איך לנסות מזון חדש עזר להתאוששות הפרעות האכילה שלי

ניסיון של מזונות חדשים והתאוששות מהפרעות אכילה הלך לי ביד. במשך שנים, הפרעת האכילה שלי גרמה לי להאמין שיש רק קומץ מזונות טובים ושאר הייתי צריך להימנע מהם כמו המגפה או שאעלה במשקל. עם זאת, חשיבה זו עיכבה את התאוששותי.

ניסיון למזונות חדשים בהתאוששות מהפרעות אכילה הפסיק את פחד האוכל שלי

כשהבולימיה שלי הייתה במצב הגרוע ביותר, היו רק כמה מזונות שאני מרגיש בנוח לאכול: טוסט ללא גלוטן, גבינה קלה, תוספי חלבון וסלט רגיל. זהו זה. אלה היו המזונות היחידים שלדעתי בטוחים.

הבעיה עם המנטליות הזו כנראה ברורה: על ידי הגבלת צריכת המזון שלי בצורה כה חמורה, לא רק שהייתי מבחינה תזונתית התפשרתי, אבל התכוונתי לבולמוס על כל המאכלים הסוכר, עתירי השומן שיספקו את מזונות האנרגיה הקלה במערכת שלי השתוקק. זה היה מעיד על מחזור הבולימיה כשלמדתי אותו: להרעיב, להטמיע, לטהר, להתחרט, לחזור.

המחזור הסתיים כשהתחלתי להכניס מזון חדש לתזונה שלי. זו הייתה קפיצת אמונה נואשת בהתחלה, וגרמתי לזה לעבוד עם הבטחותיו של תזונאי רשום. הוספתי לארוחות אוכלים כמו שמן קוקוס ואבוקדו, וזה היה קשה מכיוון שאני, כמו רבים אחרים, חשבתי על שומן כמשהו רע למרות שעל פי ההיגיון ידעתי שיש שומנים בריאים.

התחלתי לאכול יותר פירות טריים, שתמיד חשבתי שהם עתירי סוכר. שוב, המוח הרציונלי שלי ידע שיש הבדל עצום בין סוכרים טבעיים לסוכרים מעובדים, אבל לא יכולתי להאמין בהיגיון הזה. אחרי הכל, הפרעות אכילה אינן מחלות הגיוניות.

הוסף באטיות לאוכלים חדשים לתזונה שלך בהתאוששות מהפרעות אכילה

לא הוספתי עשרות סוגי אוכל חדשים בבת אחת. התחלתי עם כמה תוספות בכל שבוע וכל התוספות היו אוכלים בריאים סטנדרטיים. עם זאת, בסופו של דבר, כשראיתי שהתוספת של מזונות חדשים גרמה לי להרגיש נפשית ופיזית טוב יותר, התחלתי לשלב יותר ויותר אוכל בתזונה שלי - וחלק מהמזונות לא היו בריאותיים מזונות. יש להודות שהם גם לא בדיוק היו זבל.

התחלתי ליהנות מקצת ליקריץ שחור טבעי מדי פעם, כמו גם מכמה תמרים של מדג'ול וקצת שוקולד מריר. אני זוכר ששברתי כמה ריבועים של שוקולד מריר שאכלתי עם התה שלי לילה אחד והתפעלתי מעצמי ועד כמה הגעתי. אכלתי שוקולד ולא הרגשתי אשמה. לא יכולתי להאמין.

לקח שנים עד שהגעתי למקום שאני נמצא בו עכשיו. בסוף השבוע שעבר, הבכור שלי בן 10 היה לי נתח מעוגת יום ההולדת השוקולד הכפולה שלו וכוס ענקית של יוגורט קפוא. אני אפילו לא אוכל עוגה ביום ההולדת שלי, כך שזו הייתה אבן דרך משמעותית עבורי. נדהמתי לא לחוש חרטה על הפינוק. עם זאת חשתי צער שהזמן עבר מהר מדי ובזבזתי כל כך הרבה זמן לדאוג לדברים שלא חשובים.

אני לא תמיד אוכל לאכול עוגה בימי ההולדת של ילדי - יש לי ארבעה ילדים ומאמינים בכבוד לרגשותי ברגע. ובכל זאת, אם כן מתחשק לי להתמכר לאוכלים שונים, נחמד לדעת שבימינו זה פחות אתגר ויותר תענוג.

האם הוספת מזון חדש לתזונה שלך הייתה חלק מהתאוששות הפרעות האכילה שלך? שתף את החוויות שלך בתגובות!

הולאי גאדרי הוא סופר ועורך המתגורר באונטריו בקנדה. יש לה ספר אי-בדיון שיצא לאור בהוצאת גרניקה בשנת 2021. העבודה צוללת בשכיחות המתועדת של בעיות בריאות הנפש אצל נשים דו-גזעיות. התחבר עם הולאי עליה אתר אינטרנט, טוויטר, פייסבוק או אינסטגרם.