ערכו הסכם שלום עם מזון בהחלמה מהפרעות אכילה
בפוסט הקודם בבלוג, הדגמתי כיצד אני נלחם במחשבות מזיקות על אוכל. עכשיו אני רוצה לקחת את זה צעד קדימה ולבחון איך אני מכייל מחדש התנהגויות סביב אכילה. בימים אלה, יש לי מערכת יחסים בריאה יותר עם אוכל ממה שאי פעם חשבתי שאפשר. אני מייחס חלק גדול מהשינוי הזה למסגרת שנקראת אכילה אינטואיטיבית - ולהחלטה לעשות הסכם שלום עם אוכל כחלק מההחלמה שלי מהפרעות האכילה.
אכילה אינטואיטיבית היא בעצם לעשות שלום עם אוכל
הבסיס של אכילה אינטואיטיבית הוא פשוט: במקום לראות במזונות מותרים או לא מקובלים, אני מכוון לאילו מזונות הגוף הפרטי שלי רוצה הן להזנה והן להנאה.1 עם גישה זו, למדתי לכבד את סימני הרעב והשובע הטבעיים שלי. הבנתי גם שגוף האדם הוא מנגנון אינטליגנטי שניתן לסמוך עליו שיידע בדיוק מה הוא צריך בכל זמן נתון.
הדיאטניות אליזה רש ואוולין טריבול דנות בקשר בין אכילה אינטואיטיבית ליצירת שלום עם אוכל ב ספר העבודה של אכילה אינטואיטיבית: עשרה עקרונות להזנת מערכת יחסים בריאה עם אוכל. הנה איך הם מתארים את משחק הגומלין הזה:
"עשיית שלום עם האוכל היא מרכיב קריטי באכילה אינטואיטיבית הכוללת אכילת המזון הרצוי, תוך התאמה לרמות הרעב והשובע שלך. זהו התהליך של הפיכת בחירות המזון שלך לשוות מבחינה רגשית, מבלי להטיל עליהן בושה או שיפוט, בין אם אתה אוכל שעועית ג'לי ירוקה או חתיכת ברוקולי. הכבוד שלך נשאר על כנו, ללא קשר לבחירות המזון שלך. אתה לא אדם רע או טוב על סמך מה שאתה אוכל!"
2
אכילה אינטואיטיבית יוצרת חופש ואיזון, בניגוד מוחלט לכללי תזונה מגבילים המייחסים ערך מוסרי למזונות, ומתייגים חלקם נקיים ואחרים אסורים. אז אם אני מנוי לפילוסופיית האכילה האינטואיטיבית, אז ניתן לנרמל את כל קבוצות המזון. אף אחד מהם אינו רע מטבעו כמו שהנחתי פעם. הגילוי הזה הוביל אותי לכרות הסכם שלום עם אוכל - לחוקק הצהרה נחרצת שבחירות המזון שלי נבעו מבריאות והנאה, לא מחסור או פחד. אשתף במה כרוך הסכם השלום הזה בסרטון למטה.
הסכם השלום שבחרתי לעשות עם אוכל
מה המשמעות עבורך לעשות שלום עם אוכל? האם זה היה חלק מצטבר מההחלמה של הפרעת האכילה שלך, או שמא זו עדיין עבודה מתמשכת בתהליך? אנא שתף את התובנות או החוויות שלך בנושא זה בקטע התגובות.
מקורות
- Sparks Akers, A. (2021, 23 באוגוסט). מהי אכילה אינטואיטיבית? חדשות רפואיות היום. אוחזר ב-22 ביוני 2022 מ https://www.medicalnewstoday.com/articles/intuitive-eating
Resch, E., & Tribole, E. (2017). ספר העבודה של אכילה אינטואיטיבית: עשרה עקרונות להזנת מערכת יחסים בריאה עם אוכל [ספר אלקטרוני]. פרסומי מבשר חדשים. אוחזר ב-22 ביוני 2022 מ https://books.google.com/books? id=IuZzDgAAQBAJ&source=gbs_navlinks_s
