יש לכם אוכל בררן בידיים? הנה איך להתמודד

האם הילד הצעיר שלך מרים את האף כמעט בכל ארוחה שאתה מציע לו? חוסר עניין באוכל יכול להפוך את משקי הבית לאזורי מלחמה. "למה שלא תאכל את זה? עשיתי את זה כמו שאמרת לי שאתה אוהב את זה, "אומרת אמא. "אני לא אוהב את זה," אומר הילד כשהוא דוחף את זה.

קרבות כאלה נפוצים בבתים בהם שהו ילדים צעירים מאובחנת עם הפרעת קשב וריכוז. ישנם מספר קשרים בין הפרעת קשב לאכילה בררנית:

• מחקרים הראו שילדים עם הפרעת קשב (ADHD או ADD), שמוחם מציג רמות נמוכות של פעילות דופמין, נוטים יותר לחשוק בסוכר, עקב גל הדופמין שהסוכר מעביר למוח. ילד עלול להרחיק מזונות מזינים רבים, כמו ירקות ודגים, מכיוון שהם אינם מספקים את הסוכר שהמוח ADHD חושק בו.
• ילדים עם הפרעות קשב וריכוז יכולים גם להפגין התגוננות חושית ו / או להתמודד עם כמה מהאתגרים המוטוריים שנראים בהפרעות בספקטרום האוטיסטי. לאוכלים בררנים יש לרוב רמות גבוהות של הגנה חושית. טעם, ריח או מראה אוכל מסוים יכולים לגרום לילדים אלו להרגיש כאילו החוויה החושית "פוגעת" בהם. התחושה יכולה להיות כל כך מוחצת שהם ממש דוחים, נבהלים או חולים בגלל החשיפה אליו.
• חוקרים ב אוניברסיטת דיוק מצא מתאם גבוה בין בעיות אכילה סלקטיביות לבין ADHD.

[הורדה בחינם: 5 דרכים לבשל ארוחות ידידותיות ל- ADHD]

טריגרים לאכילה בררנית

אכילה בררנית שכיחה אצל ילדים צעירים יותר. עם זאת, רוב הילדים מגדילים את ההרגל ומפתחים תיאבון למגוון רחב יותר של מזונות. הילדים שלא מגדלים אכילה בררנית, או שמתחילים עם אפשרויות אוכל מוגבלות, מדאיגים את ההורים. מחקרים מראים שלילדים רבים שאוכלים בררנים יש הורים שהם או היו אוכלים בררנים, מה שמרמז על תורמים גנטיים וסביבתיים כאחד. חוסר ניסיון בשלב מוקדם עם מגוון טעמים, מרקמים וריחות יכול להוביל לאכילה בררנית בשלב מאוחר יותר בחיים.

כשילדך אומר שמשהו לא טעים "נכון" או "טוב", הוא אולי אומר את האמת. כולנו מחוברים אחרת במה שמושך את החושים והחיך שלנו. יכול להיות שאוכלים בררנים מייצגים אוכלוסייה של ילדים שרגישים ליתר היבטים מסוימים של אכילה. לדוגמא, מחקר אחד מצא כי דלקות באוזן התיכונה (אשר ילדים עם הפרעת קשב וריכוז נוטים אליהם) מייצרים ירקות מצליבים, כמו כרובית, כרוב וברוקולי, בטעם מריר לילדים מסוימים. זיהומים כאלה עלולים לפגוע בעצב הנושא מידע על הטעם מהלשון למוח.

אתה לא צריך להשלים עם אכילה בררנית. אתה יכול לשנות את התגובה החצי לבית של הילד למאכלים. הנה איך.

חלק את ילדך בהכנת אוכל. זה ייתן לו בעלות על הארוחה. חשבו לקחת גם קניות במכולת לילדכם, אך אל תקנו דבר שאינכם רוצים שילדכם יאכל.

[9 טריקים תזונתיים לאוכלי בררן]

שמור אוכל בבית שאתה רוצה שילדך יאכל. לעולם לא תצטרך לומר, "אני לא מכין מקרוני וגבינה שוב."

לאכול לפי לוח זמנים. בדרך זו, הילד יכול לחזות את השגרה ולהרגיש בנוח יותר. הגדר את הסצנה עם מוסיקה מרגיעה ועל ידי כיבוי הטלוויזיה. לאכול ביחד ולנהל שיחה טובה ליד שולחן האוכל.

מגישים מים כמשקה היחיד לשולחן. אוכלים בררנים נוטים למלא מיצי פירות עתירי סוכר, חלב שוקולד או סודה.

למדו את ילדכם לאכול בתשומת לב. שאל אותה, "מהם חמישה דברים שאתה יכול לספר לי על האוכל הזה?" זה מעביר את המיקוד מהטעם או מרקם האוכל שהיא מקובעת עליו.

בחר את הקרבות שלך. אם ילדכם יאכל תפוחים רק כשהקליפה כבויה, ואם אתם מרגישים שזה בסדר, המשיכו לקלף אותם. אל תכריח את ילדך לאכול. זה יוביל למאבקי כוח על אוכל, מה שיכול להוות את הבמה להפרעת אכילה. אין להכין ארוחות מיוחדות לילד. חשוב שהם יונחו לאכול את מה שהם נמנעים ממנו.

תן לאוכל שם מגניב. לעורר עניין במאכלים "משעממים" (אך בריאים). כמה דוגמאות הן "תרד חזק", "גזר לראיית רנטגן" או "תפוח אדמה כוח".

הוסף מאכלים מהם הם נמנעים למאכלים שהם יאכלו. לדוגמא, הוסף תרד לרוטב עגבניות.

כשאתה חושף ילד למאכלים חדשים, שאל אותה לגבי מאכלים שהיא תרגיש הכי פחות מודאגת מאכילה ליצור היררכיה עם הקלט שלה.

שבחו את ילדכם אניאם הוא נושך, מלקק, מריח או טועם אוכל חדש.

אל תשחדו או תגמלו את ילדכם באוכל, במיוחד קינוח. זה הופך את הקינוח לאוכל ה"טוב "ממנו ניתן ליהנות לאחר שאוכלים את האוכל" יאקי "תחילה.

אל תעסוק בכינוס. זה בסדר שיש עוף לארוחת בוקר וביצים ובייקון לארוחת ערב.

זכרו שבממוצע, צריך להציע לילד אוכל חדש בערך 15 פעמים לפני שהיא תאכל את זה.

השתתף בנשימה עמוקה בזמן הארוחות, וגם בשעות שונות במהלך היום. תנו לילד לדמיין תמונה חיובית הקשורה לאכילת המזונות החשודים.

אימון אסרטיביות יכול להועיל. מחוץ לשעות הארוחה, ילדים עשויים לפצות על כך שהם ביישנים בבית הספר והשתמשו במוצרי מזון כאספקטיביות.

ההורים צריכים להישאר רגועים ולעסוק באימון הרפיה. למרות שזה מתסכל כשילדך הוא אוכל סלקטיבי חמור, שמור על רגשותיך.

על ההורים להוביל דרך אכילת מגוון מאכלים. אם אסטרטגיות אלה אינן עובדות, פנה לרופא הילדים של ילדך. ייתכן שילדכם יצטרך לפנות למטפל ותזונאי בכדי להבין ולנהל את הבעיה.

---

שיטור אתגרי המזון

אכילה בררנית יכולה להיות היבט בחיווט הייחודי של האדם, אך היא עשויה להיות חלק ממצב גדול יותר:

הפרעות בספקטרום האוטיזם: ילדים על הספקטרום האוטיסטי מראים לעיתים קרובות רמות גבוהות של התגוננות חושית, בעיות עם אוראלי-מוטורי קואורדינציה (אשר אכילה יכולה להפעיל עליה מתח), והיא קשורה לשגרה סטריאוטיפית ולצורך זֶהוּת.

הפרעות אכילה: אכילה בררנית יכולה להיות סימן מוקדם להפרעות אכילה, במיוחד כאלה המאופיינות בהגבלת מזון, פחד משומן או צורך גבוה בשליטה.

הפרעה טורדנית כפייתית: ילד עם מצב זה עלול להימנע ממאכלים מסוימים מחשש לזיהום.

הפרעת חרדה: אכילה בררנית עשויה להיות בגלל פוביות או הפרעות חרדה אחרות. הפחד מהקאות או פיות, חרדה חברתית בגלל המחשבה על אוכל שיגרום לגיהוק אחד או להעביר גז, או תגובה פובית למזון שקושר לאיום עלולה לגרום לאידיוסינקרטית, בררנית אֲכִילָה.

[ADDitude נשאל: להערים על אוכל בררן]

רוברטו אוליבארדיה, דוקטור, הוא חבר ב- ADDitude לוח סקירה רפואית של ADHD.

עודכן ב- 24 במרץ 2021