תזונה לקויה, תזונה נפוצה בילדים עם ADHD לא קשוב

12 במאי 2022

הרגלי אכילה לא בריאים נפוצים יותר בקרב ילדים עם תסמינים לא קשובים של הפרעת קשב וריכוז (ADHD) מאשר בקרב אלו ללא המצב. ממצא זה הגיע ממחקר חדש שפורסם ב חומרים מזינים שהשוו את צריכת המזון והרגלי התזונה של ילדים עם וללא הפרעת קשב וריכוז ביחס לגילם והצגת הפרעות קשב וריכוז. ¹

מדגם המחקר כלל 734 ילדים בספרד, כולל 259 ילדים בגילאי 3 עד 6 שנים (57 עם ADHD ו-202 ביקורת) ו-475 ילדים בגילאי 10 עד 12 ילדים בגילאי בית ספר יסודי (213 עם ADHD ו-262 בקרות).

חוקרים מדדו שלושה סוגים של דפוסי אכילה:

• דמוי מערבי (כולל ביצים, בשר מעובד, תפוחי אדמה, קטניות, משקאות מוגזים וירקות מבושלים)
• מתוק (קינוחים חלביים, דגנים מתוקים, פירות משומרים וממתקים)
• בריא (אגוזים, דגים, ירקות חיים ופירות טריים)

ממצאים חשפו רק 12% מהילדים עם ADHD לא קשוב דבק בדפוס בריא בהשוואה ל-40% מהילדים בקבוצת הביקורת. ילדים עם הפרעות קשב וריכוז לא קשובות היו בסבירות הגבוהה ביותר לעקוב אחר הדפוס הדומה למערב.

שתי הקבוצות הפגינו הרגלי אכילה לא בריאים, במיוחד צורכת יותר מהכמות המומלצת של ממתקים (מיץ פירות, קינוחים חלביים, בשר אדום, דגנים מתוקים ומשקאות מוגזים מתוקים). כמעט כל הילדים בגיל הרך (95% מהילדים עם הפרעת קשב וריכוז ו-96% מהילדים בקבוצת הביקורת) תרגלו הרגלי אכילה לקויים. בקבוצת גילאי בית הספר היסודי, חוקרים מצאו כי 92% מהילדים בשתי הקבוצות צריכים לשפר את איכות התזונה שלהם.

¹

"לאוכלוסיית המחקר יש בדרך כלל א תזונה לא איכותית שהוא צריך להשתפר כדי למנוע בעיות בריאות עתידיות", אמרו המחברים. "זה מעיד על הצורך לשפר את תזונת הילדים באופן כללי. תוצאות אלו מציירות תמונה של בעיה עכשווית במדינות מפותחות רבות: חוסרים תזונתיים ועודפים שעלולים להוביל להשמנת ילדים".

החוקרים לא מצאו הבדלים בולטים בין קבוצות גיל, לא בצריכת מזון (לפי גרמים או מנות) או בין ילדים עם הפרעת קשב וריכוז ובין עמיתיהם לביקורת. שתי הקבוצות אכלו כמויות נאותות של מוצרי חלבון, מוצרי חלב ודגים שמנים. הם אכלו כמויות לא מספקות של עמילנים, ירקות, פירות, קטניות, אגוזים, בשר לבן, דגים לבנים וביצים.

מחקר זה תומך בדיווחים קודמים לפיהם "תסמינים לא קשובים של ADHD היו קשורים ישירות לבולמוס או התנהגות אכילה חסרת עכבות ובעקיפין לאותות תיאבון פנימיים על ידי מסלולי אסוציאציה דרך שלילי מַצַב רוּחַ." ²,³

"חוסר ויסות רגשי זה עלול להוביל לאכילה רגשית, אשר בתורה עשויה להשפיע באופן משמעותי על בחירת המזון של הפרט (בדרך כלל עבור מזון לא בריא ומנחם)", אמרו המחברים.

מקורות

¹Rojo-Marticella, M., Arija, V., Alda, J. Á., Morales-Hidalgo, P., Esteban-Figuerola, P., & Canals, J. (2022). האם ילדים עם הפרעת קשב וריכוז עוקבים אחר דפוס תזונה שונה מזה של עמיתיהם בשליטה? חומרים מזינים. 14(6), 1131. //doi.org/10.3390/nu14061131

²O'Neill S., Rudenstine S.(2019). חוסר תשומת לב, חוסר ויסות רגש ופגיעה בקרב מבוגרים עירוניים ומגוונים המחפשים טיפול פסיכולוגי. מחקר פסיכיאטרי. 282,112631.//doi.org/10.1016/j.psychres.2019.112631

³Kaisari P., Dourish C.T., Rotshtein P., Higgs S. (2018). קשרים בין תסמיני ליבה של הפרעת קשב והיפראקטיביות ובין אכילה מופרזת ומגבילה. גבולות בפסיכיאטריה. 9,103. //doi.org/10.3389/fpsyt.2018.00103

• פייסבוק
• טוויטר
• אינסטגרם
• פינטרסט