חומצה אייקוספנטואנואית (EPA)
מידע מקיף על EPA (Eicosapentaenoic acid). למדו על השימוש, המינון, תופעות הלוואי של EPA.
- סקירה כללית
- שימושים
- מקורות תזונתיים
- טפסים זמינים
- איך לקחת את זה
- אמצעי זהירות
- אינטראקציות אפשריות
- תומך במחקר
סקירה כללית
חומצה איקוספנטואנואית (EPA) היא אחת מכמה חומצות שומן אומגה 3 שמשמשות את הגוף. התזונה המערבית הטיפוסית חסרה יחסית בחומצות שומן אומגה 3 בהשוואה לתזונה של אבותינו. המקורות התזונתיים העיקריים שלנו ל- EPA הם דגי מים קרים כמו סלמון בר. תוספי שמן דגים עשויים גם להעלות את ריכוזי ה- EPA בגוף. הוכח כי צריכה מוגברת של EPA מועילה במחלות לב כליליות, לחץ דם גבוה והפרעות דלקתיות כמו דלקת מפרקים שגרונית.
שימושים
מחלות אוטואימוניות
חומצות השומן אומגה 3, כולל EPA, שנמצאו בשמנים דגים, הוכחו כמשנות את התגובה החיסונית ועשויות לסייע בטיפול במחלות אוטואימוניות דלקתיות כמו דלקת מפרקים שגרונית.
בריאות לב וכלי דם
חומצות שומן אומגה 3 הוכחו גם כמשפרות את בריאות הלב וכלי הדם ועלולות למנוע הצטברות של רובד (כולסטרול ושומן) על דפנות העורקים. תוסף שמן דגים עשוי גם להפחית לחץ דם גבוה בקרב אנשים עם סוכרת.
גדילה והתפתחות
חומצות השומן אומגה 3 הנמצאות באיזון נכון חיוניות לצמיחה והתפתחות תקינה. מומחי תזונה פרסמו המלצות לצריכה מתאימה של כל סוג של חומצת שומן אומגה 3 בפורמולות ודיאטות לתינוקות. על פי המלצות אלה, צריכת ה- EPA לתינוקות בדיאטות פורמולות צריכה להיות פחות מ- 0.1%.
תנאים אחרים - EPA ל- Anorexia EPA עבורהפרעת קשב / הפרעות יתר (ADHD)
לחומצות שומן אומגה 3, כולל EPA, עשויות להיות השפעות חיוביות גם על מחלות ריאות וכליות, סוכרת מסוג II, השמנת יתר, קוליטיס כיבית, מחלת קרוהן, אנורקסיה נרבוזה, כוויות, דלקת מפרקים ניוונית, אוסטאופורוזיס, הפרעת קשב וריכוז, ושלבים מוקדמים של המעי הגס. סרטן.
מקורות תזונתיים של ה- EPA
ניתן להשיג EPA על ידי אכילת דגי מים קרים כמו סלמון בר (לא גידול חוות), מקרל, סרדינים והרינג.
טפסים זמינים
EPA זמין גם בתוספי שמן דגים. מוצרים מסחריים מסוימים עשויים להכיל גם ויטמין E לשמירה על הרעננות.
כיצד לקחת EPA
להלן המלצות לצריכה הולמת של האגודה הבינלאומית לחקר חומצות שומניות וליפידים (ISSFAL).
ילדים
- EPA נמצא באופן טבעי בחלב אם; לפיכך, תינוקות המניקים צריכים לקבל כמויות מספיקות של EPA.
- ISSFAL ממליצה כי הפורמולה לתינוקות תכיל פחות מ- 0.1% EPA.
מבוגר
- צריכה יומית מספקת של EPA למבוגרים צריכה להיות לפחות 220 מ"ג ליום.
- המלצות טיפוליות מהתזונה: 2-3 מנות של דגים שומניים בשבוע, התואמות ל -1,250 מ"ג EPA בתוספת DHA ליום.
- תוספי שמן דגים: 3,000 עד 4,000 מ"ג שמני דגים סטנדרטיים ליום. כמות זו תואמת 2 עד 3 מנות של דגים שומניים בשבוע.
מוצרים מסחריים מסוימים עשויים להכיל גם ויטמין E לשמירה על הרעננות. לקבלת תוספי מזון, עקוב אחר ההוראות שעל תוויות המוצר למידע על המינון וגם לדרישות האחסון; מוצרים מסוימים עשויים לדרוש קירור. אל תשתמש במוצרים שמעבר לתאריך התפוגה שלהם.
אמצעי זהירות
תוספי מזון המכילים EPA עשויים שלא להיות מומלצים לתינוקות או ילדים קטנים מכיוון שהם מפרים את האיזון הראוי עם DHA, עוד חומצת שומן אומגה 3 הנחוצה במהלך ההתפתחות המוקדמת. זה מצביע על כך שנשים הרות צריכות להיות זהירות גם בנטילת תוספי שמן דגים.
כמוסות שמן דגים עשויות להיות קשורות לתופעות לוואי כמו צואה רופפת, אי נוחות בבטן וגיהוק לא נעים. בנוסף, הם עשויים להאריך מעט את זמן הדימום; לפיכך, אנשים עם הפרעות דימום או אלו הנוטלים תרופות מדללות דם צריכים לדון בשימוש בכמוסות שמן דגים עם נותני הבריאות שלהם לפני שהם נוטלים אותם. צריכה של תוספי שמן דגים עשויה גם להעלות את דרישות נוגדי החמצון בגוף. נטילת ויטמין E נוסף יחד עם תוספי מזון אלה עשויה להיות מוצדקת; שוב, אנא התייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך.
אינטראקציות אפשריות
בשילוב עם אספירין, חומצות שומן אומגה 3 יכולות להועיל לטיפול בכמה צורות של מחלות עורקים כליליות. התייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך אם שילוב זה יתאים לך אם יש לך מחלת עורקים כלילית.
חומצות שומן אומגה 3 עשויות להפחית חלק מתופעות הלוואי הנלוות לטיפול בציקלוספורין, המשמשות לרוב להפחתת הסיכויים לדחייה אצל מקבלי ההשתלה. התייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך לפני שתוסיף כל עשבי תיבול או תוספי מזון חדשים למשטר התרופות הקיים שלך.
במחקר שנערך בבעלי חיים, חומצות שומן אומגה 3 הגנו על הקיבה מפני כיבים הנגרמים על ידי reserpine ותרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות (NSAIDs) כגון אינדומתצין. התייעץ עם נותן שירותי הבריאות שלך לפני השימוש בחומצות שומן אומגה 3 אם אתה לוקח תרופות אלה כרגע.
כמו כן, הוכח כי ה- EPA מגביר את ההשפעות של שילוב של אטרינט במינון נמוך ותרופה אקטואלית בסטרואידים המשמשת לטיפול בפסוריאזיס קשה וקשה. התייעץ עם הרופא שלך כדי לקבוע אם טיפול משולב זה עשוי להועיל לך אם אתה סובל מפסוריאזיס כרונית.
בחזרה ל: תוסף ויטמינים
תומך במחקר
אלברט CM, HENEKENS CH, O'Donnell CJ, et al. צריכת דגים וסיכון למוות לבבי פתאומי. ג'מא. 1998;279(1):23-28.
אל-חרבי מ.מ., אסלאם מ.וו., אל-שבאנא א.א., אל-גרבלי נ.מ. השפעה של מתן חריף של שמן דגים (טריגליצריד ימי אומגה 3) על כיב והפרשת קיבה הנגרמת על ידי גורמים כיבים שונים והנקות בקרב חולדות. מזון כימ טוקסיקול. 1995;33(7):555-558.
אנדו H, Ryu A, Hashimoto A, Oka M, Ichihashi M. חומצה לינולאית וחומצה אלפא-לינולנית מקילה על יתר ההיפר-פיגמנטציה של העור. Arch Dermatol Res. 1998;290(7):375-381.
אנדראהסן AK, הרטמן A, Offstad J, Geiran O, Kvernebo K, Simonsen S. טיפול מונע יתר לחץ דם עם חומצות שומן אומגה 3 בקרב משתלי לב. J Am Coll Cardiol. 1997;29(6):1324-1331.
הכעס P, פון שאקי סי. n-3 חומצות שומן רב בלתי רוויות ומערכת הלב וכלי הדם. Curr Opin Lipidol. 2000;11(1):57-63.
Anti M, Armelau F, Marra G, et al. השפעות של מינונים שונים של שמן דגים על התפשטות תאי פי הטבעת בחולים עם אדנומות קולוניות ספורדיות. גסטרואנטרולוגיה. 1994;107(6):1892-1894.
אפל ג'יי. טיפולים לא פרמקולוגיים שמפחיתים את לחץ הדם: נקודת מבט רעננה. קלין קרדיול. 1999; 22 (Suppl. III): III1-III5.
ארנולד LE, Kleykamp D, Votolato N, Gibson RA, Horrocks L. קשר אפשרי בין צריכת תזונה של חומצות שומן להתנהגות: בדיקת טייס של שומנים בדם בסרטן בהפרעות קשב וריכוז. J ילד מתבגר פסיכופארמקול. 1994;4(3):171-182.
Aronson WJ, Glaspy JA, Reddy ST, Reese D, Heber D, Bagga D אפנון של יחסי רב בלתי רווי אומגה 3 / אומגה 6 עם שמני דגים תזונתיים אצל גברים עם סרטן הערמונית. אורולוגיה. 2001;58(2):283-288.
Badalamenti S, Salerno F, Lorenzano E, et al. השפעות כלייתיות של תוסף תזונה עם שמן דגים בקרב משתילי כבד שטופלו על ידי ציקלוספורין. הפטול. 1995;22(6):1695-1701.
באומגרטל א. טיפולים אלטרנטיביים ושנויים במחלוקת להפרעת קשב / היפראקטיביות. מרפאת ילדים מצפון אם. 1999; 46 (5): 977-992.
Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani C, Miglio F. חומצות שומן רב בלתי רוויות ומחלות מעי דלקתיות. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (suppl): 339S-342S.
Belluzzi A, Brignolia C, Campieri M, Pera A, Boschi S, Miglioli M. השפעה של תכשיר שמן דגים מצופה enteric על הישנות במחלת קרוהן. ניו אנגל J Med. 1996;334(24):1558-1560.
Boelsma E, Hendriks HF. רוזה ל. טיפוח עור תזונתי: השפעות בריאותיות של חומרים מזינים וחומצות שומן. Am J Clin Nutr. 2001;73(5):853-864.
בונה KH, Bjerve KS, נורדוי א. חומצות Docosahexaenoic ו- Eicosapentaenoic בפוספוליפידים בפלזמה קשורות באופן הדדי לליפרופרוטאין בצפיפות גבוהה בבני אדם. טרבר ארטרוסקלר. 1992;12(6):675-681.
Broadhurst CL, Cunnane SC, Crawford MA. דגי אגם Rift Valley ושריכונים סיפקו תזונה ספציפית למוח להומו המוקדם. בר ג'יי נוטר. 1998;79(1):3-21.
DJ חום, Dattner AM. גישות פיטותרפיות למצבים דרמטולוגיים שכיחים. קשת דרמטול. 1998;134:1401-1404.
Bruinsma KA, Taren DL. דיאטה, צריכת חומצות שומן חיוניות ודיכאון. תזונה הכמרית 2000;58(4):98-108.
בורג'ס ג'יי, סטיבנס ל ', ג'אנג וו, פק ל. חומצות שומן רב בלתי-רוויות ארוכות שרשרת אצל ילדים עם הפרעת קשב וריכוז. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (suppl): 327S-330S.
מחשב רגוע יותר. n-3 חומצות שומן רב בלתי-רוויות, דלקת וחסינות: לשפוך שמן על מים בעייתיים או סיפור אחר דגים? אגוז מיל. 2001;21:309-341.
קרלסון SE. מצב חומצה ארכידונית של תינוקות אנושיים: השפעה של גיל ההיריון בלידה ודיאטות עם חומצות שומן ארוכות מאוד n-3 ו- n-6. ג'נוטר. 1996; 126 (4 suppl); 1092S-1098S.
קרון MF, לבן CM. הערכה של התכונות האנטי-היפרליפידמיות של תוספי תזונה. פרמקותרפיה. 2001;21(4):481-487.
Cellini M, Caramazzu N, Mangiafico P, Possati GL, Caramazza R. שימוש בחומצות שומן בטיפול בנוירופתיה אופטית גלאוקומטית. Acta Ophthalmol Scand Suppl. 1998;227:41-42.
Cho E, Hung S, Willet WC, Spiegelman D, Rimm EB, Seddon JM, et al. מחקר פרוספקטיבי בשומן תזונתי והסיכון להתנוונות מקולרית הקשורה לגיל. Am J Clin Nutr. 2001;73(2):209-218.
כריסטנסן ג'יי, סקו ח.א., ערפל ל, הנסן החמישי, ווסטרלונד ט, דיירברג ג'יי, טופט אי, שמידט EB. חומצות שומן ימיות n-3, צריכת יין, ושונות דופק בקרב חולים שהוזכרו לאנגיוגרפיה כלילית. מחזור. 2001;103:623-625.
קלארק WF, Kortas C, Heidenheim AP, Garland J, Spanner E, Parbtani A. זרעי פשתן ב זאבת נפריטיס: מחקר שנתי שנתיים מבוקר לא מבוקר. J Am Coll Nutr. 2001; 20 (2 Suppl): 143-148.
קונולי ג'יי.מ, Gilhooly EM, Rose DP. השפעות של צריכת חומצה לינולאית תזונתית מופחתת, לבד או בשילוב עם מקור אצות לחומצה דוקוזהקסואנואית, על צמיחת תאי סרטן השד ואפופטוזיס בעכברים עירומים MDA-MD-231. תזונה יכולה. 1999;35(1):44-49.
קונור SL, קונור WE. האם שמני דגים מועילים במניעה וטיפול במחלות עורקים כליליים? Am J Clin Nutr. 1997; 66 (suppl): 1020S-1031S.
קרטיס CL, יוז לספ., Flannery CR, Little CB, Harwood JL, Caterson B. חומצות שומן N-3 מוונות באופן ספציפי גורמים קטבוליים המעורבים בשפלת הסחוס המפרקי. J Biol Chem. 2000;275(2):721-724.
דנאו-קמארה TC, שינטאני TT. הטיפול התזונתי בדלקת פרקים דלקתית: דיווחים על מקרים וסקירת הספרות. הוואי מד ג'. 1999;58(5):126-131.
דנו K, סוגי נ. טיפול משולב עם חומצה אטרנטית במינון נמוך וחומצה איקוספנטואנואית לפסוריאזיס וולגריס. ג'יי דרמטול. 1998;25(11):703-705.
דוידסון MH, Maki KC, Kalkowski J, Schaefer EJ, Torri SA, Drennan KB. השפעות של חומצה docosahexeaenoic על ליפופרוטאינים בסרום בקרב חולים עם היפרליפידמיה משולבת. ניסוי אקראי, כפול סמיות ובשליטת פלצבו. J Am Coll Nutr. 1997;16:3:236-243.
דיוויגלוס מ.ל., סטמלר ג'יי, אורנסיה איי ג'יי, ואח '. צריכת דגים והסיכון של 30 שנה לאוטם שריר הלב. N Engl J Med. 1997;336(15):1046-1053.
de Deckere EAM. השפעה חיובית אפשרית של דגים ודגים וחומצות שומן רב בלתי-רוויות דגים, סרטן השד והמעי הגס. יור ג'י סרטן קודם. 1999;8:213-221.
de Deckere EAM, Korver O, Verschuren PM, Katan MB. היבטים בריאותיים של דגים וחומצות שומן רב בלתי רוויות ממקור צמחי וים. יור ג'יי קלין נוטר. 1998;52(10):749-753.
de Logeril M, Salen P, Martin JL, Monjaud I, Delaye J, Mamelle N. דיאטה ים תיכונית, גורמי סיכון מסורתיים ושיעור הסיבוכים הקרדיווסקולריים לאחר אוטם שריר הלב: דו"ח סופי של מחקר לב דיאט של ליון. מחזור. 1999;99(6):779-785.
דה-סוזה DA, גרין LJ. תזונה פרמקולוגית לאחר פגיעה בכוויות. ג'נוטר. 1998;128:797-803.
דויטש ב. כאבי מחזור אצל נשים דניות מתואמות עם צריכת חומצות שומן רב בלתי רוויות n-3. יור ג'יי קלין נוטר. 1995;49(7):508-516.
Dewailly E, Blanchet C, Lemieux S, et al. חומצות שומן n-3 וגורמי סיכון למחלות לב וכלי דם בקרב האינואיטים של נונאוויק. Am J Clin Nutr. 2001;74(4):464-473.
Dichi I, Frenhane P, Dichi JB, Correa CR, Angeleli AY, Bicudo MH, et al. השוואה בין חומצות שומן אומגה 3 וסולפסלאזין בקוליטיס כיבית. תזונה. 2000;16:87-90.
אדוארדס R, פיט M, שי ג'יי, הורובין ד. אומגה 3 רמות חומצות שומן רב בלתי-רוויות בתזונה ובקרומי תאי הדם האדומים של חולים מדוכאים. אי הפרעה. 1998;48(2-3):149-155.
צריכת דגים שומניים ותמותה ממחלות לב איסכמיות בקרב מבוגרים: מחקר לב לב וכלי דם. הוצג בכנס השנתי ה -41 של איגוד הלב האמריקני בנושא אפידמיולוגיה ומניעת מחלות לב וכלי דם. AHA. 2001.
Fenton WS, Dicerson F, Boronow J, et al. ניסוי מבוקר פלצבו של תוסף חומצה שומנית אומגה 3 (חומצה אתיל איקוסאפנטואנואתית) לתופעות שיורית וליקוי קוגניטיבי בסכיזופרניה. Am J פסיכיאטריה. 2001;158(12):2071-2074.
Foulon T, Richard MJ, Payen N, et al. השפעות של חומצות שומן שמן דגים על ליפידים בפלזמה וליפרופרוטאינים וחוסר איזון מחמצן-נוגד חמצון בקרב נבדקים בריאים. מעבדת סקנד ג'יי קלין. 1999;59(4):239-248.
Franceschini G, Calabresi L, Maderna P, Galli C, Gianfranceschi G, Sirtori CR. חומצות שומן אומגה 3 מעלות באופן סלקטיבי רמות ליפופרוטאין 2 בצפיפות גבוהה בקרב מתנדבים בריאים. מטאב. 1991;40(12):1283-1286.
Freeman VL, Meydani M, Yong S, Pyle J, Flanigan RC, Waters WB, Wojcik EM. רמות הערמונית של חומצות שומן וההיסטופתולוגיה של סרטן הערמונית המקומי. ג'ול אורול. 2000;164(6):2168-2172.
פרידברג לספירה, Janssen MJ, Heine RJ, Grobbee DE. שמן דגים ושליטה גליקמית בסוכרת: מטה-אנליזה. טיפול בסוכרת. 1998;21:494-500.
פריירי G, Pimpo MT, Palombieri A, Melideo D, Marcheggiano A, Caprilli R, et al. תוסף תזונה לחומצות שומן רב בלתי רוויות: גישה מסייעת לטיפול בזיהום הליקובקטר פילורי. אגוז מיל. 2000;20(7):907-916.
Gamez-Mez N, Higuera-Ciapara I, Calderon de la Barca AM, Vazquez-Moreno L, Noriega-Rodriquez J, Angulo-Guerrero O. וריאציה עונתית בהרכב חומצות השומן ובאיכותו של שמן סרדינים מ- Sardinops sagax caeruleus ממפרץ קליפורניה. ליפידים. 1999;34)6:639-642.
Ganong WF. סקירה של הפיזיולוגיה הרפואית. מהדורה 13 East Norwalk, Conn: Appleton & Lange; 1987:229-261.
ג'רלינג BJ, Badart-Smook A, van Deursen C, et al. תוספי תזונה עם חומצות שומן N-3 ונוגדי חמצון בקרב חולים במחלת קרוהן בהפוגה: השפעות על מצב נוגדי החמצון ועל פרופיל חומצות השומן. אינפלם מעי דיס. 2000;6(2):77-84.
Geerling BJ, Houwelingen AC, Badart-Smook A, Stockbrüger RW, Brummer R-JM. צריכת שומן ופרופיל חומצות שומן בזרחן פלזמה וברקמת שומן בקרב חולים במחלת קרוהן, בהשוואה לביקורת. Am J Gastroenterol. 1999;94(2):410-417.
גיבסון SL, גיבסון RG. הטיפול בדלקת פרקים בתמצית שומנים של Perna canaliculus: ניסוי אקראי. השלמה תרפיה. 1998;6:122-126.
גרסטר ה. האם מבוגרים האם יכולים להמיר כראוי חומצה אלפא-לינולנית (18: 3n-3) לחומצה איקוסאפנטואנואית (20: 5n-3) וחומצה דוקוזהקסאנואית (22: 6n-3)? Int J Vitam Nutr Res. 1998;68(3);159-173.
גרסטר ה. שימוש ב- PUFAs n-3 (שמן דגים) בתזונה enteral. Int J Vitam Nutr Res. 1995;65(1):3-20.
חוקרי GISSI-Prevenzione. תוסף תזונה עם חומצות שומן רב-בלתי-רוויות n-3 וויטמין E לאחר אוטם שריר הלב: תוצאות ניסוי GISSI-Prevenzione. לנקט. 1999;354:447-455.
Goodfellow J, Bellamy MF, Ramsey MW, Jones CJ, Lewis MJ. תוסף תזונה עם חומצות שומן אומגה 3 ימיות משפרות את תפקוד האנדותל של מערכת העורקים הגדולים בקרב נבדקים עם היפר כולסטרולמיה. J Am Coll Cardiol. 2000;35(2):265-270.
גריפיני P, Fehres O, Klieverik L, et al. חומצות שומן רב בלתי רוויות אומגה 3 תזונתיות מעודדות גרורות של קרצינומה במעי הגס בכבד חולדה. יכול Res. 1998;58(15):3312-3319.
הלפרן ג-מ. השפעות אנטי דלקתיות של תמצית שומנים מיוצבת של Perna canaliculus (Lyprinol). אלרג אימונול (פריז). 2000;32(7):272-278.
הרפר CR, ג'ייקובסון ת"א. שומני החיים: תפקידם של חומצות שומן אומגה 3 במניעת מחלות לב כליליות. Arch Intern Med. 2001;161(18):2185-2192.
האריס וו.ס. חומצות שומן N-3 וליפרופרוטאינים בסרום: מחקרים בבני אדם. Am J Clin Nutr. 1997; 65 (5): 1645S (10).
Hayashi N, Tsuguhiko T, Yamamori H, et al. השפעת תחליבי שומן W-6 ו- w-3 על שמירת חנקן וקינטיקה חלבונית אצל חולדות שרופות. תזונה. 1999;15(2):135-139.
Haw M, Linnebjerg H, Chavali SR, Forse RA. ההשפעה של חומצות שומן רב-בלתי-רוויות תזונתיות (PUFA) על דחייה חריפה ועל זרימת דם כלוב-גרעין לב אצל חולדות. השתלה. 1995;60(6):570-577.
Hibbeln JR. צריכת דגים ודיכאון מז'ורי. לנקט. 1998;351(9110):1213.
Hibbeln JR, Salem N, Jr. חומצות שומן רב בלתי-רוויות תזונתיות ודיכאון: כאשר הכולסטרול אינו מספק. Am J Clin Nut. 1995;62(1):1-9.
Holman RT, Adams CE, Nelson RA, et al. חולים עם אנורקסיה נרבוזה מראים מחסור בחומצות שומן חיוניות נבחרות, שינויים מפצים בחומצות שומן לא חיוניות וירידה בנזילות של ליפידים בפלסמה. ג'נוטר. 1995;125:901-907.
Homan van der Heide JJ, Bilo HJ, Tegzess AM, Donker AJ. ההשפעות של תוסף תזונה עם שמן דגים על תפקוד הכליות בקרב משתתלי כליה מטופלים בציקלוספורין. השתלה. 1990;49:523-527.
Horrobin DF. השערת הפוספוליפיד הממברנה כבסיס ביוכימי לתפיסה העצבית-התפתחותית של סכיזופרניה. שיזופר res. 1998;30(3):193-208.
Horrobin DF, בנט CN. דיכאון והפרעה דו קוטבית: קשרים עם מטבוליזם לקוי של חומצות שומן ופוספוליפידים ולסוכרת, מחלות לב וכלי דם, חריגות אימונולוגיות, סרטן, הזדקנות ואוסטאופורוזיס. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 1999;60(4):217-234.
Horrocks LA, Yeo YK. היתרונות הבריאותיים של חומצה דוקוזאקסאנואית. Pharmacol Res. 1999;40(3):211-225.
How PR. האם אנו יכולים להמליץ על שמן דגים ליתר לחץ דם? Clin Exp Pharmacol Physiol. 1995;22(3):199-203.
Hrboticky N, Zimmer B, Weber PC. חומצה אלפא-לינולנית מפחיתה את העלייה הנגרמת על ידי lovastatin בחומצה ארכידונית ומעלה את רמת החומצה האיקוספנטואנית התאית והליפרופרוטאית בתאי Hep G2. J Nutr Biochem. 1996;7:465-471.
Hu FB, Stampfer MJ, Manson JE et al. צריכה תזונתית של חומצה אלפא לינולנית וסיכון למחלות לב איסכמיות קטלניות בקרב נשים. Am J Clin Nutr. 1999;69:890-897.
Iacoviello K, Amore C, De Curtis A, et al. אפנון של התגובה הפיברינוליטית לסתימה ורידית בבני אדם על ידי שילוב של אספירין במינון נמוך וחומצות שומן רב-בלתי-רוויות n-3. טרבר ארטרוסקלר. 1992;12(10):1191-1197.
Iso H, Rexrode KM, Stampfer MJ, Manson JE, Colditz GA, Speizer FE et al. צריכת דגים וחומצות שומן אומגה 3 והסיכון לשבץ אצל נשים. ג'מא. 2001;285(3):304-312.
ג'שקה מ.ג., הרנדון ד.נ., אבנר C, בארו רי, יוש ק"ו. התערבות תזונתית עשירה בוויטמינים, חלבונים, חומצות אמינו וחומצות שומן אומגה 3, משפרת את חילוף החומרים החלבוני במצב ההיפר-מטבולי לאחר פגיעה תרמית. קשת סורג. 2001;136:1301-1306.
ג'והל א ', מרנימי ג'יי, חופונן ר', וירטנאן א ', רסטאס מ', רונמעה ט. השפעות התזונה והסימוויסטטין על שומנים בדם, אינסולין ונוגדי חמצון בקרב גברים היפר-כולסטרוליים; ניסוי מבוקר אקראי. ג'מא. 2002;2887(5):598-605.
קלורפלד ד.מ., בול AW. חומצות שומן וסרטן המעי הגס במודלים ניסויים. Am J Clin Nut. 1997; 66 (6 Suppl): 1530S-1538S.
Kooijmans-Coutinho MF, Rischen-Vos J, Hermans J, Arndt JW, Van der Woude FJ. שמן דגים תזונתיים בקרב משתילי כליה שטופלו בציקלוספורין-א: לא הוכחו השפעות מועילות. J Am Soc Nephrol. 1996;7(3):513-518.
Krauss RM, Eckel RH, Howard B, et al. הצהרה מדעית של AHA: הנחיות התזונה של AHA עדכון 2000: הצהרה לאנשי מקצוע בתחום הבריאות מוועדת התזונה של איגוד הלב האמריקני. מחזור. 2000;102(18):2284-2299.
קרמר JM. תוספי חומצות שומן N-3 בדלקת מפרקים שגרונית. Am J Clin Nutr. 2000; (suppl 1): 349S-351S.
Kris-Etherton P, Eckel RH, Howard BV, St. Jeor S, Bazzare TL. ייעוץ מדעי AHA: לימוד לב דיאט של ליון. היתרונות של תוכנית חינוך כולסטרול לאומית בסגנון ים תיכוני / איגוד הלב האמריקני שלב I דפוס תזונתי במחלות לב וכלי דם. מחזור. 2001;103:1823.
ראש ממשלת קריס אתרטון, טיילור ד.ס., יו-פות ש 'ואח'. חומצות שומן רב בלתי-רוויות בשרשרת המזון בארצות הברית. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (1 Suppl): 179S-188S.
Kromhout D, Bosschieter EB, de Lezenne Coulander C. הקשר ההפוך בין צריכת דגים לתמותה של 20 שנה ממחלות לב כליליות. N Engl J Med. 1985;312(19):1205-1209.
Kruger MC, Coetzer H, de Winter R, Gericke G, van Papendorp DH. תוספי סידן, חומצה גמא-לינולנית ותוספות חומצה איקוספנטואנואית באוסטיאופורוזיס סנילית. הזדקנות מרפאת קליפורניה. 1998;10:385-394.
קרוגר MC, Horrobin DF. מטבוליזם של סידן, אוסטאופורוזיס וחומצות שומן חיוניות: סקירה. Prog Lipid Res. 1997;36:131-151.
Kulkarni PS, Srinivasan BD. מסלולי Cyclooxygenase ו- Lipoxygenase בביובית קדמית ובחמית. פרוג קלין ביול רז. 1989;312:39-52.
Kuroki F, Iida M, Matsumoto T, Aoyagi K, Kanamoto K, Fujishima M. חומצות שומן רב בלתי רוויות בסרום n3 מתרוקנות במחלת קרוהן. חפר דיס Sci. 1997;42(6):1137-1141.
Laugharne JD, Mellor JE, Peet M. חומצות שומן וסכיזופרניה. ליפידים. 1996; 31 (Suppl): S-163-165.
לוי E, Rizwan Y, Thibault L, et al. פרופיל שומנים שונה, הרכב ליפופרוטאינים ומצב חמצון ונוגדי חמצון במחלת קרוהן ילדים. Am J Clin Nutr. 2000;71:807-815.
Lockwood K, Moesgaard S, Hanioka T, Folkers K. הפוגה חלקית לכאורה בסרטן השד בקרב חולי 'סיכון גבוה' בתוספת נוגדי חמצון תזונתיים, חומצות שומן חיוניות וקואנזים Q10. מול היבטים מד. 1994; 15Suppl: s231-s240.
לופז-מירנדה ג'יי, גומז פ ', קסטרו פ' ואח '. התזונה הים תיכונית משפרת את הרגישות של ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה לשינויים חמצוניים. Med Clin (Barc) [בספרדית]. 2000;115(10):361-365.
לורנץ-מאייר ח, באואר P, ניקולאי סי, שולץ ב ', פורמן ג'יי, פלייג WE, ואח'. חומצות שומן אומגה 3 ותזונה דלת פחמימות לשמירה על הפוגה במחלת קרוהן. ניסוי רב-מרכזי מבוקר אקראי. חברי קבוצת המחקר (קבוצת המחקר הגרמנית של מחלות קרוהן). סרוק J Gastroenterol. 1996;31(8):778-785.
Mabile L, Piolot A, Boulet L, Fortin LJ, Doyle N, Rodriquez C, et al. צריכה בינונית של חומצות שומן אומגה 3 קשורה לעמידות אריתרוציטים יציבה בפני לחץ חמצוני בקרב נבדקים היפר-טריגליצריים. Am J Clin Nutr. 2001;7494):449-456.
Mantzioris E, James MJ, Gibson RA, Cleland LG. החלפה תזונתית עם שמן צמחי עשיר בחומצה אלפא לינולנית מגדילה את ריכוזי החומצה האיקוספנטואנית ברקמות. Am J Clin Nutr. 1994;59(6):1304-1309.
Mantzioris E, James MJ, Gibson RA, Cleland LG. יש הבדלים ביחסים בין חומצות לינולאיות תזונתיות לבין חומצות אלפא-לינולניות לבין מטבוליטים בעלי שרשרת ארוכה. Am J Clin Nutr. 1995;61(2):320-324.
Mayser P, Mrowietz U, Arenberger P, Bartak P, Buchvald J, Christophers E, et al. חליטת שומנים על בסיס חומצות שומן אומגה 3 בחולים עם פסוריאזיס כרונית: תוצאות ניסוי כפול סמיות, אקראי, מבוקר פלצבו, רב-מרכזי. J Am Acad Dermatol. 1998;38(4):539-547.
מידני מ. חומצות שומן אומגה 3 משנות סמנים מסיסים של תפקוד אנדותל בחולי מחלות לב כליליות. נוטר הכמרית 2000; 58 (2 נק '1): 56-59.
מידני מ. דרישת ויטמין E ביחס לשמן דגים תזונתי ולחץ חמצוני בקרב קשישים. אקסס. 1992;62:411-418.
מיטשל EA, אמן מ.ג., טורבוט ש., מנקו מ. מאפיינים קליניים ורמות חומצות שומן חיוניות בסרום בילדים היפראקטיביים. קלין פדיאטר (פילה). 1987;26:406-411.
מונטורי החמישי, חקלאי א ', וולן מחשב אישי, דינן SF. תוסף שמן דגים בסוכרת מסוג 2: סקירה שיטתית כמותית. טיפול בסוכרת. 2000;23:1407-1415.
מור TA, Bao, DQ, Burke V, et al. דגים תזונתיים כמרכיב עיקרי בתזונה לירידה במשקל: השפעה על שומנים בדם, גלוקוז וחילוף חומרים אינסולין בקרב נבדקים בעלי יתר לחץ-דם. Am J Clin Nutr. 1999;70:817-825.
מורי ת"א, Vandongen R, Mahanian F, Douglas A. רמות השומנים בפלזמה, וטסיות הדם והנויטרופיל מתפקדות בחולים עם מחלות כלי דם בעקבות תוסף שמן דגים ושמן זית. מטאב. 1992;41(10):1059-1067.
מוריס MC, סאקס פ, רוזנר ב. האם שמן דגים מוריד לחץ דם? מטה-אנליזה של ניסויים מבוקרים. מחזור. 1993;88:523-533.
נגקורה T, מטסודה S, Shichijyo K, Sugimoto H, Hata K. תוסף תזונה עם שמן דגים עשיר בחומצות שומן רב-בלתי-רוויות אומגה 3 אצל ילדים הסובלים מאסתמה. Eur Resp J. 2000;16(5):861-865.
Nestel PJ, Pomeroy SE, Sasahara T, et al. תאימות עורקים בקרב נבדלים הסובלים מהשמנת יתר משתפרת עם חומצת שומן צמחית n-3 משמן זרעי פשתן למרות הגברת חמצון ה- LDL. טרתרומב טרק Vasc ביול. יולי 1997; 17 (6): 1163-1170.
המצטרף החדש LM, King IB, Wicklund KG, Stanford JL. הקשר בין חומצות שומן לסיכון לסרטן הערמונית. בלוטת הערמונית. 2001;47(4):262-268.
Okamoto M, Misunobu F, Ashida K, et al. השפעות של תוסף תזונה עם חומצות שומן n-3 לעומת חומצות שומן n-6 על אסתמה של הסימפונות. Int Med. 2000;39(2):107-111.
Okamoto M, Misunobu F, Ashida K, et al. השפעות של תוסף שמן זרעי פרילה על ייצור לויקוטרין על ידי ליוצוציטים בחולים עם אסטמה הקשורים לליפומטבוליזם. Int Arch Allergy Immunol. 2000;122(2):137-142.
אולסן SF, Secher NJ. צריכה נמוכה של פירות ים בתחילת ההיריון כגורם סיכון ללידה מוקדמת: מחקר קוהורט פרוספקטיבי. BMJ. 2002;324(7335): 447-451.
Prisco D, Paniccia R, Bandinelli B, et al. השפעת תוסף לטווח בינוני עם מינון בינוני של חומצת שומן רב בלתי רוויה n-3 על לחץ הדם בקרב חולים עם יתר לחץ דם. Thromb Res. 1998;91:105-112.
פול ק.פ., לייצנרינג מ ', פיסטרסטר מ', מייטייטק אי, וגנר ד, דומן מ 'ואח'. השפעת חומצות שומן רב-בלתי-רוויות n-6 ו- n-3 על העמידות לשחפת ניסיונית. חילוף חומרים. 1997;46(6):619-624.
פיט M, Laugharne JD, Mellor J, et al. מחסור בחומצות שומן חיוניות בקרומי אריתרוציטים מחולים סכיזופרניים כרוניים, וההשפעות הקליניות של תוסף תזונה. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 1996;55(1-2):71-75.
Puri B, Richardson AJ, Horrobin DF, et al. טיפול בחומצה איקוספנטואנואית בסכיזופרניה הקשורה בהפוגה בתסמינים, נורמליזציה של חומצות שומן בדם, הפחתה של מחזור הפוספוליפידים הממברנה העצבית ושינוי מוחי מבני. Int J Clin Practice. 2000;54(1):57-63.
רודוס LE, Durham BH, Fraser WD, Friedmann PS. שמן דגים תזונתיים מפחית את רמות ה- PGE2 הבסיסיות והבעלות על-סגול B בעור ומגדיל את הסף להתגרות בהתפרצות אור פולימורפית. J Invest Dermatol. 1995;105(4):532-535.
רודוס LE, לבן SI. שמן דגים תזונתיים כחומר פוטו-מגן ב- Hydro vacciniforme. בר ג'יי דרמטול. 1998;138(1):173-178.
ריצ'רדסון איי ג'יי, פורי ב.ק. תפקידם הפוטנציאלי של חומצות שומן בהפרעת קשב / היפראקטיביות. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 2000;63(1/2):79-87.
Ringer DL, Lombordo R, Wooster AD, עורכים. מדריך לרופאים לתזונה. אומהה, נב: משאבי נתונים תזונתיים; 1998
רובינסון DR, Xu LL, Knoell CT, et al. הקלה במחלה אוטואימונית על ידי חומצות שומן N-3. דיאטת הכמרית העולמית. 1994;76:95-102.
העקורים רוז, קונולי ג'יי, קולמן מ. השפעת חומצות שומן אומגה 3 על התקדמות גרורות לאחר כריתה כירורגית של גידולים מוצקים בתאי סרטן השד האנושיים הגדלים בעכברים עירומים. מרפאת סרטן קליני. 1996;2:1751-1756.
סאקאגוצ'י K, מוריטה הראשון, מורוטה ש. חומצה איקוספנטואנואית מעכבת אובדן עצם כתוצאה מכריתת שחלות אצל חולדות. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 1994;50:81-84.
סנדרס ת"א, הינדס א. ההשפעה של שמן דגים עשיר בחומצה דוקוזהקסואנואית על ריכוזי ליפופרוטאין וויטמין E בפלסמה ותפקוד המוסטטי אצל מתנדבים גברים בריאים. בר ג'יי נוטר. 1992;68(1):163-173.
שמידט מ.א. שומנים חכמים. ברקלי, קליף: צפרדע, בע"מ; 1997:173-194.
סדון ג'יי.מ, רוזנר ב ', ספרדוטו RD, ינוזי ל, הלר ג'יי, בלייר נ.פ., ווילט וו. שומן תזונתי וסיכון להתנוונות מקולרית הקשורה לגיל. קשת אופטלמול. 2001;119(8):1191-1199.
Shils ME, Olson JA, Shike M, Ross AC. תזונה מודרנית לבריאות ומחלות. מהדורה 9 בולטימור, מ.ד: וויליאמס ווילקינס; 1999:90-92, 1377-1378.
שודה R, Matsueda K, Yamato S, Umeda N. יעילות טיפולית של חומצת שומן רב בלתי רווי N-3 במחלת קרוהן ניסיונית. J Gastroenterol. 1995; 30 (Suppl 8): 98-101.
AP של סימופולוס. חומצות שומן חיוניות בבריאות ובמחלות כרוניות. Am J Clin Nutr. 1999; 70 (30 Suppl): 560S-569S. AP של סימופולוס. דרישה אנושית לחומצות שומן רב בלתי רוויות N-3. פול סיי. 2000;79(7):961-970.
סימופולוס AP, עלה א ', סאלם ג'וניור סדנא בנושא חיוניות צריכת תזונה מומלצת לחומצות שומן אומגה 6 ואומגה 3. 7 באפריל 1999 א. האגודה הבינלאומית לחקר חומצות שומניות וליפידים (איספאל). נגיש בשעה http://www.issfal.org.uk/ ביום 10 בנובמבר 2000.
AP של סימופולוס. חומצות שומן אומגה 3 בבריאות ומחלות ובגדילה והתפתחות. Am J Clin Nutr. 1991;54(3):438-463.
סמית 'W, מיטשל P, לידר SR. צריכת שומן ודגים תזונתיים ומקלופתיה הקשורה לגיל. קשת אופטמול. 2000;118(3):401-404.
Soyland E, Funk J, Rajka G, Sandberg M, Thune P, Ruistad L, et al. השפעת תוסף תזונה עם חומצות שומן N-3 שרשרת ארוכות מאוד בחולים עם פסוריאזיס. N Engl J Med. 1993;328(25):1812-1816.
Stampfer MJ, Hu FB, Manson JE, Rimm EB, Willett WC. מניעה ראשונית של מחלות לב כליליות אצל נשים באמצעות דיאטה ואורח חיים. N Engl J Med. 2000;343(1):16-22
Stark KD, Park EJ, Maines VA, et al. השפעת תרכיז שמן דגים על שומנים בדם בסרום אצל נשים לאחר גיל המעבר שקיבלו טיפול שאינו מקבל טיפול הורמונלי בבדיקת פלסבו ובדיקה כפולה עיוורת. Am J Clin Nutr. 2000;72:389-394.
סטיבנס LJ, Zentall SS, Abate ML, Kuczek T, Burgess JR. חומצות שומן אומגה 3 אצל בנים עם בעיות התנהגות, למידה ובריאות. פיזיול בהב. 1996;59(4/5):915-920.
סטיבנס LJ, Zentall SS, Deck JL, et al. מטבוליזם חיוני לחומצות שומן אצל בנים עם הפרעת קשב וריכוז. Am J Clin Nutr. 1995;62:761-768.
סטול אל, Severus WE, חבר הפרלמנט של פרימן ואח '. חומצות שומן אומגה 3 בהפרעה דו קוטבית: ניסוי מקדים מבוקר פלסבו-סמוי. פסיכיאטריה של Arch Arch. 1999:56(5):407-412.
סטול BA. סרטן השד והתזונה המערבית: תפקידם של חומצות שומן וויטמינים נוגדי חמצון. סרטן יור ג'יי. 1998;34(12):1852-1856.
טרי P, ליכטנשטיין P, פייכטנג M, אהלום א, וולק א. צריכת דגים שומניים וסיכון לחלות בסרטן הערמונית. לנקט. 2001;357(9270):1764-1766.
Tsai W-S, Nagawa H, Kaizaki S, Tsuruo T, Muto T. השפעות מעכבות של חומצות שומן רב-בלתי-רוויות n-3 על טרנספורמטורים סרטן המעי הגס. J Gastroenterol. 1998;33:206-212.
Tsjjikawa T, Satoh J, Uda K, Ihara T, Okamoto T, Araki Y, et al. חשיבות קלינית של תזונה עשירה בחומצות שומן n-3 וחינוך תזונתי לשמירה על הפוגה במחלת קרוהן. J Gastroenterol. 2000;35(2):99-104.
Ventura HO, Milani RV, Lavie CJ, Smart FW, Stapleton DD, Toups TS, מחיר HL. יתר לחץ דם הנגרם על ידי ציקלוספורין. יעילות חומצות השומן אומגה 3 בחולים לאחר השתלת לב. מחזור. 1993; 88 (5 Pt 2): II281-II285.
פון שאקי C, אנגרה P, קותני W, Theisen K, Mudra H. ההשפעה של חומצות שומן אומגה 3 על טרשת עורקים כלילית: ניסוי אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו. אן Intern Med. 1999;130:554-562.
Voskuil DW, Feskens EJM, Katan MB, Kromhout D. צריכת מקורות וחומצה אלפא-לינולנית בקרב גברים קשישים הולנדים. יורו קליניק נוטר. 1996;50(12):784-787.
Wagner W, Nootbaar-Wagner U. טיפול מונע במיגרנה עם חומצות גמא-לינולניות ואלפא-לינולניות. ספיללגיה. 1997;17(2):127-130.
ורבך מר. השפעות תזונתיות על מחלות. מהדורה שנייה טרזנה, קליף: הקש קו שלישי; 1993:13-22, 655-671.
יהודה ש, רבינוביץ ש, קרסו ר.ל., מוסטופסקי די. חומצות שומן ופפטידים במוח. פפטידים. 1998;19(2):407-419.
Yosefy C, Viskoper JR, Laszt A, Priluk R, Guita E, Varon D, et al. השפעת שמן דגים על יתר לחץ דם, ליפידים בפלסמה והמוסטזיס אצל חולים עם יתר לחץ דם, שמנים, דיסליפידמיים עם וללא סוכרת. פרוסטגלנדינים לאוקוט חומצות שומן מהותיות. 1999;61(2):83-87.
זמבה ד ', סבאט J, מונוז S, et al. החלפת אגוזי מלך לשומן חד בלתי רווי משפרת את פרופיל השומנים בדם בסרטן של גברים ונשים יתר-כולסטרוליים. אן Intern Med. 2000;132:538-546.
צימרמן R, Radhakrishnan J, Valeri A, Appel G. התקדמות בטיפול ב זאבת נפריטיס. אן רב מד. 2001;52:63-78.
בחזרה ל: תוסף ויטמינים
