין: השתמש במרק גבינה משומר.

טבול את זה!
ילדים אוהבים לטבול ולטבול את האוכל שלהם, במיוחד אם הם חסרי סבלנות מכדי לשבת ליד השולחן. חמאת בוטנים מספקת את הבסיס לטבילה עתירת קלוריות עשירה בחלבונים, ויטמיני B וויטמין E. המטבל יכול להכפיל גם כרוטב.

מתכון: מערבבים יחד 1/2 כוס חמאת בוטנים שמנת וחצי כוס מים רותחים עד לקבלת תערובת חלקה. הוסף 3 כפות מיץ לימון או חומץ סיידר, 1 כף רוטב סויה, ו -2 כפיות סוכר. התאם תבלינים לפי הטעם. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

שילובים

• השתמש כמטבל לירקות מאודים וגלויים.
• מגישים עם קבובי עוף או בשר.
• לזרוק עם לינגוין מבושל חם; מגישים חם או צונן.

מהיר יותר עדיין: אם ילדכם אוהב אוכל חריף, הרימו צנצנת של רוטב בוטנים תאילנדי באזור האוכל המיוחד של הסופרמרקט.

[הורדה חינם: מה לאכול (ולהימנע) לשיפור תסמיני הפרעות קשב וריכוז]

שילב את זה!
שייק פירות עשיר בחלבונים, ויטמינים, מינרלים וסידן. ניתן להגדיל את ערעור הטעם והקלוריות על ידי הוספת גלידה.

מתכון: התחל עם בסיס של תחליפי יוגורט, חלב או חלב, כמו "חלב" של סויה, אורז או שקדים. לקבלת חומרים מזינים נוספים, מערבבים פנימה כפית או שתיים של אבקת חלב יבשה או אבקת ארוחת בוקר מיידית מועשרת. כדי להגדיל קלוריות ומתיקות, הוסף ממרח פרי, סירופ בטעם או פירות משומרים ארוזים בסירופ כבד.

שילובים

• גלידת שוקולד + בננה + חמאת בוטנים
• גלידת וניל + אפרסקים משומרים + ריבת פטל ללא זרעים
• גלידת תות + בננה + יוגורט לימון
• גלידת וניל + אננס + חלב קוקוס

מהיר יותר עדיין: אחסן מגוון של שייק יוגורט מוכן במקרר. לפני ההגשה ממיסים כוס גלידה במיקרוגל ומערבבים אותה למשקה המוכן.

עודכן ב- 18 בינואר 2018