לא עוד "מה לארוחת הערב?" לחץ

מדוע תכנון ארוחות כה קשה עבור אנשים עם הפרעת קשב (ADHD או ADD)? שקול מה מעורב - קבלת החלטות, תכנון, עדיפות, ניווט במעבר של סופרמרקט מכריע חזותית - וזה מתחיל להיות הגיוני.

תכנון ארוחות למשפחה הוא ADHD- מטבעוunמשימה ידידותית. לעומת זאת, היצירתיות הדרושה בכדי להכין ארוחה ברגע האחרון עם כל מה שיש ידידותי להפרעות קשב וריכוז (אם כי ארוחות שנוצרו בטיסה כנראה לא קיצצו אותה בליל מחלקת התזונה אחרי הלילה).

אם הצורך הבלתי נגמר לתכנן ולהכין ארוחות נופל על כתפיכם, נסו להשתמש במערכת ידידותית זו להפרעות קשב וריכוז. תכנון ארוחות קל זה יאפשר לכם להפליג במעברים בסופרמרקט ולהניח ארוחת ערב על השולחן תוך זמן קצר.

מערכת ארבעת ששת השלבים

ערכו פגישה משפחתית. ארוחת הערב היא ההזדמנות המושלמת. בקש מבני המשפחה לתפריטי הארוחות המועדפים עליהם. למרות שיש לקחת בחשבון את העדפותיהם של ילדים, חשוב על האיזון התזונתי של כל ארוחה שהם מציעים.

צור רשימת ארוחות ערב "Top-10". תבשלו את הארוחות האלה במהלך שבועיים, ותשאירו שני לילות בשבוע ללא בישול להזמנה או לאכול בחוץ.

[המדריך החינמי שלך לבישול קל, ידידותי ל- ADHD]

כתוב את תפריטי הארוחה שלך בכרטיסי אינדקס בודדים, מפרט את כל המרכיבים וכן את החומרים למנות מורכבות.

מיין את כרטיסי הארוחה שלך עם עין לרצפים חוסכי עבודה. לדוגמה, אם אתה מנגל חזה עוף ביום שני בערב, הכין כמה תוספות נוספות לפרוסות ולהשליך לסלט קיסר העוף שלך ביום שלישי או רביעי.

יש איתך את כרטיסי האינדקס בכל עת. שמור אותם בארנק או בארנק, חתוכים בנייר לשתי קבוצות של חמש, כך שאתה תהיה מוכן לקנות בכל זמן שיהיה לך זמן.

הוצא את הכרטיסים שלך במכולת וואלה, תכננת את הארוחות שלך ואת עיקר רשימת הקניות שלך כבר נכתב.

[שונאת קניות במכולת? אתה לא לבד]

כיצד להתאים את מערכת הארוחות למשפחתך

היופי של מערכת זו טמון בגמישות שלה. זו לא רק מערכת ארוחות ידידותית להפרעות קשב וריכוז, אלא גם שלך מערכת ארוחות ידידותית להפרעות קשב וריכוז. להלן כמה דרכים קלות לגרום לך לעבוד עבורך:

• תן "לילות חופשיים" לצוף. אם עולה מצב חירום, או אם אתה רק זקוק להפסקה, קח לילה חופשי. לאחר מכן המשיכו עם הכרטיס הבא למחרת.
• עדכן את התפריט. אם המשפחה שלך משתעממת עם תפריטי הארוחות המובילים ביותר שקבעו במקור, קבע פגישה משפחתית נוספת כדי לקבל הצעות לארוחות חדשות.

• היו פתוחים לשינוי. אם משהו גדול מוצע למכירה או אם יש לך דחף לקנות משהו שאינו בכרטיס תפריט הארוחות שלך - לכו על זה! קלפי הארוחות לא נועדו לאילוץ אותך; הם שם כדי לתמוך בך. הם יהיו שם כשאתה מוכן לחדש את המערכת.

4 דרכים להקל על ההכנה לארוחה

כשאתה מיישם את מערכת הארוחות הידידותיות להפרעות קשב וריכוז, זכור אסטרטגיות פשוטות אלה:

• תפרק את הקניות שלך. טיול קניות של פעם בשבוע יכול להיות מעייף מאוד ועשוי לקחת את החלק הטוב יותר של יום. מדוע לא לתכנן שתי טיולים לסופר בכל שבוע, תוך שימוש בשניים או שלושה כרטיסי ארוחת ערב לטיול?

• שתפו את האחריות להכנות לארוחת ערב. קבע "טבח שהוקצה" לכל אחד מחמשת לילות השבוע. ילדים קטנים יותר יכולים להיות "עוזרי הטבח" על ידי קביעת השולחן, איסוף רכיבים וכן הלאה. ילדים בחטיבת ביניים או בתיכון יכולים ללמוד להכין אחד או שניים מארוחות הערב העליונות המשפחתיות. למעשה, הם עשויים ליהנות מהאחריות בהכנת אחת הארוחות המועדפות עליהם לשאר בני משפחתם.

• מפשירים מראש. הוצא את החומרים הקפואים לארוחת הערב של מחר כשאתה מכין את הארוחה של הלילה. העבירו אותם מהדלפק למקרר בבוקר. (תהיה לך הזדמנות שנייה בבוקר אם תשכח להתחיל להפשיר בלילה הקודם!)

• מבשלים חלקים כפולים ומקפיאים אותם. קדימה - תתן לעצמך לילות חינם נוספים בדרך זו.

[מתכונים מהירים ובריאים לשפים העמוסים ביותר]

פטרישה קווין, M.D., היא חברה ב- ADDitude לוח סקירה רפואית של ADHD.

עודכן ב- 19 ביוני 2019