למה אני אוהב את התזכורת שאוכל הוא דלק

לאחרונה נתקלתי במאמר באינטרנט, שהצביע על כך שחשיבה על אוכל במונחים של דלק גופני עלולה להזיק לאלה המתאוששים מהפרעות אכילה. אני מסכים עם ההנחה הזו במידה מסוימת. כמי שהתמודד עם אנורקסיה במשך יותר מ-15 שנה, אני מבין איך רואים באוכל רק תועלת בסיסית. מנגנון לשמירה על תפקוד האיברים הפנימיים יכול לחזק את הלך הרוח הבינארי והפרעת אכילה משגשגת לעתים קרובות עַל. מערכת יחסים מאוזנת ובריאה עם אוכל מעודדת גם הנאה וסיפוק. אבל אני לא מאמין שזה מועיל לדחות את "אוכל הוא דלק" כמושג לחלוטין. באופן אישי, אני אוהב את התזכורת שאוכל הוא דלק - הנה הסיבה.

מה התזכורת שאוכל הוא דלק אומרת לי באופן אישי

כמובן, זה יהיה לא מדויק להניח שהמזון חייב להיכלל בקטגוריה ספציפית אחת. זה יכול לקבל משמעויות שונות בהקשרים שונים. עבור סבי האיטלקי, שהתבשל שעות ברוטב המרינרה שלו על הכיריים, האוכל היה תרבות ומורשת. עבור בעלי, שמכין לנו פיצה בימי שישי בערב, אוכל הוא נחמה וטקס. עבור מעגל השכנים הקרוב שלי, שנפגש פעמיים בחודש כדי לחלוק ארוחה באחד הבתים שלנו, אוכל הוא חיבור וקהילה. עבור בלוטות הטעם שלי, שמועברות אחורה לשעות אחר הצהריים במטבח של החבר הכי טוב בילדותי כשאני נוגסת בארפה מהמסעדה המקומית בוונצואלה, אוכל הוא הנאה ונוסטלגיה.

עם זאת, יש מקרים שבהם פשוט אין לי עניין להזין את עצמי. יש רגעים שבהם הפרעת האכילה שלי מנסה לשכנע אותי להגביל קלוריות או להדחיק את הרעב שלי. וכאשר המחשבות המשכנעות הללו מתחילות לצוץ מחדש, אני צריך סיבה קונקרטית להתעלם מהפיתוי הזה. לכן אני אוהב את התזכורת שאוכל הוא דלק. כשאני יוצא לטייל בחום של 105 מעלות באריזונה, אפילו הרעיון של אכילה יכול לגרום לי להרגיש בחילה. אני מעדיף לעשות כמעט הכל מאשר ללעוס ולבלוע. אבל אני גם יודע שאני צריך מילוי של פחמימות, חלבונים וחומרי תזונה אחרים כדי לקיים מאמץ גופני. אז הגדרתי לעצמי אזעקות במרווחים של 45 דקות, ורומזת לי לעצור ולצרוך חטיף אנרגיה בזמן על השביל.

התזכורת שאוכל הוא דלק תומך בהחלמה מהפרעות האכילה שלי

תזכורת זו שאוכל הוא דלק מסירה את הציפייה שאכילה צריכה להיות תמיד חוויה רצויה. עבורי, זו מטרה לא ריאלית לכוון להנאה בכל עת. חלק מהארוחות מענגות, בעוד שאחרות עמלניות. אבל לא משנה איך אני מרגיש, אוכל הוא הכרחי - וזה לעולם לא ישתנה. גוף האדם דורש תזונה כדי לנוע בעולם, לבצע הישגים ספורטיביים, ליצור אינטראקציה עם אחרים ולתפקד ברמה התאית. אוכל יכול להיות מקור להנאה, אבל הוא גם מזון חיוני. אני אוהב את התזכורת שאוכל הוא דלק כי לעתים קרובות מדי, אני שוכח.