ארוחות קלות לשחיקה של ADHD: אייר פרייר, סיר מיידי, צ'ילי מק

בואו נודה בזה: תכנון והכנת ארוחות היא עבודה במשרה מלאה. כך זה מרגיש, לפחות, ויש אנשים שעושים מזה קריירה! ארוחות מזינות ומאוזנות דורשות תכנון ומיקוד מתחשב. בסופו של יום ארוך, מציאת זמן למכולת או שמירה על מוטיבציה במטבח יכולה להיות סוחטת נפשית. זה נכון בין אם אתה מבשל לעצמך, למשפחה שלך או לצבא.

עבור אנשים עם הפרעות קשב וריכוז, תוכנית ארוחות מתוזמרת היטב יכולה לבחון כישורי תפקוד ניהולי כבר חלשים. מצד שני, תזונה לא נכונה עלולה להוביל לחוסר ויסות רגשי. לכן, כאשר אתה צריך משהו מהיר, אנו מציגים בפניך: ארוחות קלות.

שאלנו את קוראי ADDitude: באותם ימים שבהם האנרגיה שלך מתרוקנת הרבה לפני ארוחת הערב, מהן הארוחות ה"נמוכות" האהובות עליך? איזה מכשיר או כלי לדעתך חיוני במטבח עם ADHD?

רעיונות לארוחות קלות

"אני מטפלת בת 63 למחצה בדימוס נלחם בגיל המעבר עלייה במשקל והתמודדות עם ADHD. אני מוצא שלהקדיש את הזמן מוקדם בשבוע להכין סלטים של מספר ימים זה מאוד מועיל. ארוחת הערב הקלה שלי היא סלמון בגריל. כל מה שאני צריך לעשות זה לזכור להוציא אותו מהמקפיא בבוקר. סלמון מתבשל מהר מאוד והוא בריא מאוד". - קרול, פנסילבניה

"כשאני עסוק או שרופה מהיום, אני אוהב להכין חביתה לארוחת ערב.

חביתות הן סופר קלות ומהירות להכנה, במיוחד כשמוסיפים רק גבינה. אבל אני אוהב להוסיף ירקות: בצל, דלעת, ג'לפנוס, או כל מה שיש לי [בהישג יד]. רוב הירקות המוקפצים נהדרים לזריקה לתוך החביתה שלך. אם אתה לא מקצוען בהיפוך חביתות, פשוט לטרוף את הביצים". - קורא ADDitude

[מדריך חינם למזון מוח עם ADHD: מה לאכול, ממה להימנע]

"אני מאוד אוכל בריא כפי שאני מוצא זה עוזר לי עם שלי הפרעת קשב וריכוז. הכנתי הערב סטייקים מהירים של חזיר פפריקה. כל מה שאתה צריך זה שני סטייקים חזיר, פפריקה, מלח ופלפל ותפוח אדמה. אני מבשל את תפוחי האדמה במיקרוגל במשך שתי דקות בזמן שאני מתבל את החזיר. בזמן שהבשר רוחש, מוסיפים את תפוח האדמה לאחר שחותכים אותו לשמיניות. מבשלים את החזיר ותפוח האדמה עד שהם פריכים ומגישים עם פרוסת עגבנייה וסלט בלסמי בצד. כל כך טוב!" - קרול, אוסטרליה

"פחית מרק היא הארוחה הקלה ביותר עבורי. אני מוסיפה כמה ירקות טריים חתוכים וגרם של עוף מבושל מראש ואני מסודר". — קורא ADDitude

"זה האהוב עלי: בננה קפואה, חלב שיבולת שועל ואבקת חלבון וניל בבלנדר. זה טעים ממש כמו מילקשייק! אני בדרך כלל זורק ביד גם תרד טרי או קפוא". — שרלוט

"כל וריאציה של צ'ילי-מק. אנחנו תמיד שומרים קופסאות של מקרוני וגבינה, ותמיד יש איזה בשר טחון במקפיא. אני פשוט מרתיח את האטריות בזמן שאני מטגן ומתבל את הבשר בכל מה שאנחנו מרגישים באותו היום. עד שזה נגמר, כך גם הפסטה. זרקו את הכל יחד עם הגבינה שמגיעה בקופסה - ובדרך כלל כמה פרוסות מכל מה שיש בהישג יד - והרי! ארוחת הערב מוגשת בזמן שלוקח להרתיח את הפסטה”. - קלי, אינדיאנה

[קרא: מדוע סוכר הוא קריפטוניט עבור מוחות ADHD]

“של ראו לזניה ולחם שום! למרות שלוקח 50 דקות לאפייה, בעלי ואני נהנים מהזמן להתחבר מחדש. זה טעים והשאריות הן לארוחת צהריים למחרת”. - קורא ADDitude

"אני מכין איתה בטטה אפויה חמאה, גבינה, תיבול טאקו, אבוקדו קצוץ או פרוס, סלסה, שעועית שחורה מעל, או תוספות לבחירתכם". - קורא ADDitude

"אני אוהב להצטייד בארוחות קפואות מ טריידר ג'ו. המגוון שלהם גדול יותר מרוב חנויות המכולת. כשאני מבשל משהו כמו תבשיל, אכין שניים ואשמור אחד במקפיא לימים דלי אנרגיה. אני גם אוהב לקבל עוף רוטיסרי בערך פעם בשבוע מהמכולת ולהשתמש בו לארוחה מהירה עם סלט בשקיות".- אייבי, פלורידה

"אני מבשל נאגטס קפוא בתנור הסעה. לאחר מכן, שמתי אותם במעטפת דלת פחמימות עם תערובת שקיות סלט, רוטב חווה וגבינה. זה סופר קל עם מעט מאוד לנקות! אני גם חושב שסיר לחץ הוא הדרך הקלה ביותר לבשל ירקות מהר!" - לינדזי, רוד איילנד

כלים למטבח

"אני גר ליד הטיגון האוויר שלי. הארוחות הקלות והזלות ביותר עבור המשפחה שלי הן המבורגרים, נקניקיות, עוף חתוך מראש עם ירקות חתוכים מראש, שעועית בסיר לקערות בוריטו מהירות, מיני כלבי תירס. כל אלה הם דברים שניתן לעשות בטיגון האוויר. אני גם שומרת לביבות קפואות (מיקרוגל), נקניקיות (טיגון אוויר) ומקשקשת כמה ביצים לארוחת בוקר מהירה לארוחת ערב. למאמץ בינוני, אנחנו מנויים לערכת ארוחה ואין קניות. רוב הארוחות נמשכות פחות מ-30 דקות. HungryRoot הוא המועדף עלינו כי אתה יכול להתאים אישית את ההעדפות שלך." - ט. טיילור, טקסס

"אחד מהמרכיבים העיקריים שלנו הוא סיר מיידי(#CommissionsEarned). זרקו פנימה שניים-שלושה חזה עוף קפוא, שקית פלפלים קפואים, חבילת תיבול טאקו ופחית עגבניות חתוכות לקוביות. מבשלים בלחץ גבוה במשך 12 דקות עם שחרור איטי של 10 דקות. לגרוס את העוף, להגיש על אורז מבושל ולהוסיף גבינה מגוררת". — קורא ADDitude

"אלכסה היא הכלי ההכרחי ביותר במטבח שלי. היכולת להגדיר טיימר רק על ידי אמירתו - ולשאול אם אני מגדיר אחד כשאני לא זוכר - הפכה את הבישול להרבה יותר קל". - קורא ADDitude

"מכבש הסנדוויץ' החשמלי שלי הוא הכרחי. אני משתמש בו כדי לבשל את רוב הדברים שהייתם משתמשים בהם במחבת. זה מבשל את שני הצדדים בבת אחת, אז זה מקצץ בחצי את הזמן שאני מבלה בהמתנה מול הכיריים. בתורו, זה מקטין משמעותית את הזמן שיש לי להסיח את דעתי וללכת (משאיר את האוכל להשחיר!). כלי מספר שתיים צריך להיות גילוי העשן!" - ג'האן, ניו זילנד

"היה לי א תרמומיקס למשך 10 שנים. אני משתמש בו מספר פעמים ביום. זה שינה את חיי... אני יכול לשמור את האנרגיה שלי לדברים אחרים בזמן שאני עדיין אוכל ארוחות בריאות יותר ויש לי אוכל נהדר למשפחה שלי עם מעט מאוד מאמץ. יתרון עיקרי הוא למנוע ממני לשרוף דברים. בעבר שרפתי סירים לעתים קרובות והרסתי ארוחות שלמות באופן קבוע. יש לי בערך חמישה מתכונים אהובים שהם מאוד גמישים (למשל, רוטב בולונז שיכול להפוך לנאצ'וס, טאקו, פאי רועים, לזניה) כדי שלא אשתעמם. הכנסתי את המרכיבים והארוחה מוכנה תוך 30 דקות בלי שום קלט ממני. — קורא ADDitude

"הכלי האהוב עליי הוא מכבש השום שלי. אני אוהב שום טרי והגאדג'ט הזה מבטל את הקיצוץ. אני גם אוהב את עשבי התיבול שלי בקירור מיובש בהקפאה Litehouse. אני אוהב לגדל גינת עשבים טריים, אבל לעתים קרובות שוכח ללכת לקטוף ולקצוץ את עשבי התיבול עד שהמנה שלי כבר מוכנה. לקחת את הצנצנות המיובשות בהקפאה מהמקרר, ברגע האחרון, אומר שאני יכול לקבל כמעט את אותו טעם טרי בלי מאמץ!" — קורא ADDitude

"בעיקר לא הבישול הוא הבעיה, אלא הניקיון שאחרי. לכן, אני מוצא את המדיח הכלי הכי חיוני במטבח". - אייבי, פלורידה

ארוחות קלות לשחיקה של ADHD: השלבים הבאים

• הורד:מדריך לתכנון ארוחות למשפחות ADHD
• לקרוא:הרגלי אכילה בריאים למוחות ADHD אימפולסיביים, מורעבים בדופמין
• לקרוא:10 דרכים לפשט כל מטבח

#עמלות שהורווחו בתור עמית אמזון, ADDitude מרוויח עמלה מרכישות מתאימות שבוצעו על ידי קוראי ADDitude בקישורי השותפים שאנו חולקים. עם זאת, כל המוצרים המקושרים בחנות ADDitude נבחרו באופן עצמאי על ידי העורכים שלנו ו/או הומלצו על ידי הקוראים שלנו. המחירים מדויקים והפריטים במלאי למועד הפרסום.

---

תוספת תמיכה
תודה שקראת את ADDitude. כדי לתמוך במשימתנו לספק חינוך ותמיכה בנושא ADHD, אנא שקול להירשם. קהל הקוראים והתמיכה שלך עוזרים להפוך את התוכן וההפצה שלנו לאפשריים. תודה.

• פייסבוק
• טוויטר
• אינסטגרם
• פינטרסט